תיאור / טעם
גזר, תלוי במגוון, יכול לנוע בגודל קטן לגדול ובדרך כלל אורך של 10-25 ס'מ. לשורשים צורה מוארכת ודקה שיכולה להיות חרוטית, גלילית או מעט לא סדירה בהתאם לתנאי הגידול ולזן הזרם. העור חלק, יציב, מכוסה בשערות שורש זעירות, וצבעו נע בין גווני כתום, צהוב, סגול, שחור, אדום, לבן. מתחת לפני השטח, הבשר בדרך כלל תואם את צבע העור והוא צפוף, פריך וממימי מעט עם איכות דמוית הצמד. גזר פריך כאשר הוא נאטם עם טעם מתקתק או מריר, אדמתי, והעלים אכילים גם עם טעם עשבוני, דמוי פטרוזיליה.
עונות / זמינות
גזר זמין בכל ימות השנה, עם עונות שיא באביב ובחורף.
עובדות עכשוויות
גזר, מסווג באופן בוטני כסובלים של Daucus carota. sativus, הם גזעים זעירים, אכילים, תת-קרקעיים המגדלים עלים סלסוליים בדוגמת שושנת ושייכים למשפחת האפיאה יחד עם סלרי, פטרוזיליה ופטרוזיליה. מסומנים כירק שורש, ישנם זנים רבים ושונים של גזר שנמצאים במגוון רחב של צבעים שנקצרים בשלבי בגרות מרובים למכירה מסחרית. גזר טיפח עוד מימי קדם והיה מושרש עמוק בתזונה וברפואה המסורתית של תרבויות אסיה ואירופה. למרות היכרותנו היום עם הזן הכתום הבהיר, גזר כתום לא הגיע לשוק המסחרי אלא במאות ה -16 וה -17. ישנם שני מתארים המשמשים להגדרת מקורות השורש המתויגים כמזרחיים ומערביים. הגזר המזרחי כולל רבים מהזנים האדומים, השחורים והסגולים, ואילו הגזר המערבי כולל זנים צהובים, לבנים וכתומים.
ערך תזונתי
גזר הוא מקור מצוין לוויטמין A, אשר יכול לסייע במניעת אובדן ראייה, ויטמין C כדי להגן על הגוף מפני מחלות, וסיבים שיסייעו לעיכול. השורשים מכילים גם ויטמין K, מגנזיום, סידן, חומצה פולית ואשלגן.
יישומים
גזר הוא אחד המרכיבים הרב-תכליתיים והבסיסיים ביותר במתכונים קולינריים, המשמשים בצורה גולמית ומבושלת למתכונים מתוקים ומלוחים כאחד. כשהם גולמיים, ניתן לצרוך גזר טרי כארוחת ביניים שטבולה בחומוס או רוטב, לגרוס אותו לסלטים, או למצות אותו למשקה בריא. את השורשים אפשר גם לגרוס לסלט כרוב, כריכים, עטיפות, לביבות בצל ירוק ומוצרי מאפה. בהכנות מבושלות, ניתן לצלות גזר עם ירקות שורש חורפיים אחרים כתוספת מקורמלת, להרתיח לעקביות רכה ונימוחה, לבשל ולערבב למזון טבעי לתינוקות, או להחמיץ לשימוש כתבלין, במיוחד במטבח הווייטנאמי. גזר משתלב היטב עם שקדים, בייקון, חמאה, סלרי, גבינות כמו צ'דר, פרמזן ופקורינו, קינמון, שמנת, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פטריות, שאלוט, עגבניות וחומץ יין אדום או לבן. השורשים יישמרו עד חודש כאשר הם נשמרים בשקית ניילון שנפתחה מעט כדי לאפשר זרימת אוויר במגירה הפריכה יותר של המקרר.
מידע אתני / תרבותי
גזר משמש בצורה מפורסמת ב- mirepoix הצרפתי, שהוא שילוב של בצל, גזר וסלרי המשמשים להוסיף טעמים עדינים למנות. באופן מסורתי המורכב מחמישים אחוז בצל, עשרים וחמישה אחוז גזר ועשרים וחמישה אחוזים סלרי, mirepoix נוצר בראשית המאה ה -19 ושימש לטעם מרקים. Mirepoix גדל בפופולריות ברחבי העולם ומשמש במטבחים רבים ושונים כבסיס למלאי, מרקים ותבשילים. שילוב זה מנצל גזר על פי טעמם המתוק והסלרי והבצל על טעמם המתוק והארומטי.
גאוגרפיה / היסטוריה
הגזר מקורו לפני למעלה מחמשת אלפים שנה באפגניסטן של ימינו באסיה. עם התבייתות השורשים, פותחו הכלאות ומוטציות טבעיות ונחצו עם זנים פראיים וטיפוחיים ויצרו זנים חדשים המשתנים בצבע, בגודל ובטעם. לאחר מכן הובלו גזר באמצעות זרעים ברחבי אפריקה, אירופה ומזרח אסיה ונמכרו במהלך משלחות סחר. גזר כתום הופיע לראשונה באירופה במאות ה -16 וה -17, תוך עקירה של זנים אחרים ושולט בשוק. כיום ניתן למצוא זני ירושה רבים וגזר כתום בשווקי חקלאים מקומיים, במצרכים מיוחדים ובגנים ביתיים בצפון אמריקה, דרום אמריקה, אפריקה, אירופה, אסיה ואוסטרליה.
מסעדות מומלצות
מסעדות שרוכשות מוצר זה כרגע כמרכיב לתפריט שלהם.
עכשיו סושי | סן דייגו קליפורניה | 858-246-6179 |
לנדונס מזרח פוגש את מערב | סן מרקוס קליפורניה | 760-304-4560 |
צרפתי קטן | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
לודג 'בטורי פינס מיין | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
ז'ורז 'בקוב | סן דייגו קליפורניה | 858-454-4244 |
מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
חדר משחקים מטבע-אופ | סן דייגו קליפורניה | 818-448-0129 |
העיר העתיקה של מיגל | סן דייגו קליפורניה | 619-298-9840 |
האחים פראגר (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-704-8441 |
הנקודה 2021 | לה ג'ולה קליפורניה | 958-459-0800 |
השבילים | סן דייגו קליפורניה | 619-581-5331 |
גן הבירה | אנזניטאס, קליפורניה | 760-632-2437 |
לה קוסטה גלן דרום | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
קודי בקוב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-0040 |
עמק אוכל-אופנה אמיתי | סן דייגו קליפורניה | 619-810-2929 |
בית קפה קנזינגטון | סן דייגו קליפורניה | 619-684-0044 |
קייטרינג סושי טרי | קרלסבד קליפורניה | 858-344-7098 |
מטבח ג'וז'וס | קליפורניה נחמד | 619-471-5342 |
RoVino Rotisserie + יין | סן דייגו קליפורניה | 619-972-6286 |
שוק פינה של שייקספיר ותה אחר הצהריים | סן דייגו קליפורניה | 619-683-2748 |
ברברלה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-7373 |
מלון קארט | סן דייגו קליפורניה | 619-365-1858 |
ברזל חזיר Alehouse | סן דייגו קליפורניה | 619-885-3718 |
גריל אדג'ווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-232-7581 |
תזונה דינמית | סן דייגו קליפורניה | 619-296-3172 |
לאכול לאכול (מירארמר) | סן דייגו קליפורניה | 858-736-5733 |
נולד וגדל | סן דייגו קליפורניה | 858-531-8677 |
חוות ולנסיה | דל מאר קליפורניה | 858-756-1123 |
בריגנטין אסקונדידו | אסקונדידו קליפורניה | 760-743-4718 |
פסיפיק קפה וקייטרינג (ד'ר Cntr רפואי) | לה ג'ולה קליפורניה | 619-808-4087 |
Leucadia Pizza Encinitas | אנזניטאס, קליפורניה | 760-942-2222 |
מרכז גני אוליבווד ולמידה | עיר לאומית קליפורניה | 619-434-4281 |
גלקסי טאקו | לה ג'ולה קליפורניה | 858-228-5655 |
החוף המקומי-פסיפי | סן דייגו קליפורניה | 858-263-7475 |
הרב ועץ | סן דייגו קליפורניה | 520-205-1288 |
מועדון הסעודה לדשא | סן דייגו קליפורניה | 619-234-6363 |
חדר אוכל פנדרי SD | סן דייגו קליפורניה | 619-738-7000 |
שֶׁף | סן דייגו קליפורניה | 619-248-0538 |
הקאנטרי קלאב של ראנצ'ו ברנרדו | סן דייגו קליפורניה | 858-451-9100 |
ערער וקיסוס | סן דייגו קליפורניה | 858-481-3666 |
פיצריית כפר | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
סורדוג ושות 'סן מרקוס | סן מרקוס קליפורניה | 858-218-4844 |
MCRD-Marine Corps Recruit Dept | סן דייגו קליפורניה | 619-725-6478 |
סטייק ומאכלי ים של טרולוק | סן דייגו קליפורניה | 858-453-2583 |
קפה Scrimshaw | סן דייגו קליפורניה | 951-663-2207 |
חוף הקיסרי הבריגנטי | אימפריאל ביץ 'קליפורניה | 619-591-1350 |
מועדון הגולף החווה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-756-5585 |
בית הקפה של הארי | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7381 |
ריטה גלן | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
Black Raill Kitchen + Bar | קרלסבד קליפורניה | 619-454-9182 |
Quality Coast Inc. | סן דייגו קליפורניה | 619-734-1114 |
קטאניה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 619-295-3173 |
בר פיצה איזולה | סן דייגו קליפורניה | 619-564-2938 |
משקאות חריפים (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-672-3848 |
בית קפה 222 | סן דייגו קליפורניה | 619-236-9902 |
מועדון הקוקוס של מיס בי | סן דייגו קליפורניה | 858-381-0855 |
טברנה באפטאון | סן דייגו קליפורניה | |
זוהר | סן דייגו קליפורניה | 619-275-2094 |
תחת בטן-טאפטאון | סן דייגו קליפורניה | 619-269-4626 |
מבשלת בירה גועשת - פאב 980 | תצוגת CA | 760-420-7764 |
מלון הפנינה | סן דייגו קליפורניה | 877-732-7573 |
מסעדת הדגים | אנזניטאס, קליפורניה | 760-452-7245 |
מריוט דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 858-369-6029 |
מטבח סטארליט | סן דייגו קליפורניה | 619-358-9766 |
ביסטרו ובר קארט בלאנש | אושנסייד קליפורניה | 619-297-3100 |
אחיות פיצה | סן דייגו קליפורניה | 858-228-6822 |
מסעדת וילה ברוקקטון | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7393 |
וילה קאפרי פאוואי | פאוואי קליפורניה | 858-391-9400 |
סטייק צ'ופהאוס ובר | קורונדו קליפורניה | 619-522-0077 |
רחוב סנט פול | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-788-8570 |
מחלקת המזון והתזונה של UCSD הילקרסט | סן דייגו קליפורניה | 619-380-9840 |
מייפל לה ג'ולה נהדר UTC | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7403 |
חברת בישול קאירואה | סן דייגו קליפורניה | 858-735-0051 |
סושי אוטה | סן דייגו קליפורניה | 858-270-5047 |
ג'ימי או | דל מאר קליפורניה | 858-350-3732 |
מר א | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1377 |
מסעדת לארסן - לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7561 |
טברנה וגריל מבשלת בירה גועשת | תצוגת CA | 760-509-4424 |
בית האור של טום האמס | סן דייגו קליפורניה | 619-291-9110 |
קטש גריל וברזים | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
המטבח של מיגל קרלסבד | קרלסבד קליפורניה | 760-759-1843 |
פוינט לומה מאכלי ים | סן דייגו קליפורניה | 619-223-1109 |
בריגנטין דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-481-1166 |
מטבח אחות | סן דייגו קליפורניה | 858-232-7808 |
עשן בינלאומי דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 619-331-4528 |
מסעדת Ballast Point - איטליה הקטנה | סן דייגו קליפורניה | 619-298-2337 |
חילופי קטנר | סן דייגו קליפורניה | |
מרי פרס | קורונדו קליפורניה | 619-435-5425 |
לחם ויין מתוקים | דל מאר קליפורניה | 858-832-1518 |
קמפוס דונמים ירוקים 2020 | סן דייגו קליפורניה | 858-450-9907 |
גשרים ברנצ'ו סנטה פה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-6063 |
קאוגירל ש | סן דייגו קליפורניה | 858-586-1717 |
קייטרינג ואירועים מנוסים | סן דייגו קליפורניה | 619-246-4909 |
הפרשה הירוקה שלנו | סן דייגו קליפורניה | 858-337-9196 |
BFD- דלת כניסה גדולה | סן דייגו קליפורניה | 619-723-8183 |
The Crack Shack LA | לוס אנג'לס, קליפורניה | 360-556-3032 |
שוק הדגים דאונטאון | סן דייגו קליפורניה | 619-232-3474 |
החוף הצפוני של גלן | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1436 |
קייטרינג קונטיננטל בע'מ | לה מסה קליפורניה | 907-738-9264 |
של באחה בטי | סן דייגו קליפורניה | 619-269-8510 |
גלימה ועלי כותרת | סן דייגו קליפורניה | 619-634-3970 |
קמרון וביסטרו יין | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3939 |
שורש כפרי | סן דייגו קליפורניה | 619-232-1747 |
בית פסיפיק ביץ ' | סן דייגו קליפורניה | 858-581-2337 |
חיטה ומים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-291-8690 |
קייטרינג טוסטים | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
קאנטרי קלאב לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-454-9601 |
מסעדת Ballast Point - מירמר | סן דייגו קליפורניה | 858-790-6900 |
חוֹחִית | סן דייגו קליפורניה | 619-722-3398 |
הרב והים | אנזניטאס, קליפורניה | 858-587-6601 |
מלון אתר הנופש באהיה | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0551 |
כריך על טבעי (מירמר) | סן דייגו קליפורניה | 858-831-7835 |
מסעדת מלון דל קורונאדו סריאה | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
יואן טבויאן, שף אישי | סן דייגו קליפורניה | 347-277-1958 |
הייאט איסלנד | סן דייגו קליפורניה | 619-224-1234 |
המטבח והברז של איחוד הגז | סן דייגו קליפורניה | 619-795-9463 |
קאפרי בלו 2020 | סן דייגו קליפורניה | 858-673-5100 |
בר קזינו בר וגריל | Alpine CA. | 619-445-9581 |
החווה 4S של מיגל | סן דייגו קליפורניה | 858-924-9200 |
שיתוף פעולה במטבח אוסייד | אושנסייד קליפורניה | 619-807-7161 |
חנות יין למטבח | דל מאר קליפורניה | 619-239-2222 |
קאנטרי קלאב ברנרדו הייטס | סן דייגו קליפורניה | 858-487-4022 |
טרקלין סושי אזוקי | סן דייגו קליפורניה | 619-238-4760 |
חוף לה ג'ולה ומועדון הטניס | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7126 |
המשאית גו גו | סן דייגו קליפורניה | 401-837-1740 |
Saint Mark Golf and Resort, LLC | סן מרקוס קליפורניה | 508-320-6644 |
מסעדת JRDN | סן דייגו קליפורניה | 858-270-5736 |
ביסטרו וגנים העולמיים לבישול אבן | אסקונדידו קליפורניה | 760-294-7866 |
סושי פריק-טאון אמצע | סן דייגו קליפורניה | 619-296-2500 |
שלך ושלך מזקקים (מטבח) | סן דייגו קליפורניה | 214-693-6619 |
ליידי פיראט מוצרים | סן דייגו קליפורניה | 619-616-5740 |
מייפל הילקרסט נהדר | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2282 |
סלט גרינספוט ושות ' | סן דייגו קליפורניה | 858-587-2585 |
מסעדת Red O | סן דייגו קליפורניה | 858-291-8360 |
דַיִג | סן דייגו קליפורניה | 858-272-9985 |
מטבח Sorority - Gamma Phi Beta | סן דייגו קליפורניה | 310-634-2371 |
מסעדת באלי האי | סן דייגו קליפורניה | 619-222-1181 |
קראק קראק קוסטה מסה | קוסטה מסה קליפורניה | 951-808-7790 |
מטבחים לתמיד | סן דייגו קליפורניה | 619-851-4091 |
מרפסת לצד הדבורים | דל מאר קליפורניה | 858-880-8105 |
עבודות בישול אבוליטיון וגסטרונומיה | קרלסבד קליפורניה | 760-504-4492 |
גירוגריל | סן דייגו קליפורניה | 857-719-2109 |
אלה החיים | תצוגת CA | 760-945-2055 |
אגם שאטו סן מרקוס | סן מרקוס קליפורניה | 760-670-5807 |
לאכול לאכול | עמק מרכז קליפורניה | 619-295-3172 |
הבר בלבואה & גריל דרום | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-278-8279 |
מטבח & ברז בחצר האחורית | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
שוק ופירות ים כחול | סן דייגו קליפורניה | 619-497-0914 |
פנמה 66 | סן דייגו קליפורניה | 619-206-6352 |
טאקריה ביתית | קרלסבד קליפורניה | 760-533-4997 |
מועדון מגורים ארבע עונות | קרלסבד קליפורניה | 760-603-6360 |
מדורה | קרלסבד קליפורניה | |
הילטון גרדן אין | סן דייגו קליפורניה | 858-720-9500 |
בריגנטין לה מסה | לה מסה קליפורניה | 619-465-1935 |
מרכז הבריאות גלנברוק | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
שרתון קרלסבד (7 מייל) | קרלסבד קליפורניה | 760-827-2400 |
מטבח רוזווד | אושנסייד קליפורניה | 760-231-5886 |
תחנת שירות שלדונס | לה מסה קליפורניה | 619-741-8577 |
המטבח של מיגל קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-437-4237 |
דלת אחת צפונה | סן דייגו קליפורניה | 858-232-4220 |
הורד | סן דייגו קליפורניה | 619-572-7671 |
המצפן | קרלסבד קליפורניה | 760-434-1900 |
יורש העצר הפסיפי לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-597-8008 |
נקודת מבט מבשלת ושות ' | דל מאר קליפורניה | 858-205-9835 |
אתה ניהול קולינריה | סן דייגו קליפורניה | 858-964-8677 |
החלום האיטלקי | סן דייגו קליפורניה | |
חצאית דשא | סן דייגו קליפורניה | 858-412-5237 |
פננין לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-5453 |
הרוקסי אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2899 |
סושי קאמי | סן דייגו קליפורניה | 858-451-7799 |
מאכלי ים כחול מאכלי ים | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
Harumama Teriyaki & Bao | קרלסבד קליפורניה | 760-637-5737 |
חוף האוקיינוס הפינתי השלישי | סן דייגו קליפורניה | 619-223-2700 |
עוֹלָם | סן דייגו קליפורניה | 619-955-5750 |
השור החכם | סן דייגו קליפורניה | 619-851-0672 |
הגלן בחוות סקריפס | סן דייגו קליפורניה | 858-444-8500 |
איזולה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-412-5566 |
קראק צ'ק-אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 858-735-3093 |
Bread & Cie Café | סן דייגו קליפורניה | |
צדקה ארוחות כושר מלאכה פתוחה | סן דייגו קליפורניה | 619-799-3675 |
Mission Ave בר וגריל | אושנסייד קליפורניה | 760-717-5899 |
בית סופאני התאילנדי | סן דייגו קליפורניה | 619-795-8424 |
La Clochette Du Coin-Pacific Beach | סן דייגו קליפורניה | 619-402-7911 |
Le Papagayo (קרלסבד) | קרלסבד קליפורניה | 949-235-5862 |
בריגנטין פוואי | פאוואי קליפורניה | 858-486-3066 |
אורפילה כרמים ויקבים | אושנסייד קליפורניה | 760-738-6500 |
מסעדת Gravity Heights and Brewery | סן דייגו קליפורניה | 858-551-5105 |
איב בריאות בריאות | אנזניטאס, קליפורניה | 775-450-7235 |
פורט אלון | סן דייגו קליפורניה | 619-795-6901 |
סיוויק 1845 | סן דייגו קליפורניה | 574-210-4025 |
האנה | סן דייגו קליפורניה | 619-339-6438 |
לבית | אושנסייד קליפורניה | 760-730-5944 |
תחנת בישול-חופש אבן | סן דייגו קליפורניה | 619-269-2100 |
סוכר | סן דייגו קליפורניה | 619-523-2020 |
מניות רגילות | סן דייגו קליפורניה | 714-317-7072 |
פנדרי SD (דג האריה) | סן דייגו קליפורניה | 619-738-7000 |
MOOSE 101 | חוף סולנה קליפורניה | 858-342-5495 |
קייטרינג מים | סן דייגו קליפורניה | 619-276-8803 x4 |
Home & Away - העיר העתיקה | סן דייגו קליפורניה | 619-886-1358 |
מזח פורטסייד (בריגנטין) | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
הסטייקייה של פלמינג לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-535-0078 |
חברת מבשלת האוסקר | Temecula CA. | 619-695-2422 |
לִרְעוֹת | סן דייגו קליפורניה | 619-839-9852 |
מחמצת ושות ' | קרלסבד קליפורניה | 858-232-2912 |
קטמרן | סן דייגו קליפורניה | 858-488-1081 |
חלק האריות | סן דייגו קליפורניה | 619-564-6924 |
גבינה וניסימו דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-847-9616 |
Le Papagayo (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-944-8252 |
גריל ספורט Sandbar | מיסיון ביץ 'קליפורניה | 619-276-6700 x304 |
פסיפיקה דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-792-0505 |
החך | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-240-2716 |
מועדון החוף של מאבריקס | סן דייגו קליפורניה | 858-999-0348 |
האוקיאנוס הכחול לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-999-4073 |
סלט הירקות - MV | סן דייגו קליפורניה | 619-230-5946 |
בית מלאכה | סן דייגו קליפורניה | 619-948-4458 |
וי בכפר לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-646-7700 |
לפני | סן דייגו קליפורניה | 858-675-8505 |
רחוב מעדנייה רוביקון | סן דייגו קליפורניה | 619-200-4201 |
סביקה | דל מאר קליפורניה | 858-481-1001 |
המפוח | סן מרקוס קליפורניה | 619-395-6325 |
פיצריית ריג'נטים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-550-0406 |
המטבח הנקי והצבעוני | סן דייגו קליפורניה | 858-775-9005 |
חוף סולאנה המקסיקני הקטן של פידל | חוף סולנה קליפורניה | 858-755-5292 |
חבית מסוקסת- ראנצ'ו | סן דייגו קליפורניה | 858-484-8758 |
פארק הייאט אביארה | קרלסבד קליפורניה | 760-448-1234 |
הרוממה קרלסבד | קרלסבד קליפורניה | 858-999-4073 |
בית ספר בישוף | סן דייגו קליפורניה | 858-459-4021 x212 |
אתר הנופש פרדייז פוינט יחף | סן דייגו קליפורניה | 858-490-6363 |
אגבה קפה ובית קפה | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-427-2250 |
חברת קורנית הבר | סן דייגו קליפורניה | 858-527-0226 |
לה ג'ולה של הדוכס | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-1999 |
מבשלת 40 המקורית | סן דייגו קליפורניה | 619-206-4725 |
מטבח קציר | תצוגת CA | 619-709-0938 |
שימבשי איזאקאיה | דל מאר קליפורניה | 858-523-0479 |
העלילה | אושנסייד קליפורניה | 422-266-8200 |
עוגות שלום | סן דייגו קליפורניה | 619-618-6960 |
של ביומונט | סן דייגו קליפורניה | 858-459-0474 |
ארוחות טריות בחווה | תצוגת CA | 760-707-2383 |
מיץ קרפט שורשים | אושנסייד קליפורניה | 760-708-8859 |
גריל אשכוליות | חוף סולנה קליפורניה | 858-792-9090 |
מלון אינדיגו | סן דייגו קליפורניה | |
זינק | סן דייגו קליפורניה | 559-281-2485 |
פארק סושי סושי-צפון | סן דייגו קליפורניה | 619-886-6656 |
משאית אוכל Biersal | סן דייגו קליפורניה | 619-841-1692 |
אתר הנופש אלילה מארה ביץ ' | אנזניטאס, קליפורניה | 805-539-9719 |
צעיר ויפה | קרלסבד קליפורניה | 858-231-0862 |
הרוממה | סן דייגו קליפורניה | 619-269-7122 |
מטבח ויסטל אינטרקונטיננטלי | סן דייגו קליפורניה | 619-501-9400 |
אורוות איטליה | סן דייגו קליפורניה | 858-352-6912 |
המטבח הראשי של אתר הנופש פרדייז פוינט | סן דייגו קליפורניה | 858-490-6363 |
ג'ק וג'וליו | סן דייגו קליפורניה | 619-294-2074 |
פאב חזיר מעופף ומטבח | אושנסייד קליפורניה | 619-990-0158 |
אלכסנדר ב -30 | סן דייגו קליפורניה | 858-774-3062 |
קייטרינג קראון פוינט | סן דייגו קליפורניה | 619-223-1211 |
אתר נופש ומועדון מורגן ראן | ראנצ'ו סאנטה פה קליפורניה | 858-756-2471 |
מהומה | קרדיף קליפורניה. | 619-244-0416 |
רחוב איחוד הקינוחים יוצא הדופן | סן דייגו קליפורניה | 619-294-7001 |
ראש השוק | סן דייגו קליפורניה | 619-234-4867 |
מניה אולטרה (הילקרסט) | סן דייגו קליפורניה | |
טברנה בחוף הים | סן דייגו קליפורניה | 858-272-6066 |
אנדרו ספורגין | סן דייגו קליפורניה | 619-277-6020 |
קאפה סושי | סן דייגו קליפורניה | 858-566-3388 |
מעדני מילטון, גריל ומאפייה | דל מאר קליפורניה | 858-792-2225 |
קזינו Seven Mile | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-976-7049 |
תרנגול מלכותי | סן דייגו קליפורניה | 949-510-1379 |
מסעדת אמון | סן דייגו קליפורניה | 609-780-7572 |
סאבוקו סאבוקו | סן דייגו קליפורניה | |
רוביני המזון | סן דייגו קליפורניה | 619-204-3666 |
אושן ביץ 'סרף לודג' | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
העיר העתיקה של הארני סושי | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3272 |
פארק 101 | קרלסבד קליפורניה | |
פִּרחָח | סן דייגו קליפורניה | 619-822-5493 |
המטבח של מיגל פט לומה | סן דייגו קליפורניה | 619-224-2401 |
קפה וודסי | אנזניטאס, קליפורניה | 858-882-7325 |
מלאכה ומסחר (Sekscobra Inc.) | סן דייגו קליפורניה | 619-962-5935 |
מול רחוב Enoteca India India | סן דייגו קליפורניה | |
אדובי סטיי | סן דייגו קליפורניה | 858-550-1000 |
הכפר האיטלקי של מימוס | סן דייגו קליפורניה | 619-239-3710 |
ניהול מגורים | סן דייגו קליפורניה | 619-885-3718 |
פיצריית Village Bay Side | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
ארוחות כושר-מלאכה פתוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-799-3675 |
הצריף קראק פסדינה | פסדינה כ | 360-556-3032 |
פאב אוקיינוס הפלאות | סן דייגו קליפורניה | 619-255-3358 |
מסעדת הבר ובר המרכזייה | אושנסייד קליפורניה | 760-807-7446 |
כחול בוהמי | סן דייגו קליפורניה | 619-255-4167 |
בית ציבורי 131 | סן דייגו קליפורניה | 858-537-0890 |
שאטו לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-459-4451 |
נארומי סושי | לה מסה קליפורניה | 619-504-3071 |
מדיסון | סן דייגו קליפורניה | 619-822-3465 |
פיצריית לנדיניס | סן דייגו קליפורניה | 619-238-3502 |
מאכלי ים | סן דייגו קליפורניה | 619-316-7314 |
עמק ויסטה | תצוגת CA | 760-758-2800 |
טימין למשהו תוצרת בית | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-245-1004 |
פרויקט חיות בר | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3172 |
פוסט-דאונטאון | סן דייגו קליפורניה | 619-233-8880 |
העיר העתיקה של חצר מריוט | סן דייגו קליפורניה | 619-260-8500 |
בריגנטין קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-4166 |
מאט ג'ונסון | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3172 |
זית | סן דייגו קליפורניה | 619-962-7345 |
אכסניה במסעדת טורי פינס גריל | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
ארנב הר געש | סן דייגו קליפורניה | 619-232-8226 |
סייקו סושי-קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-0868 |
Barleymash | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 x304 |
קראק צ'ק-סן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-795-3299 |
קאנטרי קלאב דל מאר | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-5500 x207 |
חברת קלפי קפה קפה קפה קלבריה | סן דייגו קליפורניה | 619-683-7787 |
פריים מאכלי ים של אדי וי | סן דייגו קליפורניה | 619-615-0281 |
רוחות קאטווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-672-3848 |
הנציב למטבח של קי | צפה ב CA | 760-777-0700 |
אקדח מעשן | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2337 |
רוכב החוף | לה ג'ולה קליפורניה | 858-412-5308 |
טוסט | קורונדו קליפורניה | 619-435-4323 |
חבית הרפובליקה קרלסבד | קרלסבד קליפורניה | 619-204-5945 |
מסעדת Solar Lounge | סן דייגו קליפורניה | 619-270-9670 |
Bencotto מטבח איטלקי | סן דייגו קליפורניה | 619-822-5493 |
פארמר וסוסון הים 2020 | סן דייגו קליפורניה | 619-302-3682 |
ילדת ויסקי | סן דייגו קליפורניה | 619-236-1616 |
שרתון לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-453-5500 |
הפקק והמלאכה | סן דייגו קליפורניה | 858-618-2463 |
הוא דנדי | סן דייגו קליפורניה | 609-373-5917 |
מחוז המכללה הקהילתית גרוסמונט-קויאמקה | אל קג'ון קליפורניה | 619-644-7585 |
מזל בולט | סן דייגו קליפורניה | 662-832-3638 |
הפאב והמסעדה של שדה אירי | סן דייגו קליפורניה | 619-232-9840 |
מועדון היאכטות בסן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-758-6334 |
הוא היה | סן דייגו קליפורניה | 760-500-0616 |
פאר בוקר (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-629-0302 |
מטבח תאילנדי ריבוני | סן דייגו קליפורניה | 619-887-2000 |
להב 1936 | אושנסייד קליפורניה | 760-231-1456 |
השוק מאת Buon Appetito | סן דייגו קליפורניה | 619-237-1335 |
הפקת נדולייף | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1224 |
מתחת למטבח איטליה של בטן-ליטל | סן דייגו קליפורניה | 619-269-4626 |
בי דבורה עסוקה בשבילי | סן דייגו קליפורניה | 858-405-5372 |
Trattoria I Trulli | אנזניטאס, קליפורניה | 760-277-9826 |
והנה לך! ביסטרו צרפתי | סן דייגו קליפורניה | 858-610-8784 |
מכללת מסה | סן דייגו קליפורניה | 619-388-2240 |
חור הארנב | סן דייגו קליפורניה | 619-255-4653 |
שירותים בכירים של סנט פול | סן דייגו קליפורניה | 619-806-2076 |
סלט Greenspot-4sRanch | סן דייגו קליפורניה | 619-865-0386 |
השף דרו מק פרטלין | סן דייגו קליפורניה | 619-990-9201 |
AToN Center בע'מ | אנזניטאס, קליפורניה | 858-759-5017 |
קאנטרי קלאב של ראנץ 'הר כרמל | סן דייגו קליפורניה | 760-583-9237 |
אוהב סושי סושי-אוקיאנסייד | אושנסייד קליפורניה | 760-721-3737 |
סוכר וכותב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-274-1733 |
מֶלֶך | דל מאר קליפורניה | 619-308-6500 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים גזר. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו גזר באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
יוֹם הַשָׁנָה סופרמרקט 'יובל' Altynai Yespembetova Journal עורך ראשי מדעי מרכז אסיה לחקר מים לפני כ 8 ימים, 3/02/21 הערותיו של שארר: גזר מתוק שגדל בקזחסטן נורמגמבטוב 520, אלמטי, קזחסטן שוק הכניסה למצפן נורמגמבטוב 520, אלמטי, קזחסטן לפני כ- 48 יום, 20/1/21 הערותיו של שארר: גזר קזחי שגדל באדמה פורייה של אזורי צפון שוק האיכרים של מחוז האוניברסיטאות חוות קירסופ 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com סמוך לסיאטל, וושינגטון, ארצות הברית לפני כ -60 יום, 1/09/21 הערותיו של Sharer: מיץ גזר טרי למישהו) סירגבקובה 30, אלמטי, קזחסטן חנות נוחות לירקות סירגבקובה 30, אלמטי, קזחסטן וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 115 יום, 15/11/20 הערותיו של שארר: גזר קזחי שגדל באדמה פורייה נורמגמבטובה 520, אלמטי, קזחסטן שוק אקספרס מצפן Nurmagambetova 520, אלמטי, קזחסטן וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 122 יום, 20/07/20 הערותיו של שארר: גזר מצפון קזחסטן שגדל באדמה פורייה מיקרו-מחוז הסרט הקזחי, איזינאלייבה 17, אלמטי, שוק אקולוגי מיקרו-מחוז הסרטים הקזחי, איזינאלייבה 17, אלמטי, קזחסטן וושינגטון, ארצות הברית לפני כ -148 יום, 20/10/20 הערותיו של שארר: גזר מצפון קזחסטן ז'יבק ז'ולי 53, אלמטי, קזחסטן שוק ירוק ז'יבק ז'ולי 53, אלמטי, קזחסטן וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 158 יום, 20/10/20 הערותיו של שארר: גזר מצפון קזחסטן, אזור פבלודאר כפר ז'טיגן, מחוז אלמטי, קזחסטן יריד אוכל סוף השבוע של ז'טיגן כפר ז'טיגן, מחוז אלמטי, קזחסטן וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 164 יום, 27.9.20 הערותיו של Sharer: גזר קזחי טרי עונתי ג'אנגירקהאן 2, אלמטי, קזחסטן חנות ירקות נוחה, Bagdashyl microdistrict, Zhangirkhan 2 אלמטי, קזחסטן וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 191 יום, 31/8/20 הערותיו של שארר: גזר קזחי שגדל באדמה פורייה תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו, קליפורניה 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 215 יום, 20/07/20 הערותיו של שארר: גזר קשת יפהפה מהגן של .... שוק האיכרים של בילינגהאם חוות קבררה 16470 SR 20 Mount Vernon WA לידבלינגהאם, וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 235 יום, 18/7/20 הערותיו של שארר: או, חשבתי להכין עוגת גזר בסוף השבוע! פלמאס, מדלין פלמלה של קרולה Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com סמוך למדלין, אנטיוקיה, קולומביה לפני כ- 266 ימים, 17/06/20 הערותיו של Sharer: גזר באיכות טובה מאוד מדלין סנטה אלנה סופרמרקט מרקנדו Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 סמוך למדלין, אנטיוקיה, קולומביה לפני כ -290 ימים, 24/5/20 הערותיו של Sharer: פירות טריים שנקטפו באזור תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 293 ימים, 21/5/20 הערותיו של שארר: גזר מהגן של .. מוצג יפה בתוצרת המיוחדת השוק המרכזי של אתונה יוון 🇬🇷 Kalivis SA השוק המרכזי של אתונה L-27 קרובאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ 335 יום, 20/04/20 הערותיו של Sharer: גזר 🥕 כפר ז'טיגן, קזחסטן יריד אוכל בסוף השבוע של ז'טיגן כפר ז'טיגן, מחוז אלמטי, אטיקי קזחסטן, יוון לפני כ -360 יום, 15/03/20 הערותיו של שארר: גזר מצפון קזחסטן חוות אורגניות עלים מתוקים שוק האיכרים של מחוז ליין שד '150 שלטון מקמורפי יוג'ין או. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org סמוך ליוג'ין, אורגון, ארצות הברית לפני כ 368 ימים, 3/07/20 רחוב Rozybakiyev. 247 א 'אלמטי, קזחסטן סופרמרקט רמסטור רחוב Rozybakiyev. 247 א http://ramstore.kz אורגון, ארצות הברית לפני כ- 373 ימים, 20/03/20 הערותיו של Sharer: גזר קזחי בסופרמרקט Almary סופרמרקט ג'מבו סנטה פה ג'מבו סנטה פה Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe סמוך למדלין, אנטיוקיה, קולומביה לפני כ- 376 ימים, 28/2/20 הערותיו של שארר: היא דיסני, תפקידה לבחור ולארגן גזר בצורה טובה יותר! היא אוהבת את מה שהיא עושה ושמחה לעבוד כאן שלוש שנים. אורביטה 2, אלמטי 28, קזחסטן סופרמרקט רמסטור אורביטה 2, 28 א ', אלמטי, קזחסטן http://ramstore.kz אנטיוקיה, קולומביה לפני כ- 401 יום, 20/03/20 הערותיו של Sharer: אחד מגזר הירקות המקומי הפופולרי ביותר ב- KZT 85 לק'ג Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL סמוך לצווינדרכט, דרום הולנד, הולנד לפני כ- 489 ימים, 11/07/19 הערותיו של Sharer: צמחו בכל דרך שתרצו לגזר. יוֹם הַשָׁנָה סופרמרקט Yubileinyi עבילאי חאן 74 7-727-313-1229 דרום הולנד, הולנד לפני כ- 504 ימים, 22/10/19 הערותיו של שארר: אלה הגזרים מקזחסטן. שומן עסיסי ומוצק ככל שהוא מיוצר באדמה לחה קרה. שוק ההר הגבוה סמוך לטנגרנג, מערב ג'אווה, אינדונזיה לפני כ -514 יום, 13/10/19 הערותיו של Sharer: וורטל שוק חדש לגמרי סמוך לבוגור, מערב ג'אווה, אינדונזיה לפני כ -597 ימים, 21/7/19 הערותיו של שארר: גזר u נמצא ב- pasar anyar bogor שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות 619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 609 ימים, 7/10/19 הערותיו של Sharer: גזר קשת מהגן של ..... |