תיאור / טעם
מקור גבינת מסקרפונה הוא באזור לומברדיה באיטליה וניתן לתאר אותה כגבינת שמנת איטלקית. יש לו מרקם וטעם עשיר וחמאתי, כי זו גבינת שמנת כפולה או משולשת מחלב פרה. מסקרפונה רכה, עדינה וקלה למריחה בעלת צבע שנהב. משתלב היטב עם פירות, שוקולד, ברנדי, פולנטה, והוא מרכיב מרכזי בקינוחים רבים כגון טירמיסו.
מסעדות מומלצות
מסעדות שרוכשות מוצר זה כרגע כמרכיב לתפריט שלהם.
| החווה 4S של מיגל | סן דייגו קליפורניה | 858-924-9200 |
| מרי פרס | קורונדו קליפורניה | 619-435-5425 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | סן מרקוס קליפורניה | 508-320-6644 |
| פינתי שלישי אנזניטאס | אנזניטאס, קליפורניה | 619-417-9251 |
| קפה טוסט | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
| קייטרינג מים | סן דייגו קליפורניה | 619-276-8803 x4 |
| מטבח קציר | תצוגת CA | 619-709-0938 |
| מועדון מגורים ארבע עונות | קרלסבד קליפורניה | 760-603-6360 |
| אוקיינוס כחול | קרלסבד קליפורניה | 760-434-4959 |
| החלום האיטלקי | סן דייגו קליפורניה | |
| ג'ק וג'וליו | סן דייגו קליפורניה | 619-294-2074 |
| מסעדת לארסן - לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7561 |
| מהומה | קרדיף קליפורניה. | 619-244-0416 |
| לפני | סן דייגו קליפורניה | 858-675-8505 |
| פאב חזיר מעופף ומטבח | אושנסייד קליפורניה | 619-990-0158 |
| מזח פורטסייד (בריגנטין) | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
| מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
| טרקלין סושי אזוקי | סן דייגו קליפורניה | 619-238-4760 |
| מחוז המכללה הקהילתית גרוסמונט-קויאמקה | אל קג'ון קליפורניה | 619-644-7585 |
| מסעדת Solar Lounge | סן דייגו קליפורניה | 619-270-9670 |
| צעיר ויפה | קרלסבד קליפורניה | 858-231-0862 |
| חוֹחִית | סן דייגו קליפורניה | 619-722-3398 |
| מטבח ויסטל אינטרקונטיננטלי | סן דייגו קליפורניה | 619-501-9400 |
| רובע ווסטין גזפל | סן דייגו קליפורניה | 619-239-2200 |
| חברת בישול קאירואה | סן דייגו קליפורניה | 858-735-0051 |
| קולקטיב קרמל | סן דייגו קליפורניה | 206-595-5504 |
| קפה משותף | סן דייגו קליפורניה |
