אגסים אסינאיים של שינקו

Shinko Asian Pears





פודקאסטים
מזון באז: היסטוריה של אגסים להקשיב
אגדת אוכל: אגסים להקשיב

מְגַדֵל
ראנץ 'טרי

תיאור / טעם


אגסים אסינקיים של שינקו גדולים יותר מרוב האגסים האסיאתיים, בצורתם עגולים עם עור חום וכתמים לבנים זעירים. האגס האסייתי של שינקו מתוק ועסיסי עם ארומה ברנדית ומרקם פריך ומוצק.

עונות / זמינות


אגסים אסינטיים של שינקו זמינים בסתיו.

עובדות עכשוויות


ישנם אלפי זנים ידועים שונים של אגסים אסייתיים הניתנים לחלוקה לשתי קבוצות עיקריות. האגס האסייתי של שינקו הוא מקבוצת הזנים היפנית, שיש להם פירות עגולים ודומים במקצת לתפוח בגודל ובצורה לעומת הזנים הסיניים שמייצרים פירות בצורת אגס כמו זני אגס אירופיים. זהו הכלאה של אגס אוסורי ואגס החול היפני. האגס האסייתי, שלא כמו זני האגסים האירופיים, צריך להבשיל עצים כדי להגיע לטעם השיא.


רעיונות למתכונים


מתכונים הכוללים אגסים אסינאיים של שינקו. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
וויליאמס סונומה פודינג אורז קוקוס עם אגסים אסייתיים זנגביליים
צמחונים טיימס פניני נאשי במרינדת ליים-אגס אסייתי
בישול בסופי שבוע אגסים קוריאניים מזוגגים בדבש בפריכיות וונטון עם מסקרפונה דבש-קינמון
תהנה מהארוחה סלט אגס אסייתי עם אוכמניות רוטב ארל אפור
צמחונים טיימס קערת אגס ואבוקדו אסייתית
ארוחת ערב טובה אמא סלט אגס קול אסייתי

רשום פופולרי