מלפפונים לימוניים

Lemon Cucumbers



מְגַדֵל
טוטי פרוטי אורגני דף הבית

תיאור / טעם


מלפפוני לימון הם כדוריים בצורת אליפסה, אורכם בממוצע 5-7 ס'מ ולעתים קרובות יש להם בליטה קטנה בקצה הפריחה, כמעט כמו כתום טבור. עורו הצהוב עד הזהב דק ועדין עם מעט פסים ומנומרים ויש לו זיפים זעירים למאכל אך ניתן להסרה בקלות. פרי בגודל כדור טניס זה משתנה מצהוב לימון לצהוב זהוב עם הבשלתו. הבשר הפנימי הוא ירוק חיוור עד צהוב עם זרעים אכילים ובעל טעם מתוק ומתקתק עם מרקם קריר ופריך.

עונות / זמינות


מלפפונים לימוניים זמינים בחודשי הקיץ.

עובדות עכשוויות


מלפפונים לימוניים, המסווגים בוטנית כ- Cucumis sativus, מקבלים את שמם מהצבע הצהוב-לימוני של עורו אך אין להם פרופיל טעם הדומה ללימון בפועל. מלפפוני הלימון מכונים גם לימון גן, מלפפון תפוחים, בודמקיה ודוסאקי, ועליהם מלפפונים בעלי עור דק והם חסרי פריצה, כלומר חסרים להם מרכיבי טעם מרירים וניתנים לעיכול.

ערך תזונתי


מלפפוני לימון מכילים ויטמין C, ויטמין K, אשלגן, סידן, סיבים ונוגדי חמצון.

יישומים


מלפפוני לימון משמשים לרוב בתכשירים גולמיים אך עשויים גם להיות כבושים. ניתן להשתמש בהם פרוסים בסלטים ירוקים טריים, סלטים טופו, סלטים קישואים ואפונה, או פרוסים ומוגשים טריים עם פסטו בזיליקום. מלפפונים לימוניים יכולים גם להיות מיצים ומשמשים בקוקטיילים, פרגיות אגואה ושייקים. זוג עם עגבניות, דלעת קיץ, גזר, עשבי תיבול טריים וגבינות, הדרים, זיתים וחומץ. מלפפוני לימון יישמרו עד שלושה ימים כשהם מאוחסנים במקרר.

מידע אתני / תרבותי


מלפפוני לימון הם בעלי נוכחות שוק מודרנית חזקה בהודו, שם בדרך כלל מוסיפים אותם למרק, דאל, המשמש להכנת דוסה-אוואקאאיה וצ'אטני. זה פופולרי בהודו על תכונות הקירור שלו כדי לסייע במאבק נגד חום הקיץ הלוהט, והוא נהנה גם מחית כחטיף קיץ.

גאוגרפיה / היסטוריה


מאמינים כי מלפפוני לימון מקורם בהודו או במזרח התיכון במאה ה -16, כפי שמפנים טקסטים עתיקים למזרח התיכון. לאחר מכן הוצג לארצות הברית בתחילת המאה העשרים. כיום ניתן למצוא מלפפונים לימוניים בשווקי חקלאים ובמכולת מיוחדת בארצות הברית, אירופה ואסיה.


רעיונות למתכונים


מתכונים הכוללים מלפפונים לימוניים. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
זוג לבן על אורז מלפפונים לימוניים עם פסטו
17 בנפרד מלפפון לימון ג'ין וטוניק
מטבח פטיפון סלט קישואים, אפונה ולימון מלוחים
הג'אז של ג'ולי מלפפונים מלפפונים חמוצים
פודי מוכרז בעצמו סלט דבש מלפפון לימון
ישר מהחווה מרק שקדים מלפפון
המטבח של סיילו Dosakaya Pachadi: צ'אטני מלפפון לימון
101 ספרי בישול סלט טופו מלפפון לימון
מטבח ירוק בריא מלפפונים מלפפונים חמוצים

שותף לאחרונה


אנשים שיתפו מלפפוני לימון באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .

שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.

שתף תמונה 57369 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חווה מונאק לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -130 יום, 31/10/20

שתף תמונה 57079 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 167 ימים, 24.9.20
הערותיו של שארר: מלפפוני לימון מחוות מונאק

שתף תמונה 56984 שוק האיכרים של מחוז האוניברסיטאות חוות אורגניות של אלווארז
300 Murray Rd Mabton WA 98935
509-830-5242

http://www.alvarezorganic.com סמוך לסיאטל, וושינגטון, ארצות הברית
לפני כ- 172 ימים, 19.9.20
הערותיו של Sharer: פרוסות, קוביות ומוכנות להוסיף לסלט שלך!

שתף תמונה 56881 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 184 ימים, 9/07/20
הערותיו של שארר: מלפפוני לימון מחוות מונאק

שתף תמונה 56601 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -209 יום, 13.8.20

שתף תמונה 56477 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 216 יום, 20/08/20
הערותיו של Sharer: מלפפוני לימון in נמצאים

שתף תמונה 56441 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 223 יום, 30/7/20
הערותיו של שארר: זה קיץ ומלפפונים נמצאים בכל מקום!

שתף תמונה 55990 תוצרת מיוחדת סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 258 ימים, 25/6/20
הערותיו של שארר: כשהחיים נותנים לך לימונים אתה מכין מלפפונים לימון

שתף תמונה 55927 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 264 ימים, 19.6.20
הערותיו של Sharer: מלפפונים לימון טריים ...

שתף תמונה 55917 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 265 ימים, 18.6.20
הערותיו של שארר: שוב הגיע הזמן הזה! מלפפוני לימון בעונה עכשיו!

שתף תמונה 55882 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חווה מונאק לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 266 ימים, 17/06/20
הערותיו של Sharer: מלפפוני לימון, משתפרים כל שבוע !! חווה מונאק

שתף תמונה 55828 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 272 ימים, 11/11/20
הערותיו של Sharer: בעונה עכשיו מלפפוני לימון!

שתף תמונה 55821 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חווה מונאק לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 273 ימים, 20/10/20
הערותיו של שארר: מתרגשים לראות את היפהפיות האלה חזרה לשוק !! מלפפונים לימוניים בחוות מונאק

שתף תמונה 55812 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חווה מונאק לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 273 ימים, 20/10/20
הערותיו של שארר: מלפפוני הלימון הטובים ביותר מחוות מונאק.

שתף תמונה 55746 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות משפחתיות מקגראת לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -280 יום, 20/03/20
הערותיו של שארר: הרגע הבחינו במלפפוני לימון מלפני הליגה מחוות המשפחה של מקגראת

שתף תמונה 51127 שוק האיכרים של איסקווה קיווי ירוק
סתיו סיטי, וושינגטון קרובNW Sammamish Rd & 11th NW NW, וושינגטון, ארצות הברית
לפני כ -578 ימים, 8/10/19
הערותיו של Sharer: אלטרנטיבה מקסימה למלפפון הרגיל שלך, מרהיבה בגספצ'ו או עם חומוס :)

שתף תמונה 51119 שוק האיכרים של פארק וירג'יניה חוות משפחות וייזר לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -578 ימים, 8/10/19

שתף תמונה 51113 שוק האיכרים של קורוואליס סמוך לקורוואליס, אורגון, ארצות הברית
לפני כ -578 ימים, 8/10/19

שתף את התמונות 50330 שוק המזון המלא שוק המזון המלא - א. וושינגטון סנט
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 לידפטאלומה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 596 ימים, 23/7/19

שתף תמונה 50281 שוק האוקיאנוס השקט שוק האוקיאנוס השקט - עיר ומדינה
1465 Town and Country Drive סנטה רוזה CA 95404
707-546-3663 לידסנטה רוזה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 596 ימים, 23/7/19

שתף תמונה 49951 שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות
619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 602 יום, 17/7/19
הערותיו של שארר: טוטי פרוטי מביא את כל הדברים הטובים. מלפפוני לימון נראים נהדר!

שתף תמונה 49580 השוק של בריאן המכולת של בריאן
3445 רחוב קליפורניה סן פרנסיסקו CA 94118
415-752-0179 לידסן פרנסיסקו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 607 יום, 7/12/19

שתף תמונה 49227 שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות
619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 616 יום, 7/03/19
הערותיו של שארר: מלפפוני לימון יפהפיים מגן גן ....

שתף את התמונה 48049 שוק איכרים ברנטווד עשבי תיבול טריים לידסוויטל, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 640 יום, 6/09/19

שתף תמונה 47998 שוק האיכרים של סנטה מוניקה תחום התמחות
619-295-3172 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 644 ימים, 6/05/19
הערותיו של Sharer: שבוע w למלפפוני לימון!

שתף תמונה 47831 שוק האיכרים של סנטה מוניקה ברברה
1-805-218-6122
סמוך לסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 651 יום, 29.5.19
הערותיו של שארר: ראשית העונה מלפפוני לימון מחוות טוטי פרוטי.

רשום פופולרי