תיאור / טעם
לאגוזי מקדמיה גולמיים שלמים יש צבע לבן-צהוב בהיר. הם למעשה האגוז שהוסר מהקליפה החיצונית הקשה והם לא עוברים עיבוד נוסף. טעמו של אגוז מקדמיה גולמי מעניק טעם מתוק וחמאה קלות. מרקם האגוז רך וקרמי. כמו כן, אגוזי מקדמיה בצורתם הגולמית שומרים על תכולת שמן גבוהה.
עונות / זמינות
ניתן להשיג אגוזי מקדמיה גולמיים כל השנה.
ערך תזונתי
אגוזי מקדמיה גולמיים מלאים מספקים מקור טוב לסיבים תזונתיים, חלבונים, סידן, אשלגן והם דלים בנתרן.
יישומים
אגוזי מקדמיה גולמיים מלאים משמשים בצורה הטובה ביותר במאפים כמו עוגיות מקדמיה שמנמנות, טארטים, עוגת גבינה ועוגות.
גאוגרפיה / היסטוריה
בשנת 1828 קיבל אלן קנינגהם אשראי שהוא האירופי הראשון שגילה את עץ האגוזים מקדמיה. הוא קיבל מגוון של כינויים כגון 'אגוז קווינסלנד', 'אגוז בופפל' ואפילו 'אגוז הוואי'. אגוז המקדמיה שמקורו באוסטרליה, גדל באזורים הטרופיים וביערות הגשם של המדינה. הוא הוצג לראשונה להוואי בשנת 1880. אגוז המקדמיה שגשג בהוואי בגלל האקלים הטרופי שלו. בשנת 1922, מקדמיה אגוזי הוואי המפורסמת הייתה הראשונה שהחלה בייצור ובגידול גדול של האגוז בהוואי.
מסעדות מומלצות
מסעדות שרוכשות מוצר זה כרגע כמרכיב לתפריט שלהם.
| אלה החיים | תצוגת CA | 760-945-2055 |
| הרמוניה LLC | סן דייגו קליפורניה | 619-724-7210 |
| חוות ולנסיה | דל מאר קליפורניה | 858-756-1123 |
| דַיִג | סן דייגו קליפורניה | 858-272-9985 |
| סייקו סושי-קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-0868 |
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו אגוזי מקדמיה גולמיים שלמים באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 שוק האיכרים של לוקדיה משתלת אטקינס 3129 Reche Rd Fallbrook CA 92028 760-728-1610 סמוך לאנזניטאס, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ 388 ימים, 16/2/20  שוק החקלאים של לוקדיה משתלת אטקינס 3129 Reche Rd Fallbrook CA 92028 760-728-1610 סמוך לאנזניטאס, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 703 ימים, 4/07/19 |
