מקורות טריים | דף הבית |
תיאור / טעם
קייל סיני ידוע גם בשם קאי-לן או ברוקולי סיני טעמו דומה מאוד לזה של ברוקולי, מעט מריר אך מעט מתוק יותר.
עונות / זמינות
קייל סיני זמין כל השנה.
יישומים
קאי-לאן נאכלים רבות במטבח הסיני, ובמיוחד במטבח הקנטונזי. מקשטים מוקפצים, ירקות קלויים או סטייק.