תיאור / טעם
תירס לתינוק הוא קטן מאוד, בגודל של 3 עד 4 סנטימטרים. ניתן למצוא אותו עדיין בקליפתו הקטנה או להידחק. האוזן גמישה מאוד והגרעינים שלה קטנים במיוחד, עדיין מחוברים היטב לליבה. לתירס לתינוק יש טעם עדין, מכיוון שהסוכרים טרם התפתחו.
עונות / זמינות
תירס לתינוק זמין באביב ובקיץ.
עובדות עכשוויות
תירס לתינוק הוא גרסה מיניאטורית לתירס הקליקים האופייני שנצלה על מנגלים בסוף הקיץ. תירס לתינוק גדל ונקצר בעיקר בגלל חידוש גודלו. תירס לתינוק נקטף בשלב מוקדם מאוד בתהליך הגידול לגבעולי תירס רגילים. תירס לתינוק נאסף לפני ההפריה, כמה ימים לאחר שמשי התירס יוצאים מהקליפות המתפתחות.
יישומים
תירס לתינוק מכינים לרוב בשלמותו. ניתן לאדותו ולהקפיץ אותו, או להשתמש בו טרי בסלטים. תירס לתינוקות מתאים גם לכבישה. חותכים למקטעים של חצי סנטימטר ומוסיפים תירס לתיבשנים למנות מוקפצות מהירקות. לאחסון יש לשמור בקירור עד שבוע. השתמש או הקפיא מיד לאחר ההכנה.
גאוגרפיה / היסטוריה
קצירת תירס לתינוק היא מאוד עתירת עבודה, כך שתירס תינוק טרי אינו זמין באותה מידה. תירס לתינוקות נבחר ידנית בזמן מאוד מסוים, ויש לו חלון קטן של 'בשלות'. תאילנד היא היצרנית העיקרית של תירס לתינוקות, אם כי חוות קטנות יותר בארה'ב החלו לגדל את קלחי התירס הקטנים ולמכור אותם בשווקי האיכרים המקומיים.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
שיתוף פעולה במטבח אוסייד | אושנסייד קליפורניה | 619-807-7161 |
לאוברז 'דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-259-1515 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים תירס לתינוקות. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
תמיד רעב | תירס מטוגן פריך | |
המטבח של ראק | תירס פולהאו | |
המטבח של סיילו | תירס צ'ילי צ'ילי | |
המטבח של ראק | פריי פלפל תירס | |
המטבח של ראק | תירס מסאלה | |
עקיצות ללא רבב | תירס קוקי | |
תבלין מונסון | מנצ'וריאן תירס |
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו תירס לתינוקות באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 181 יום, 20/10/20 הערותיו של שערר: תירס מתינוק מחוות מקגראת תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו, קליפורניה 92110 619-295-3172 סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 181 יום, 20/10/20 סופר הודו סינר סמוך לCiputat, באנטן, אינדונזיה לפני כ- 238 יום, 14/7/20 הערותיו של שארר: תינוק יגונג תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו קליפורניה לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 279 יום, 20/06/20 הערותיו של Sharer: תירס לתינוקות זמין כעת בתוצרת מיוחדת! השוק המרכזי של אתונה יוון 🇬🇷 הטבע טרי השוק המרכזי של אתונה Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ -370 ימים, 3/05/20 הערותיו של Sharer: תירס לתינוק 99 שוק ראנץ ' סמוך לפולו, ג'קרטה, אינדונזיה לפני כ- 376 ימים, 27/2/20 הערותיו של שארר: תירס צעיר בשוק החווה דארמוואנגסה בדרום ג'קרטה השוק המודרני של העיר BSD סמוך לפונדוק פוקונג, באנטן, אינדונזיה לפני כ- 438 יום, 27/12/19 הערותיו של שארר: תירס לתינוק בשוק הטנג'רנג בשוק המודרני שוק הנדנדה סמוך לטנגרנג, מערב ג'אווה, אינדונזיה לפני כ -514 יום, 13/10/19 הערותיו של שארר: תירס צעיר שוק Cisarua, Puncak Bogor סמוך לLeuwimalang, מערב ג'אווה, אינדונזיה לפני כ -515 ימים, 10/11/19 הערותיו של שארר: תירס צעיר בשוק סיסרואה, פונק בוגור שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות 619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -581 ימים, 8/07/19 הערותיו של Sharer: תירס לתינוק טעים מתוק! שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות 619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 588 יום, 31/7/19 הערותיו של שארר: מקגראת 'חווה תירס יפה עם תינוקות יפהפיים השוק המרכזי של אתונה יוון IKE טרי של הטבע השוק המרכזי של אתונה Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ- 608 יום, 7/11/19 הערותיו של שארר: תינוק תירס שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות 619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 609 ימים, 7/10/19 הערותיו של שערר: תירס מתינוק מחוות מקגראת שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות 619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 616 יום, 7/03/19 הערותיו של שארר: חוות משפחות מקגראת מביאות את התירס השוק המרכזי של אתונה - יוון 🇬🇷 ארגון השווקים והדיג המרכזיים S.A. / שוק האיכרים טזון קננטי, אגיוס יואניס רנטיס https://www.okaa.gr/ סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ 685 ימים, 25.4.19 הערותיו של Sharer: תירס לתינוק |