תיאור / טעם
שרביטי הלבנדר באורך של כחמישה עד שישה סנטימטרים. על גזעם הירוק החיוור עלים ירוקים כהים קטנים. שרביטי לבנדר מכוסים בפרח לבנדר סגול. השרביט בשלמותו מכוסה בפלאש לבן ורך ומפיץ ריח פרחוני ריחני וייחודי ביותר.
עונות / זמינות
שרביטי לבנדר זמינים כל השנה עם עונת שיא באביב.
עובדות עכשוויות
לבנדר, ממין Lavandula, הוא עשב פורח ארומטי וחבר למשפחת הלביאט או הנענע. כיום משתמשים בו לרוב בזכות תכונות השמן והארומטיות שלו, כמו גם עבור היישומים הקולינריים שלו כצמח.
ערך תזונתי
לבנדר משמש זה מכבר לתכונותיו הרפואיות. רבים מאמינים כי הם מועילים מאוד בטיפול במתח, חרדה, נדודי שינה וכאבי שרירים ומשמשים לעיתים קרובות לטיפול בעיסוי ודיקור סיני. בעבר לבנדר שימש בדרך כלל לטיפול בפצעים, מחלות עור, דלקות גרון וכאבי שיניים ונחקר כיום על יכולתו להדוף זיהומים חיידקיים.
יישומים
שרביטי לבנדר הם הגודל האידיאלי לשימוש כקישוט במגוון תכשירים. השתמש במקום מקל סחף בקוקטיילים. הוסיפו שרביטים ללימונדה או לשמפניה לקבלת עירוי לבנדר עדין. שלבו עם עשבי תיבול שלמים אחרים בעת הכנת חמוצים. השתמש בשרביטוטים כקישוט על גבי עוגות, מאפינס או לחם קצר. עמדו שרביטים זקופים בצנצנות של שמן או חומץ להכנת עירוי אטרקטיבי. שלב עם ענפי רוזמרין והשתמש כמלית לעוף צלוי. לבנדר משתלב היטב עם גבינת עזים, גלידת וניל, ירקות שורש, עופות, דבש, חמאה ורטבים על בסיס שמנת וקינוחים.
גאוגרפיה / היסטוריה
האמין כי הוא יליד אזוביון הים התיכון פורח באקלים חם ושטוף שמש עם אדמה סחוטה, מעט אלקליין. שמו של לבנדר נאמר שהגיע מהמילה הלטינית lavar, שפירושה 'לשטוף'. לא מפתיע בהתחשב בהיסטוריה של אזוביון השימוש כבושם, קטורת ותוסף אמבטיה ביוון, רומא, פרס ומצרים. לבנדר שימש פופולרי כחומר חיטוי ולהדברת מזיקים בגלל תכונותיו של קוטלי חרקים. כיום עיקר הלבנדר גדל באוסטרליה, ארצות הברית וצרפת.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים פרחי שרביט לבנדר. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| היא יודעת | לימונדה לבנדר | |
| הבלוג של ורד ההרים | גלידה חדורת פרחים |
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו פרחי שרביט לבנדר באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי עץ של דרקון ירוק? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
אתה יכול לאכול פטרוזיליה גולמית
 שוק איטליה הקטנה פרחי הילדאגו 760-940-0414 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 648 ימים, 6/01/19  שוק איטליה הקטנה חוות גילברט ולי 760-3048 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 690 יום, 20.4.19  שוק איטליה הקטנה חוות גילברט ולי 760-3048 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 697 ימים, 13/4/19  שוק האיכרים של הילקרסט גני טרה מאדרה אסקונדידו קליפורניה 760-888-7640 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 710 ימים, 31/3/19  שוק איטליה הקטנה חוות גילברט ולי 760-208-3048 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 711 ימים, 30/3/19  שוק איטליה הקטנה חוות גילברט ולי 760-3048 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 718 יום, 23/3/19 הערותיו של שארר: פרחי שרביט הלבנדר נצפו באיטליה הקטנה מרקטו. |
