רימון מלאך אדום

Red Angel Pomegranate





מְגַדֵל
חוות חלול ערבה פרועה

תיאור / טעם


גודלם של הרימונים נע בין 6-12 ס'מ בקוטר והם כדוריים עם גביע מחודד מול קצה הגזע שלהם. החלק החיצוני הדק אך הקשוח והעור מעור מגנטה עמוק ובו רקמה קרומית לבנה ספוגית עמוסת זרעים אכילים. הזרעים, הנקראים טכנית ארילס, כל אחד מהם מוקף בעיסה שקופה ואדומה. יש להם טעם של טארט מתוק עם רמזים של דומדמניות אדומות, דובדבן טארט, פטל ו ריבס. זרעי המאכל מהווים כמחצית ממשקלם של הרימונים, אשר אמורים להרגיש כבדים לגודלם כאשר הם בשלים לחלוטין.

עונות / זמינות


רימונים זמינים בסוף הקיץ עד הסתיו והחורף.

עובדות עכשוויות


רימונים מסווגים באופן בוטני כפוניקה גרנאטום ומקורם באיראן ובהרי ההימלאיה. הם ידועים כ'רימון 'על ידי הצרפתים ו'גרנדה' על ידי הספרדים, שתי המילים קשורות קשר הדוק לסירופ שאנו מכנים גרנדין, שמקורו במיץ של רימונים.



רשום פופולרי