תיאור / טעם
מקור גבינת מונסטר במאה השביעית במנזר באזור אלזס בצרפת ויוצר לראשונה על ידי נזירים בנדיקטינים. המילה 'מונסטר' באה מהמילה הצרפתית למנזר. היא מתוארת כגבינה רכה למחצה העשויה מחלב פרה ויכולה להיות בעלת טעם שנע בין מתון לחזק בהתאם לזמן המותר לגיל. מתאים היטב ליינות לבנים ואדומים בהירים.
מסעדות מומלצות
מסעדות שרוכשות מוצר זה כרגע כמרכיב לתפריט שלהם.
| קאנטרי קלאב לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-454-9601 |
| בידור בלמונט פארק | סן דייגו קליפורניה | 858-228-9283 |
| AToN Center בע'מ | אנזניטאס, קליפורניה | 858-759-5017 |
| מלון פסיפיק טראס | סן דייגו קליפורניה | 858-581-3500 |
| מניות רגילות | סן דייגו קליפורניה | 714-317-7072 |
