| מזון באז: היסטוריה של בננות | להקשיב |
תיאור / טעם
זן הבננות הצהוב היחיד המיוצר בעולם כיום - זה שאתה עשוי לדמיין כשאתה שומע את המילה 'בננה' - נקרא Cavendish. לבננות של קוונדיש יש קליפה צהובה-חתימה עבה כאשר היא בשלה, ועוטפת את בשרן הרך, בצבע שמנת, עמילני למחצה. הטעם שלהם יכול להשתנות, עם רמזים של פודינג לימון לקרם ברולה, כשהם מתוקים יותר כשהם מבשילים. לפיכך, יש אנשים שמחכים לאכול אותם עד לאחר שהקליפה הצהובה שלהם הופכת לחומה. צמח הבננה עצמו אינו עץ, אלא העשב הגדול ביותר בעולם. בננות גדלות באשכולות תלויים, הנקראים צרורות, מהצמחים הגבוהים האלה שיכולים להגיע לגובה של יותר מ -20 מטר.
עונות / זמינות
בננות זמינות כל השנה.
עובדות עכשוויות
הבננה נמצאת ב Musaceae, או משפחת בננות של צמחים, והיא מסווגת מבחינה בוטנית כגרגרי יער. כיום, הבננה נחשבת לגידול המזון הרביעי היקר ביותר על פני כדור הארץ שמאחורי חיטה, אורז וחלב, ולעתים קרובות מכנים אותו כמזון מושלם מכיוון שהוא אחד הגידולים הנגישים, המזינים, הנוחים והמחירים ביותר בעולם, שגדל בשנה עָגוֹל. היו פעם אלפי זני בננה - ורודים, מטושטשים, ואפילו בטעם פירות יער - ולמרות שיש עדיין גיוון מסוים בחלקים מהעולם, הזן של קוונדיש שולט בשוק מאז שנות השבעים. בננות של קוונדיש זקוקות לעזרה אנושית קטנה על מנת להתרבות, שכן המפרט השחור והקטנטן הזה שאתה רואה בפנים הוא מבחינה טכנית השרידים של מה שיהיו הזרעים שלהם, אולם הם אינם פוריים. לכן, הטיפוח נעשה בעיקר באמצעות שיבוט, שכן הדרך היחידה להתרבותם היא השתלת חלק מגזע הצמח. זה מסביר מדוע בננה של קוונדיש ברומא תיראה וטעמה זהה לבננה שקנית בסן דייגו, הם זהים גנטית בצורתם, גודלם וטעמם.
ערך תזונתי
בננות ידועות בתכולת האשלגן שלהן, אך הן מציעות גם דחיפה בריאה של ויטמין B, ויטמין C, סיבים ומגנזיום. הם מכילים שלושה מקורות טבעיים של סוכר - סוכרוז, פרוקטוז וגלוקוז - והם צפופים יותר בקלוריות מרוב הפירות האחרים, מה שהופך אותם למקור אנרגיה יעיל ובר קיימא במיוחד.
יישומים
בננות קוונדיש נאכלות לרוב טריות, אם כי ניתן גם לייבש או לבשל אותן. כל שעליך לעשות הוא לקלף וליהנות, או להשתמש בטריות בשייק ובדגנים או גרנולה. אפשר לאפות אותם במאפינס ולחם בננה, או להכין גלידה, פודינגים ועוד. הם משתלבים היטב עם פירות יער ופירות טרופיים אחרים כמו אננס, גויאבה ומנגו, כמו גם טעמים של קינמון, אגוז מוסקט, לימון, קרמל, שוקולד ווניל. בתור פירות טרופיים, לבננות לא אכפת מהקור במקרר, לכן יש לאחסן אותם בטמפרטורת החדר שם הם ימשיכו להבשיל בהדרגה.
מידע אתני / תרבותי
מראשיתו הצנועה מילאה הבננה תפקיד משמעותי בהיסטוריה העולמית, בכלכלה ובפוליטיקה, והשפיעה על מזון וביטחון פיננסי ליותר ממאה מיליון איש ברחבי העולם, ותדלקה את כלכלתן של מדינות שלמות, בעיקר במרכז אמריקה. זהו היצוא הגדול ביותר של קוסטה ריקה, אקוודור, פנמה ובליז, והיצוא השני בעל הערך הרב ביותר עבור קולומביה, גואטמלה והונדורס. בכל שנה נצרכים מעל 100 מיליארד בננות ברחבי העולם, כאשר ארצות הברית לבדה אוכלת כ -3 מיליון טון בננות. עובדה מהנה: בבננה נכתבו יותר שירים מכל פרי אחר!
גאוגרפיה / היסטוריה
בננות טופחו והשתמשו בהן עוד מימי קדם, אפילו לפני גידול האורז. צמחי בננה פראיים הם ילידי דרום ודרום מזרח אסיה, עם עדויות מאובנות בפפואה גינאה החדשה החל משנת 5000 לפני הספירה. סוחרים ומטיילים מורחים את בננות הבר ברחבי העולם, אולם הם לא היו הפירות המתוקים עם קליפות צהובות שאנו רואים כיום, אלא זני הבישול האדומים והירוקים, המכונים כיום פלנטינים. בננות מתוקות צהובות התפתחו מגידול שני זני בננה בר, והיו מהירות לגידול מכיוון שהיו מתוקות כל כך אפילו בצורתן הגולמית. זן קוונדיש הצהוב נקרא על שם הדוכס ויליאם קוונדיש, שהפיץ את הצמח לראשונה באנגליה בשנת 1834. הוא התפרסם בסוף המאה ה -20 כאחד הזנים העמידים ביותר לאחר שמחלה מחקה את קודמתה הגדולה והמתוקה יותר, גרוס מישל או 'ביג מייק'. יש מדענים שחוזים פטירה דומה של הקוונדיש, מכיוון שזן חדש של המחלה החל להשפיע על יבולי אסיה בשנות התשעים, ועלול לאיים על מוקד תעשיית הבננות באמריקה הלטינית אם יתפשט שם. מדענים אחרים עסוקים בעבודה להנדסה גנטית של צמחי קוונדיש בחסינות, בעוד חקלאים מעוניינים לגדל בננות שונות גנטית כדי אולי להחליף את שיבוטי קוונדיש במשהו מגוון יותר מבחינה ביולוגית, ולכן מסוגלים יותר להאט, או אפילו לעצור, את התפשטותם של פתוגנים.
מסעדות מומלצות
מסעדות שרוכשות מוצר זה כרגע כמרכיב לתפריט שלהם.
| שורשי המהפכה | אושנסייד קליפורניה | 760-330-6827 |
| עבודות צלייה של קפה לופט | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-6747 אקס. 5 |
| מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
| קפה טוב יותר באז (PB West) | סן דייגו קליפורניה | 760-542-6397 |
| חברת קורנית הבר | סן דייגו קליפורניה | 858-527-0226 |
| המצפן | קרלסבד קליפורניה | 760-434-1900 |
| עז העישון | סן דייגו קליפורניה | 858-232-4220 |
| חלב אורגני | תצוגת CA | 760-504-8019 |
| פריז המושלמת- מרכז העיר | סן דייגו קליפורניה | 619-245-4457 |
| הילטון גרדן אין | סן דייגו קליפורניה | 858-720-9500 |
| GelatoLove | קרלסבד קליפורניה | 760-297-0554 |
| מייפל הילקרסט נהדר | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2282 |
| דיינר המיסיון הילס של ג'ו | סן דייגו קליפורניה | 619-417-3801 |
| לשפוך את השעועית (נמל ימי) | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 |
| קמרון וביסטרו יין | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3939 |
| מלון קארט | סן דייגו קליפורניה | 619-365-1858 |
| מטבח & ברז בחצר האחורית | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| אתה ושלך זיקוק ושות ' | סן דייגו קליפורניה | 214-693-6619 |
| הגלידה של לירוי | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
| ביסטרו ובר קארט בלאנש (בר) | סן דייגו קליפורניה | 619-297-3100 |
| ברנדון מצק- בלוגר | סן דייגו קליפורניה | 800-221-9730 |
| אתר הנופש פרדייז פוינט יחף | סן דייגו קליפורניה | 858-490-6363 |
| קטש גריל וברזים | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
| חוף הגחליליות | סן דייגו קליפורניה | 619-222-6440 |
| מטבח שכונה | סן דייגו קליפורניה | 760-840-1129 |
| בית ברז מקומי ומטבח | אושנסייד קליפורניה | 760-547-1469 |
| המאפה של מר א | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1377 |
| מסעדה ובר אמריקאית JSIX | סן דייגו קליפורניה | 619-531-8744 |
| מסעדת Gravity Heights and Brewery | סן דייגו קליפורניה | 858-551-5105 |
| לה קוסטה גלן דרום | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
| בית הקפה דוס פלמאס | סן דייגו קליפורניה | 619-496-4343 |
| מסעדת הבר ובר המרכזייה | אושנסייד קליפורניה | 760-807-7446 |
| עמק המיסיון של בית הספר וורן ווקר | סן דייגו קליפורניה | 619-223-3663 |
| מלון אתר הנופש באהיה | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0551 |
| מטבח Sorority - SAE | סן דייגו קליפורניה | 310-402-6195 |
| פננין לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-5453 |
| יצירות בריאות-אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 760-479-0500 |
| KI | אנזניטאס, קליפורניה | 760-586-8289 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | סן מרקוס קליפורניה | 508-320-6644 |
| ביסטרו ובר קארט בלאנש | אושנסייד קליפורניה | 619-297-3100 |
| שוק ופירות ים כחול | סן דייגו קליפורניה | 619-497-0914 |
| בית ספר בישוף | סן דייגו קליפורניה | 858-459-4021 x212 |
| Barleymash | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 x304 |
| קרם דה לה קרפ 2020 | סן דייגו קליפורניה | 619-269-1886 |
| שֶׁף | סן דייגו קליפורניה | 619-248-0538 |
| בית פסיפיק ביץ ' | סן דייגו קליפורניה | 858-581-2337 |
| ערער וקיסוס | סן דייגו קליפורניה | 858-481-3666 |
| סוכר וכותב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-274-1733 |
| חברים של הדלת האדומה | סן דייגו קליפורניה | 619-295-6000 |
| קפה לופט עם שיתוף קרלסבד | קרלסבד קליפורניה | 415-218-1535 |
| חברת וופלים לא טיפוסית | סן דייגו קליפורניה | 619-458-9211 |
| מעדנייה של רוביקון- UTC | סן דייגו קליפורניה | 619-200-4201 |
| מסעדת מלון דל קורונאדו סריאה | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| מאכלי ים וכריך של פיט | סן דייגו קליפורניה | 619-852-1493 |
| קטמרן | סן דייגו קליפורניה | 858-488-1081 |
| דלת הזהב | סן מרקוס קליפורניה | 760-761-4142 |
| מאפיית העיר | סן דייגו קליפורניה | 619-220-8992 |
| אכסניה במסעדת טורי פינס גריל | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| אתר הנופש אלילה מארה ביץ ' | אנזניטאס, קליפורניה | 805-539-9719 |
| טוסט | קורונדו קליפורניה | 619-435-4323 |
| מועדון החוף של מאבריקס | סן דייגו קליפורניה | 858-999-0348 |
| חצי בישול | סן דייגו קליפורניה | 619-655-7459 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2337 |
| עשן בינלאומי דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 619-331-4528 |
| המשימה: מרכז העיר | סן דייגו קליפורניה | 619-379-2233 |
| מרכז הבריאות גלנברוק | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
| הכנה קרה בעיירה ובארץ | סן דייגו קליפורניה | 619-291-7131 |
| קוסטה בראווה | סן דייגו קליפורניה | 858-273-1218 |
| הארלי גריי מטבח ובר | סן דייגו קליפורניה | 619-840-7000 |
| מזנון פארקהאוס | סן דייגו קליפורניה | 619-295-7275 |
| טרקלין סושי אזוקי | סן דייגו קליפורניה | 619-238-4760 |
| תפריט קפה קליפהנגר | סן דייגו קליפורניה | 858-452-9858 |
| קינוחים יוצאי דופן | סן דייגו קליפורניה | 619-294-2132 |
| ליל פיגי | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
| ספא ראנצ'ו ולנסיה | דל מאר קליפורניה | 858-759-6490 |
| WaterBar | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| שוק עץ הזית | סן דייגו קליפורניה | 619-224-0443 |
| Narumi Sushi (לימון גרוב) | לימון גרוב קליפורניה | 619-461-1151 |
| בריגנטין קורפ | סן דייגו קליפורניה | 858-926-9644 |
| מניות רגילות | סן דייגו קליפורניה | 714-317-7072 |
| רוחות קאטווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-672-3848 |
| מועדון הקוקוס של מיס בי | סן דייגו קליפורניה | 858-381-0855 |
| הייאט איסלנד | סן דייגו קליפורניה | 619-224-1234 |
| שרתון קרלסבד (7 מייל) | קרלסבד קליפורניה | 760-827-2400 |
| ברברלה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-7373 |
| מסעדת וילה ברוקקטון | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7393 |
| מחלקת המזון והתזונה של UCSD הילקרסט | סן דייגו קליפורניה | 619-380-9840 |
| מטבח שזיף ביץ ' | קרלסבד קליפורניה | 760-688-8682 |
| העיר העתיקה של הארני סושי | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3272 |
| סביקה | דל מאר קליפורניה | 858-481-1001 |
| לודג 'בטורי פינס מיין | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| קפה טוסט | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
| רחוב מעדנייה רוביקון | סן דייגו קליפורניה | 619-200-4201 |
| קפה טוב יותר באז (סן מרקוס) | סן מרקוס קליפורניה | 760-471-3899 |
| מלון פסיפיק טראס | סן דייגו קליפורניה | 858-581-3500 |
| פיירמונט גרנד דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 858-314-1975 |
| Bread & Cie Café | סן דייגו קליפורניה | |
| אלה החיים | תצוגת CA | 760-945-2055 |
| קפה טוב יותר באז (משימה) | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0400 |
| אושן ביץ 'סרף לודג' | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| חוף הקיסרי הבריגנטי | אימפריאל ביץ 'קליפורניה | 619-591-1350 |
| קודי בקוב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-0040 |
| חוף לה ג'ולה ומועדון הטניס | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7126 |
| אורנס פוד פודס | סן דייגו קליפורניה | 510-910-2298 |
| קזינו Seven Mile | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-976-7049 |
| קפה נשגב Co-Encinitas | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-6747 |
| מריוט קורטיארד עמק המיסיון | סן דייגו קליפורניה | 619-291-5270 |
| שאטו לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-459-4451 |
| ייעוץ יצירתי ג'ק מונקו | סן דייגו קליפורניה | 619-318-2633 |
| נודניק - לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-483-5556 |
| אוקיינוס כחול | קרלסבד קליפורניה | 760-434-4959 |
| חוף קפה לופטגי Co-Solana Beach | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 760-230-6747 אקס. 3 |
| צרפתי קטן | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
| ארוחות כושר-מלאכה פתוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-799-3675 |
| מסעדת באלי האי | סן דייגו קליפורניה | 619-222-1181 |
| פארק 101 | קרלסבד קליפורניה | |
| החווה 4S של מיגל | סן דייגו קליפורניה | 858-924-9200 |
| הוא דנדי | סן דייגו קליפורניה | 609-373-5917 |
| מועדון מגורים ארבע עונות | קרלסבד קליפורניה | 760-603-6360 |
| מסעדת לארסן - לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7561 |
| קייטרינג מים | סן דייגו קליפורניה | 619-276-8803 x4 |
| insideOUT | סן דייגו קליפורניה | 619-793-9221 |
| דיג'ה מארה | אושנסייד קליפורניה | 760-231-5376 |
| Le Papagayo (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-944-8252 |
| רחוב איחוד הקינוחים יוצא הדופן | סן דייגו קליפורניה | 619-294-7001 |
| בשרים מיוחדים של בובס | אסקונדידו קליפורניה | 760-839-6850 |
| מטבח קציר | תצוגת CA | 619-709-0938 |
| בית הקפה של הארי | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7381 |
| מטבח מרינה מרינה | סן דייגו קליפורניה | 619-234-1500 x6113 |
| החוף הצפוני של גלן | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1436 |
| שוק רחוב האמנות הפתוח | סן דייגו קליפורניה | 215-990-2594 |
| תפארת בוקר | סן דייגו קליפורניה | 619-629-0302 |
| פופ פאי ושות '(מטבח) | סן דייגו קליפורניה | 619-414-8495 |
| תחנת שירות שלדונס | לה מסה קליפורניה | 619-741-8577 |
| לאכול לאכול (מירארמר) | סן דייגו קליפורניה | 858-736-5733 |
| לופט קפה קפה- W. ארז | סן דייגו קליפורניה | 760-230-6747 אקס. 4 |
| Black Raill Kitchen + Bar | קרלסבד קליפורניה | 619-454-9182 |
| פארמר וסוסון הים 2020 | סן דייגו קליפורניה | 619-302-3682 |
| שוקולד ליקוי חמה | סן דייגו קליפורניה | 619-831-5170 |
| ורטקס - שורה ממרפילד | סן דייגו קליפורניה | 619-405-8950 |
| המטבח של מיגל קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-437-4237 |
| פנמה 66 | סן דייגו קליפורניה | 619-206-6352 |
| גיבורה | סן דייגו קליפורניה | 619-955-5750 |
| איב בריאות בריאות | אנזניטאס, קליפורניה | 775-450-7235 |
| קאנטרי קלאב דל מאר | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-5500 x207 |
| לה ג'ולה של הדוכס | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-1999 |
| המזונות המשובחים של ג'נסנס - מעדנייה | סן דייגו קליפורניה | 619-550-2097 |
| קפה טוב יותר באז (פסיפיק ביץ 'מזרח) | סן דייגו קליפורניה | 760-542-6397 |
| רכישת לואיזיאנה | סן דייגו קליפורניה | 716-946-7953 |
| גשרים בראנצ'ו סנטה פה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-6063 |
| בראנץ 'שורש כפרי | סן דייגו קליפורניה | 619-702-5595 |
| שורש כפרי | סן דייגו קליפורניה | 619-232-1747 |
| הנציב למטבח של קי | צפה ב CA | 760-777-0700 |
| רחוב סליל אוכל | סן דייגו קליפורניה | 619-558-9114 |
| סוכר | סן דייגו קליפורניה | 619-523-2020 |
| קאנטרי קלאב לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-454-9601 |
| פופ פאי ושות ' | סן דייגו קליפורניה | 619-414-8495 |
| תחנת פריז-ליברטי המושלמת | סן דייגו קליפורניה | 619-245-4457 |
| מאפיית מוסקט וקפה 2 | פאוואי קליפורניה | 858-397-2922 |
| קפה הולסם | סן דייגו קליפורניה | |
| זוהר | סן דייגו קליפורניה | 619-275-2094 |
| גריל ספורט Sandbar | מיסיון ביץ 'קליפורניה | 619-276-6700 x304 |
| מלון אינדיגו | סן דייגו קליפורניה | |
| ניקוי יבש של אן | סן דייגו קליפורניה | 530-355-6984 |
| פרויקט חיות בר | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3172 |
| חוחית (מאפה) | סן דייגו קליפורניה | 619-722-3398 |
| פריים מאכלי ים של אדי וי | סן דייגו קליפורניה | 619-615-0281 |
| אלף פרחים | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-756-3085 |
| קייטרינג קראון פוינט | סן דייגו קליפורניה | 619-223-1211 |
| רחוב סנט פול | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-788-8570 |
| קפה קפה יחף | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 310-428-4085 |
| מטבח תאילנדי ריבוני | סן דייגו קליפורניה | 619-887-2000 |
| פיצה מחווה | סן דייגו קליפורניה | 858-220-0030 |
| מעדני מילטון, גריל ומאפייה | דל מאר קליפורניה | 858-792-2225 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | אושנסייד קליפורניה | 760-967-1820 |
| קפה טוב יותר באז (פוינט לומה) | סן דייגו קליפורניה | 619-222-2899 |
| נודד סופגניות | סן דייגו קליפורניה | 619-431-5000 |
| ריטה גלן | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| ארמיאס מסגנה | ||
| מלאכה ומסחר (Sekscobra Inc.) | סן דייגו קליפורניה | 619-962-5935 |
| קייטרינג זנב אדום | סן מרקוס קליפורניה | 858-605-8219 |
| הגלן בחוות סקריפס | סן דייגו קליפורניה | 858-444-8500 |
| לחם ויין מתוקים | דל מאר קליפורניה | 858-832-1518 |
| השבילים | סן דייגו קליפורניה | 619-581-5331 |
| חברת יין פאלי | סן דייגו קליפורניה | 310-893-0038 |
| חברת קפה Moniker | סן דייגו קליפורניה | 541-450-2402 |
| מחלקת המזון והתזונה של UCSD לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 808-868-8639 |
| קמפוס דונמים ירוקים 2020 | סן דייגו קליפורניה | 858-450-9907 |
| קנקנים | סן דייגו קליפורניה | 858-472-1251 |
| של באחה בטי | סן דייגו קליפורניה | 619-269-8510 |
| בורגר טהור | קרלסבד קליפורניה | 760-519-5377 |
| קפה משותף | סן דייגו קליפורניה | |
| קפה טוב יותר באז (לה ג'ולה) | לה ג'ולה קליפורניה | 619-269-4022 |
| קפה מרקי | סן דייגו קליפורניה | 415-819-2175 |
| AToN Center בע'מ | אנזניטאס, קליפורניה | 858-759-5017 |
| המטבח הראשי של אתר הנופש פרדייז פוינט | סן דייגו קליפורניה | 858-490-6363 |
| מריוט דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 858-369-6029 |
| חילופי קטנר | סן דייגו קליפורניה | |
| קפה וודסי | אנזניטאס, קליפורניה | 858-882-7325 |
| ווברלי (בר) | קרדיף קליפורניה. | 619-244-0416 |
| נודניק H.C, LLC | סן דייגו קליפורניה | 619-500-3344 |
| פאב אוקיינוס הפלאות | סן דייגו קליפורניה | 619-255-3358 |
| מועדון הגולף החווה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-756-5585 |
| בית קפה קנזינגטון | סן דייגו קליפורניה | 619-684-0044 |
| נשמה | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7252 |
| האוקיאנוס הכחול לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-999-4073 |
| אגבה קפה ובית קפה | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-427-2250 |
| קפה באז טוב יותר (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-487-5562 |
| פנדרי SD (זמנית) | סן דייגו קליפורניה | 619-738-7000 |
| מריוט קורונאדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-3000 x6335 |
| תחושות בריאות | סן דייגו קליפורניה | 619-933-3489 |
| יורש העצר הפסיפי לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-597-8008 |
| מלון הפנינה | סן דייגו קליפורניה | 877-732-7573 |
| מיץ קרפט שורשים | אושנסייד קליפורניה | 760-708-8859 |
| מסעדת Red O | סן דייגו קליפורניה | 858-291-8360 |
| Shorehouse Kitchen קרלסבד | קרלסבד קליפורניה | 858-663-9916 |
| מסעדת אמון | סן דייגו קליפורניה | 609-780-7572 |
| נארומי סושי | לה מסה קליפורניה | 619-504-3071 |
| תחנת החירות הירוקה המקומית | סן דייגו קליפורניה | 619-487-9346 |
| נודניק - דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 888-703-5300 |
| מזח פורטסייד (בריגנטין) | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
| החוף המקומי-פסיפי | סן דייגו קליפורניה | 858-263-7475 |
| חוות ולנסיה | דל מאר קליפורניה | 858-756-1123 |
| שימבשי איזאקאיה | דל מאר קליפורניה | 858-523-0479 |
| אדובי סטיי | סן דייגו קליפורניה | 858-550-1000 |
| חוות החירות של סן דייגו | שדה CA | 619-478-5696 |
| ג'ירארדלי דאונטאון | סן דייגו קליפורניה | 619-234-2449 |
| חור הארנב | סן דייגו קליפורניה | 619-255-4653 |
| הפקת נדולייף | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1224 |
| Quality Coast Inc. | סן דייגו קליפורניה | 619-734-1114 |
| מייפל לה ג'ולה נהדר UTC | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7403 |
| גריל אשכוליות | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-792-9090 |
| מדיסון | סן דייגו קליפורניה | 619-822-3465 |
| מלון הגילדה | סן דייגו קליפורניה | 858-373-3184 |
| המשימה: פארק צפון | סן דייגו קליפורניה | 619-379-2233 |
| גריל של פסיפיק קוסט | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-794-4632 |
| חקלאים בוטגה | סן דייגו קליפורניה | 619-306-8963 |
| המעברים | קרלסבד קליפורניה | 760-444-1800 |
| מרכז אוליבווד וגני הלמידה | עיר לאומית קליפורניה | 619-434-4281 |
| גן הטבעונות | סן דייגו קליפורניה | 530-366-7102 |
| אקדח מעשן | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 |
| טברנה וגריל מבשלת בירה גועשת | תצוגת CA | 760-509-4424 |
| השוק מאת Buon Appetito | סן דייגו קליפורניה | 619-237-1335 |
| מרי פרס | קורונדו קליפורניה | 619-435-5425 |
| העיר העתיקה של חצר מריוט | סן דייגו קליפורניה | 619-260-8500 |
| אגם שאטו סן מרקוס | סן מרקוס קליפורניה | 760-670-5807 |
| Residence Inn Downtown Gaslamp | סן דייגו קליפורניה | 619-487-1200 |
| שירותים בכירים של סנט פול | סן דייגו קליפורניה | 619-806-2076 |
| מטבח אחות | סן דייגו קליפורניה | 858-232-7808 |
| קפה טוב יותר באז (עמק האופנה) | סן דייגו קליפורניה | 619-293-3775 |
| קוסטררה | סן דייגו קליפורניה | 619-814-1300 |
| חורשת הנקטרינה | אנזניטאס, קליפורניה | 760-944-4525 |
| וי בכפר לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-646-7700 |
| מועדון אוניברסיטאי | סן דייגו קליפורניה | 619-234-5200 |
| פסיפיקה דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-792-0505 |
| פורט אלון (מאפה) | סן דייגו קליפורניה | 619-795-6901 |
| טימין למשהו תוצרת בית | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-245-1004 |
| מועדון היאכטות מישון ביי | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0501 x14 |
| קפה מאוגד | אושנסייד קליפורניה | 760-805-3505 |
| בית קפה 222 | סן דייגו קליפורניה | 619-236-9902 |
| מטבח סטארליט | סן דייגו קליפורניה | 619-358-9766 |
| Le Papagayo (קרלסבד) | קרלסבד קליפורניה | 949-235-5862 |
| מטבח Sorority - Gamma Phi Beta | סן דייגו קליפורניה | 310-634-2371 |
| ברז חיוניות - Ave 1St | סן דייגו קליפורניה | 619-237-7625 |
| פארק הייאט אביארה | קרלסבד קליפורניה | 760-448-1234 |
| נורת 'פארק היכרויות | סן דייגו קליפורניה | 310-955-6333 |
| גסטרושאק היטר כבד | סן דייגו קליפורניה | 619-865-1468 |
| מזח פורטסייד (קטש) | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Beach | סן דייגו קליפורניה | 619-402-7911 |
| קפה טוב יותר באז (אסקונדידו) | אסקונדידו קליפורניה | 760-294-1205 |
| עוגות שלום | סן דייגו קליפורניה | 619-618-6960 |
| המרכז לאמנויות בקליפורניה | אסקונדידו קליפורניה | 760-839-4107 |
| מריוט קורטיארד נולן | סן דייגו קליפורניה | 619-544-1004 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים בננות צהובות. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו בננות צהובות באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 תוצרת מיוחדת שוק איכרים תוצרת מיוחדת לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ 88 יום, 12/12/20  סופרינדו סינרה ראיה סמוך לCiputat, באנטן, אינדונזיה לפני כ- 201 יום, 20/20/20 הערותיו של שארר: פסגת שמש פיסאנג  קרולה, אנביגאדו פלמלה של קרולה Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com סמוך למדלין, אנטיוקיה, קולומביה לפני כ -203 יום, 19.8.20 הערותיו של שארר: בננות מהאוקיאנוס השקט.  בננה צהובה סופרמרקט מרקנדו Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 סמוך למדלין, אנטיוקיה, קולומביה לפני כ- 231 יום, 21/7/20 הערותיו של שארר: בננות בשלות וגדולות, שגדלו בחוף קולומביה  סופרינדו סינרה ראיה סמוך לCiputat, באנטן, אינדונזיה לפני כ- 236 ימים, 16/7/20 הערותיו של שארר: פסאנג קוובניש  תוצרת מיוחדת סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 248 ימים, 20/05/20 הערותיו של שארר: בננות יפות, ביום יפה  פלמאס- מדלין קניון אקזיטו אקספרס אינדיאנה Km 17, Av. Las Palmas # 104 Local 101, Envigado, Antioquia 574-604-6467 סמוך למדלין, אנטיוקיה, קולומביה לפני כ- 266 ימים, 17/06/20 הערותיו של Sharer: בננות איכותיות  עיר אוכל עיר אוכל - שדרות דרום 4727 E דרום Ave פיניקס AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com לימסול, קפריסין לפני כ -416 ימים, 19/1/20  שדה תעופה במיניאפוליס סמוך לבלומינגטון, מינסוטה, ארצות הברית לפני כ- 511 ימים, 16/10/19 הערותיו של Sharer: #fooddesert  פאסאר קבאיורן לאמה סמוך לג'קרטה, אזור הבירה של ג'קרטה, אינדונזיה לפני כ 544 יום, 9/12/19 הערותיו של שארר: בנבון אמבון בפסאר קביאורן לאמה  שוק האיכרים שלך ב- Dekalb שוק האיכרים של דקלאב 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 לידסקוטדייל, ג'ורג'יה, ארצות הברית לפני כ -563 ימים, 25.8.19 הערותיו של שארר: בננות הפירות העולמיות הנמכרות ביותר בשוק החקלאים דקאלב ליד אטלנטה קפה סטארבאקס סמוך להניצחון, אזור לימה, פרו לפני כ- 636 יום, 13.6.19  שוק פירות סיטונאי שוק פירות סיטונאי שדרת אריולה לה ויקטוריה לידהניצחון, אזור לימה, פרו לפני כ- 646 ימים, 6/03/19 הערותיו של Sharer: בננות בטון זמינות בלימה פרו שוק החקלאים אוביידו סמוך לאוביידו, פלורידה, ארצות הברית לפני כ- 676 ימים, 5/04/19 הערותיו של שארר: הבחנתי בבננות גולדפינגר בשוק חקלאי אוביידו!  השוק המרכזי של אתונה - יוון ארגון השווקים והדיג המרכזיים S.A. / שוק האיכרים טזון קננטי, אגיוס יואניס רנטיס https://www.okaa.gr/ סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ- 692 יום, 18/4/19 הערותיו של Sharer: מוכנות לאכילה  לאון לייצר שוק לאון לייצר 3004 Ave Ave, סן דייגו, Ca, 92116 619-281-2031 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 729 ימים, 3/12/19 הערותיו של Sharer: בננות צהובות שנצפו בשוק התוצרת לאון. |
