| מזון באז: היסטוריה של תאנים | להקשיב |
| אגדת מזון: תאנים | להקשיב |
מְגַדֵל
| חוות משפחתיות פוליטו | דף הבית |
תיאור / טעם
התאנה האדריאטית היא עץ שמאביק את עצמו הנושא פרי ירוק עד צהבהב, בעל עור דק עם עיסה אדומה מתוקה וטעימה.
עונות / זמינות
פירות סוב-טרופיים בקיץ, שהבשילו בחודש יוני על צמיחת השנה הקודמת, נקרא יבול הברבה, ושוב באוגוסט על גידול השנה הנוכחית, המכונה היבול העיקרי.
עובדות עכשוויות
סובלני למגוון רחב של קרקעות מחול ועד חימר. זה יכול לעמוד בחום, לחות ואקלים על החוף.
יישומים
מושלם לאכילה טרייה או משומרת.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים תאנים אדריאטיות. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| תן מתכון | ריבת תאנים בוסר | |
| eCurry | תאנים משומרות עם תבלינים ועלי כותרת ורדים | |
| בפים | טארט התאנים הטוב ביותר אי פעם |
