| חוות ווינדרוז | דף הבית |
עונות / זמינות
לשריקות השום יש עונה קצרה של חודש באביב. בדוק זמינות.
גאוגרפיה / היסטוריה
ממוקם מעט ממזרח לפאסו רובלס, חוות ווינדרוז מתמחה בפירות, שורשים, שעועית וירק. למרבה המזל מצאנו חמישים דונמים פוריים בשנת 1990 שיפרחו בקרוב עם שום פרימיום, בצל, כרישה, דלעת חורף, תפוחי אדמה, שעועית יבשה, ירקות, מלונים ותפוחי ירושה, עד שנת 1995 הגידולים המשגשגים של חוות ווינדרוז היו בעיצומם. חווה מצליחה זו תורמת אקלים תואם לתוצרת יוצאת הדופן שלה. המיקרו אקלים של האזור, כאשר ישנה תנודת טמפרטורה דרמטית של לפחות חמישים מעלות פרנהייט שיכול להתרחש באותן עשרים וארבע שעות ומעונה לעונה, זוכה לתפוחי הירושה המעולים, חוות, גזרים ורבים אחרים אחרים של חוות ווינדרוז. מהשפע היפה והטעים שלו. תוצרת ייחודית תומכת ותומכת מאוד בתעשיית החקלאות בקליפורניה ובחקלאים, החוואים והמגדלים המקומיים שלנו.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים משרוקיות שום. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| הניו יורק טיימס | שום סקייפ פסטו | |
| בעיקר מוצרי מזון | קוסקוס ישראלי עם צורות שום, שרימפס ופטה |
