תיאור / טעם
רוזמרין הוא עשב בניחוח אורן, הצומח לשיח קטן שיכול להגיע עד ארבעה מטרים בגובה האקלים האידיאלי. הצמח מייצר עלים שטוחים דמויי מחט באורך של סנטימטר אחד בצבע ירוק עם ברק אפור כסוף בחלקו התחתון. העלים דמויי המחט של רוזמרין צומחים בשורות עבות, ישר כלפי מעלה על גבעולים עציים רב ענפיים. הניחוח חריף מאוד, עם טעם מר ועפיץ, דמוי אורן. כשפרחים בשלים, לבנים או כחולים, פרחים דו-שפתיים פורחים בראש הגבעולים. רוזמרין נקטף בדרך כלל לפני הפריחה.
עונות / זמינות
רוזמרין זמין כל השנה.
עובדות עכשוויות
רוזמרין הוא צמח ירוק-עד, המסווג באופן בוטני כ- Rosmarinus officinalis. רוזמרין גדל לא רק לשימוש קולינרי, אלא גם לשימושו כמטרות ארומטיות ורפואיות. רוזמרין נמצאת באותה משפחה כמו מנטה, משפחת Labiatae עם זאת, ישנם בוטנאים שמאמינים שהיא קשורה יותר למרווה, והיא צריכה להיות במשפחת סלוויה.
ערך תזונתי
רוזמרין הוא מקור טוב של ויטמין A ובטא קרוטן, כמו גם את המינרלים אשלגן וסידן. השמנים הנדיפים ברוזמרין מכילים תרכובות טבעיות כמו פינן וקמפן, שהם טרפנים המעניקים לרוזמרין את הארומה העזה שלה, ופיטוכימיקלים אחרים כגון סינול. תרכובות אלו מעניקות לרוזמרין תכונות אנטי דלקתיות, אנטי בקטריאליות ואנטי מיקרוביאליות.
יישומים
לרוזמרין מגוון רחב של שימושים. זהו עשב חזק, ויש להשתמש בו במשורה. ביישומים קולינריים, רוזמרין מתאחדת היטב עם צמחי מרפא אחרים, אך ניתן להשתמש בהם בקלות לבד. לאחר הניקוי והייבוש, הסר את עשבי התיבול על ידי החזקת הגזע בחלקו העליון והפעלת האצבעות לאורך הגזע לאחור. קוצצים דק את הרוזמרין ומוסיפים אותו לביצים, גבינות ותפוחי אדמה קלויים. השתמש בו כדי לטעום בשרים ממולאים או עוף וירקות. הוסף ענפי רוזמרין טריים למרקים ולמלאי בזכות הארומה והטעם שלו, והסר את הגבעולים בסוף הבישול. האופי המחמיר של רוזמרין הופך אותו לעשב אידיאלי לטעימות בשרים שומניים כמו טלה או דגים שמנים. רוזמרין הוא צמח מרפא נפוץ לטעמים של לחמים ומאפינס מלוחים. בטעם חומץ ושמנים עם ענפי רוזמרין, זה גם משמר את העשב. לאחסון, שמור ענפי רוזמרין טריים עטופים במגבת נייר לחה או במגש קוביות קרח מלאות בשמן או בציר לשימוש עתידי. רוזמרין מיובש יישמר עד שישה חודשים כאשר הוא מאוחסן בכלי אטום.
מידע אתני / תרבותי
בספרד מכובדים את רוזמרין ונחשבים שהוא שיח המכונה בתנ'ך שנתן מחסה לבתולה, והוא משמש כהגנה מפני הרוע. בתקופת שלטון טיודור במאות ה -15 וה -16 באנגליה, שימשה רוזמרין בזרי כלולות כאות לנאמנות ואהבה. האסוציאציה של צמחי המרפא לזיכרון נובעת מהשימוש בו כצמח מרפא כדי להעצים את זכרו. ענפי רוזמרין נלבשו ככתר על ידי חוקרים וסטודנטים. מאז ימי קדם היה נהוג בהלוויות להציג ענפי רוזמרין לאבלים, כסמלי זיכרון. רוזמרין נהוג להשתמש בארומה החריפה שלו בשקיות, זרים וזרים.
גאוגרפיה / היסטוריה
רוזמרין הוא יליד אזור המשתרע מהים התיכון ועד מערב אסיה, ומעדיף במיוחד את החוף. רוזמרין נחשב כיום לצמח מאוזן באזורים הממוזגים באירופה ובארצות הברית, לאחר שהכניסו צמחי מרפא מטיילים וחוקרים. שני מינים מוכרים אחרים של רוזמרין: R. tomentosus ו- R. eriocalyx, נמצאים בטווח המקורי של העשב. לאורך ההיסטוריה, לרוזמרין היה מקום במטבח ובכל הבית. העשב הארומטי היה מרכיב באו-דה-קלן, ריח מועדף על ידי נפוליאון בונפרטה והיה בשימוש בכל אירופה של המאה ה -18. חשבו כי השמנים האתרים שהושגו מרוזמרין הופקו לראשונה במאה ה -14, כאשר השתמשו בהם כדי להפוך את 'מלכת הונגריה למי' לקוסמטיקה פופולרית באותה תקופה. רוזמרין גדל היטב לאורך קווי החוף שמו הבוטני נגזר מהמילים הלטיניות ros עבור 'טל' ומרינוס עבור 'הים'. 'טל הים' גדל היטב למרות האוויר המלוח של אקלים החוף. הוא משגשג באקלים חם יותר ומשמש לעתים קרובות כשיח נוי.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| הייאט איסלנד | סן דייגו קליפורניה | 619-224-1234 |
| גריל אדג'ווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-232-7581 |
| בואו לפארק צ'יז צפון | סן דייגו קליפורניה | 619-376-1834 |
| בית מלאכה | סן דייגו קליפורניה | 619-948-4458 |
| Bencotto מטבח איטלקי | סן דייגו קליפורניה | 619-822-5493 |
| החלום האיטלקי | סן דייגו קליפורניה | |
| רוביני המזון | סן דייגו קליפורניה | 619-204-3666 |
| הגלן בחוות סקריפס | סן דייגו קליפורניה | 858-444-8500 |
| מחלקת המזון והתזונה של UCSD הילקרסט | סן דייגו קליפורניה | 619-380-9840 |
| Le Papagayo (קרלסבד) | קרלסבד קליפורניה | 949-235-5862 |
| חקלאים בוטגה | סן דייגו קליפורניה | 619-306-8963 |
| לחם מתוק ויין | דל מאר קליפורניה | 858-832-1518 |
| מועדון היאכטות בסן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-758-6334 |
| מרפסת לצד הדבורים | דל מאר קליפורניה | 858-880-8105 |
| הורד | סן דייגו קליפורניה | 619-572-7671 |
| מרכז בריאות גלנברוק | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
| של ביומונט | סן דייגו קליפורניה | 858-459-0474 |
| זוהר | סן דייגו קליפורניה | 619-275-2094 |
| קייפ ריי קרלסבד, אתר נופש בהילטון | קרלסבד קליפורניה | 760-602-0800 |
| חוף הקיסרי הבריגנטי | אימפריאל ביץ 'קליפורניה | 619-591-1350 |
| העיר העתיקה של הרני סושי | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3272 |
| לודג 'ב Torrey Pines Grill | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| הרב ועץ | סן דייגו קליפורניה | 520-205-1288 |
| 619 רוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-647-4409 |
| וילה קאפרי פאוואי | פאוואי קליפורניה | 858-391-9400 |
| מלון דל ENO לייצר | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| חנות יין למטבח | דל מאר קליפורניה | 619-239-2222 |
| בית ציבורי 131 | סן דייגו קליפורניה | 858-537-0890 |
| לחם האומנים של האחים פראגר | קרלסבד קליפורניה | 760-445-9536 |
| והנה לך! ביסטרו צרפתי | סן דייגו קליפורניה | 858-610-8784 |
| נורת 'פארק היכרויות | סן דייגו קליפורניה | 310-955-6333 |
| חברה נדירה | סן דייגו קליפורניה | 619-501-6404 |
| מכללת מסה | סן דייגו קליפורניה | 619-388-2240 |
| סושי טעים | קורונדו קליפורניה | 619-435-2771 |
| צרפתי קטן | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
| רוחות חוף האוקיאנוס השקט | אושנסייד קליפורניה | 925-381-5392 |
| לה קוסטה גלן דרום | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
| תזונה דינמית | סן דייגו קליפורניה | 619-296-3172 |
| יורש העצר הפסיפי לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-597-8008 |
| קורנית למשהו תוצרת בית | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-245-1004 |
| נולד וגדל | סן דייגו קליפורניה | 858-531-8677 |
| ארוחות טריות בחווה | תצוגת CA | 760-707-2383 |
| אדי וי לה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-5500 |
| פיצה מגפה | סן דייגו קליפורניה | 314-397-4234 |
| יין הכפר | סן דייגו קליפורניה | 619-546-8466 |
| KI | אנזניטאס, קליפורניה | 760-586-8289 |
| מטבח סוריטי - גמא פי בטא | סן דייגו קליפורניה | 310-634-2371 |
| אגבה קפה ובית קפה | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-427-2250 |
| אושן ביץ 'סרף לודג' | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| מאפיית מוסקט וקפה 2 | פאוואי קליפורניה | 858-397-2922 |
| מלון לאפייט | סן דייגו קליפורניה | 619-296-2101 |
| ווסט ברו | דל מאר קליפורניה | 858-412-4364 |
| מאפיית מוסקט וקפה 1 | סן דייגו קליפורניה | 858-405-2401 |
| גריל אשכוליות | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-792-9090 |
| תפארת בוקר | סן דייגו קליפורניה | 619-629-0302 |
| גריל של פסיפיק קוסט | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-794-4632 |
| סטייק צ'ופהאוס ובר | קורונדו קליפורניה | 619-522-0077 |
| פסיפיקה דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-792-0505 |
| טברנה באפטאון | סן דייגו קליפורניה | |
| מאפיית העיר | סן דייגו קליפורניה | 619-220-8992 |
| פיצת האש של Privateer | אושנסייד קליפורניה | 760-310-1535 |
| המשאית גו גו | סן דייגו קליפורניה | 401-837-1740 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2337 |
| ז'ורז 'בקוב | סן דייגו קליפורניה | 858-454-4244 |
| בית האוצר הפינתי | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2631 |
| מטבח קציר | תצוגת CA | 619-709-0938 |
| בר הרוחות של חוף האוקיינוס השקט | אושנסייד קליפורניה | 925-381-5392 |
| ניקוי יבש של אן | סן דייגו קליפורניה | 530-355-6984 |
| גבינה וניסימו הילקרסט | סן דייגו קליפורניה | 619-491-0708 |
| בריגנטין פוואי | פאוואי קליפורניה | 858-486-3066 |
| מלון קארט | סן דייגו קליפורניה | 619-365-1858 |
| אוכל טרי | קרלסבד קליפורניה | 805-341-0149 |
| פארמר וסוסון הים 2020 | סן דייגו קליפורניה | 619-302-3682 |
| קפה מרקי | סן דייגו קליפורניה | 415-819-2175 |
| אתה ושלך זיקוק ושות ' | סן דייגו קליפורניה | 214-693-6619 |
| insideOUT | סן דייגו קליפורניה | 619-793-9221 |
| ברבוסה | סן דייגו קליפורניה | 619-297-6333 |
| שף הטעמים (קייטרינג) | תצוגת CA | 619-295-3172 |
| לחם דרך | לה ג'ולה קליפורניה | 805-709-0964 |
| יואן טבויאן, שף אישי | סן דייגו קליפורניה | 347-277-1958 |
| Trattoria I Trulli | אנזניטאס, קליפורניה | 760-277-9826 |
| פורט אלון (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-795-6901 |
| גבינה וניסימו דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-847-9616 |
| הרוקסי אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2899 |
| בר המצפן | קרלסבד קליפורניה | 760-434-1900 |
| מחוז המכללה הקהילתית גרוסמונט-קויאמקה | אל קג'ון קליפורניה | 619-644-7585 |
| קאפרי בלו 2020 | סן דייגו קליפורניה | 858-673-5100 |
| האש האוס גו גו | סן דייגו קליפורניה | 951-764-0605 |
| פיצה מחווה | סן דייגו קליפורניה | 858-220-0030 |
| מחלקת המזון והתזונה של UCSD לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 808-868-8639 |
| סזרינה | סן דייגו קליפורניה | 619-226-6222 |
| Black Raill Kitchen + Bar | קרלסבד קליפורניה | 619-454-9182 |
| בר סטארליט | סן דייגו קליפורניה | 619-358-9766 |
| חברת מבשלת האוסקר | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Le Papagayo (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-944-8252 |
| קפה משותף | סן דייגו קליפורניה | |
| בית האור של טום האמס | סן דייגו קליפורניה | 619-291-9110 |
| איזולה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-412-5566 |
| קטמרן | סן דייגו קליפורניה | 858-488-1081 |
| פאב ומסעדה אירית שדה | סן דייגו קליפורניה | 619-232-9840 |
| מטבחים לתמיד | סן דייגו קליפורניה | 619-851-4091 |
| קטאניה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 619-295-3173 |
| סיוויק 1845 | סן דייגו קליפורניה | 574-210-4025 |
| מסעדת Gravity Heights and Brewery | סן דייגו קליפורניה | 858-551-5105 |
| עמק ויסטה | תצוגת CA | 760-758-2800 |
| מרתפי סן דייגו 2017 | סן דייגו קליפורניה | 760-207-5324 |
| להב 1936 | אושנסייד קליפורניה | 760-231-1456 |
| קייטרינג מים | סן דייגו קליפורניה | 619-276-8803 x4 |
| מלון הפנינה | סן דייגו קליפורניה | 877-732-7573 |
| מריוט קורטיארד נולן | סן דייגו קליפורניה | 619-544-1004 |
| קייטרינג קונטיננטל בע'מ | לה מסה קליפורניה | 907-738-9264 |
| ערער ואייבי בר | סן דייגו קליפורניה | 858-481-3666 |
| פנדרי SD (זמנית) | סן דייגו קליפורניה | 619-738-7000 |
| הכפר האיטלקי במימוס | סן דייגו קליפורניה | 619-239-3710 |
| ייצור פיצה אמריקאי | לה ג'ולה קליפורניה | 858-246-6756 |
| חדר החנות של מלון דל קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| שוק פינה של שייקספיר ותה אחר הצהריים | סן דייגו קליפורניה | 619-683-2748 |
| שדרת המזלג המופקר - לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-776-3246 |
| השוק מאת Buon Appetito | סן דייגו קליפורניה | 619-237-1335 |
| בית פסיפיק ביץ ' | סן דייגו קליפורניה | 858-581-2337 |
| הסטייקייה של פלמינג לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-535-0078 |
| קאנטרי קלאב ברנרדו הייטס | סן דייגו קליפורניה | 858-487-4022 |
| ארוחות כושר מלאכה פתוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-799-3675 |
| השור החכם | סן דייגו קליפורניה | 619-851-0672 |
| טברנה צפון אמיתית | סן דייגו קליפורניה | 619-291-3815 |
| פאב אוקיינוס הפלאות | סן דייגו קליפורניה | 619-255-3358 |
| תרבות המטבח הביתי | סן דייגו קליפורניה | 619-302-7655 |
| הפקת נדולייף | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1224 |
| קייטרינג לחוף | אסקונדידו קליפורניה | 619-295-3173 |
| חברת קלפי קפה קפה קלבריה | סן דייגו קליפורניה | 619-683-7787 |
| מובלעת | מירמר קליפורניה | 808-554-4219 |
| ביסטרו ובר קארט בלאנש | אושנסייד קליפורניה | 619-297-3100 |
| חברת יין פאלי | סן דייגו קליפורניה | 310-893-0038 |
| קאנטרי קלאב של חוות הכרמל מאונטיין כרמל | סן דייגו קליפורניה | 760-583-9237 |
| קפה משותף - רחוב פרן | סן דייגו קליפורניה | 619-305-9525 |
| אדובי סטיי | סן דייגו קליפורניה | 858-550-1000 |
| יצירות בריאות - אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 760-479-0500 |
| שימבאשי איזאקאיה | דל מאר קליפורניה | 858-523-0479 |
| חברים של הדלת האדומה | סן דייגו קליפורניה | 619-295-6000 |
| הרב והים | אנזניטאס, קליפורניה | 858-587-6601 |
| מעדני מילטון, גריל ומאפייה | דל מאר קליפורניה | 858-792-2225 |
| רוחות קאטווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-672-3848 |
| מסעדת וילה ברוקטון | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7393 |
| ג'סטין הון | סן דייגו קליפורניה | 619-326-8895 |
| Mission Ave בר וגריל | אושנסייד קליפורניה | 760-717-5899 |
| insideOUT (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-793-9221 |
| בר עשבי עץ | סן דייגו קליפורניה | 619-955-8495 |
| פִּרחָח | סן דייגו קליפורניה | 619-822-5493 |
| המצפן | קרלסבד קליפורניה | 760-434-1900 |
| בריגנטין דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-481-1166 |
| מסעדת מלון דל קורונאדו סריאה | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| פיצריית קרוסט קרלסבד 2019 | קרלסבד קליפורניה | 760-944-1111 |
| מריוט קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-3000 x6335 |
| סייקו סושי-קורונאדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-0868 |
| פריים מאכלי ים של אדי וי | סן דייגו קליפורניה | 619-615-0281 |
| אקדח למעשנים (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 |
| משקאות בר Resort Resort Paradise Point | סן דייגו קליפורניה | 858-490-6363 |
| המשימה: מרכז העיר | סן דייגו קליפורניה | 619-379-2233 |
| מהומה | קרדיף קליפורניה. | 619-244-0416 |
| קאנטרי קלאב לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-454-9601 |
| לודג 'בטורי פינס מיין | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| מֶלֶך | דל מאר קליפורניה | 619-308-6500 |
| החוף הצפוני של גלן | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1436 |
| RoVino Rotisserie + יין | סן דייגו קליפורניה | 619-972-6286 |
| שוק עץ הזית | סן דייגו קליפורניה | 619-224-0443 |
| האטליז | סן דייגו קליפורניה | 858-345-1524 |
| שורש כפרי | סן דייגו קליפורניה | 619-232-1747 |
| שלך ושלך מזקקים (מטבח) | סן דייגו קליפורניה | 214-693-6619 |
| חברת קורנית הבר | סן דייגו קליפורניה | 858-527-0226 |
| גן הבירה | אנזניטאס, קליפורניה | 760-632-2437 |
| קוגירל ש | סן דייגו קליפורניה | 858-586-1717 |
| מסעדת Solar Lounge | סן דייגו קליפורניה | 619-270-9670 |
| מסעדת הסטייקים של לארסן - לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7561 |
| אתר נופש ומועדון מורגן ראן | ראנצ'ו סאנטה פה קליפורניה | 858-756-2471 |
| המטבח והברז של Gaslamp Union | סן דייגו קליפורניה | 619-795-9463 |
| קייטרינג גורמה בכרם | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| הבר של מר א | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1377 |
| מטבח גולגולת | סן דייגו קליפורניה | 213-435-4893 |
| מניות רגילות | סן דייגו קליפורניה | 714-317-7072 |
| פנמה 66 | סן דייגו קליפורניה | 619-206-6352 |
| עשן בינלאומי דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 619-331-4528 |
| מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
| קרם דה לה קרפ 2020 | סן דייגו קליפורניה | 619-269-1886 |
| WaterBar | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| לבית | אושנסייד קליפורניה | 760-730-5944 |
| כחול בוהמי | סן דייגו קליפורניה | 619-255-4167 |
| לומי (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-955-5750 |
| החוף המקומי-פסיפי | סן דייגו קליפורניה | 858-263-7475 |
| דונה ג'ון | סן דייגו קליפורניה | 540-532-7139 |
| המשימה: צפון פארק | סן דייגו קליפורניה | 619-379-2233 |
| חיטה ומים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-291-8690 |
| ברנדון מצק- בלוגר | סן דייגו קליפורניה | 800-221-9730 |
| מסעדת Ballast Point - מירמר | סן דייגו קליפורניה | 858-790-6900 |
| מר א | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1377 |
| טברנה וגריל מבשלת בירה גועשת | תצוגת CA | 760-509-4424 |
| מסעדת אמון | סן דייגו קליפורניה | 609-780-7572 |
| חברת קפה ג'יימס | סן דייגו קליפורניה | 650-773-6435 |
| לאוברז 'דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-259-1515 |
| מלון אתר הנופש באהיה | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0551 |
| חילופי קטנר | סן דייגו קליפורניה | |
| חוות ולנסיה | דל מאר קליפורניה | 858-756-1123 |
| פיצריית ריג'נטים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-550-0406 |
| פורט אלון | סן דייגו קליפורניה | 619-795-6901 |
| לאכול לאכול (מירארמר) | סן דייגו קליפורניה | 858-736-5733 |
| אגם שאטו סן מרקוס | סן מרקוס קליפורניה | 760-670-5807 |
| אנחנו נאפולי | סן דייגו קליפורניה | 619-300-4810 |
| חברת קוקטיילים שמן נחש | סן דייגו קליפורניה | 619-754-4041 |
| מטבח אחות | סן דייגו קליפורניה | 858-232-7808 |
| סטייק פירות ים וסרטני טרולוק | סן דייגו קליפורניה | 858-453-2583 |
| בית קוב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-999-0034 |
| מדורה | קרלסבד קליפורניה | |
| מזח פורטסייד (בריגנטין) | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
| ריטה גלן | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| מייפל הילקרסט נהדר | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2282 |
| רובע ווסטין גזפל | סן דייגו קליפורניה | 619-239-2200 |
| קייטרינג זנב אדום | סן מרקוס קליפורניה | 858-605-8219 |
| סביקה | דל מאר קליפורניה | 858-481-1001 |
| מטבח פיצה אורבן | סן דייגו קליפורניה | 619-255-7300 |
| בר פיצה איזולה | סן דייגו קליפורניה | 619-564-2938 |
| אוכל של שמחה | סן דייגו קליפורניה | 858-531-6616 |
| פטיסייר דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-925-7223 |
| בריגנטין אסקונדידו | אסקונדידו קליפורניה | 760-743-4718 |
| רכישת לואיזיאנה | סן דייגו קליפורניה | 716-946-7953 |
| קודי בקוב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-0040 |
| דיינר המיסיון הילס של ג'ו | סן דייגו קליפורניה | 619-417-3801 |
| עבודות בישול אבוליטיון וגסטרונומיה | קרלסבד קליפורניה | 760-504-4492 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים רוזמרין. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו את רוזמרין באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 שוק האיכרים של מחוז האוניברסיטאות חוות אורגני סטוני פליינס 3808 163 Ave SW SW Tenino WA 98589 360-352-9096 https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ סמוך לסיאטל, וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 81 יום, 19/12/20 הערותיו של Sharer: אלה צמחים כל כך לבביים שאפשר לשתול בחוץ בחורף PNW שלנו :)  שוק האיכרים של לוקדיה חוות הקציר האלוהית 661-525-2870 לידאנזניטאס, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -563 ימים, 25.8.19  שוק שער הזהב שוק שער הזהב 221 רחוב 2nd Sausalito CA 94965 415-332-3040 לידסוסליטו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 597 ימים, 22/7/19 שוק אפופקה באספקת טרקטורים סמוך לאפופקה, פלורידה, ארצות הברית לפני כ -599 ימים, 20.7.19 שוק החקלאים אוביידו סמוך לאוביידו, פלורידה, ארצות הברית לפני כ- 676 ימים, 5/04/19  שוק איטליה הקטנה חוות גילברט ולי 760-3048 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 690 יום, 20.4.19  השוק המרכזי של אתונה - יוון ארגון השווקים והדיג המרכזיים S.A. / שוק האיכרים טזון קננטי, אגיוס יואניס רנטיס https://www.okaa.gr/ סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ- 692 ימים, 18/4/19 הערותיו של שארר: רוזמרין |
