| אוכל באז: היסטוריה של תאריכים | להקשיב |
| אגדת אוכל: תאריכים | להקשיב |
מְגַדֵל
| חוות תמרים מכה |
תיאור / טעם
תמרים של אג'ווה הם זן תמרים רך ויבש בגודל בינוני שאורכו כ -3 סנטימטרים. יש להם עור מבריק ועבה שחורה. העיסה מקיפה זרע מאורך מרכזי שמוסר לעיתים קרובות. לתמרים של אג'ווה מרקם בשרני ולעיס וטעם מתוק עם רמזים לקרמל, דבש וקינמון.
עונות / זמינות
תאריכי אג'ווה זמינים כל השנה עם עונת שיא בסתיו.
עובדות עכשוויות
תמרים של אג'ווה הם פרי דקלי תמרים המסווגים מבחינה בוטאנית כדקטיליפרה פניקס. הם גדלים ומטופחים במדינה, ערב הסעודית ונחשבים לאחד התמרים היקרים ביותר בעולם.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים תאריכי אג'ווה. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| נקודה קוסטה ריקה | עוגיות טבעת מתובלים |
