תיאור / טעם
פטרוזיליה איטלקית היא עשב עלים שגדל קטן בקומה, גובהו מטר אחד בערך זהה מסביב. לפטרוזיליה האיטלקית רב הענפים יש גבעולים ירוקים עזים שהם רכים כשהם צעירים וגדלים עציים עם התבגרות הצמח. העלים משולשים, שטוחים ושיניים עמוקות, מחולקים לשלושה חלקים עם עלים מרובים שצומחים לאורך צמרות הגבעולים. הזן בעל העלים קשה יותר מהזן המתולתל והוא בעל ארומה וטעם חזקים מעט פחות מרירים. הטעם מתואר לעתים קרובות כטרי וירוק, עם רמזים להדרים, ציפורן ואגוז מוסקט וטעם אדמתי. בשנה השנייה שלה, פטרוזיליה איטלקית תפרח, עם צרורות עגולים של פרחים לבנים קטנים על גבי גבעולים דקים.
עונות / זמינות
פטרוזיליה איטלקית זמינה כל השנה.
עובדות עכשוויות
פטרוזיליה איטלקית היא בת דודה מזן מתולתל שנראה לעיתים קרובות על צלחת כקישוט. השם הבוטני של פטרוזיליה איטלקית הוא Petroselinum crispum neapolitanum, אם כי לעתים קרובות מכנים אותו 'פטרוזיליה עלה שטוח'. העשב הארומטי נמצא במשפחת הגזר ומקבל את שמו ממקום מוצאו האפשרי. פטרוזיליה איטלקית מגדלת לא רק בגלל העלים הארומטיים שלה אלא גם הגבעולים שלה, שמוצגים בתיבול הצרפתי הקלאסי 'זר זר', שכולל גם ענפי טימין טריים ועלי דפנה יבשים. בנוסף לזנים האיטלקיים והמתולתלים, קיים זן פטרוזיליה שלישי בשם המבורג, אותו מגדלים על שורשו הארוך ודומה לסלסיפיה ומשמשים בעיקר למטרות רפואיות.
ערך תזונתי
לפטרוזיליה איטלקית יתרונות בריאותיים זהים לזו המתולתל. צמח העלים הוא מקור טוב לוויטמינים A, B, C ו- K, ולמינרלים ברזל, אשלגן ונחושת. פטרוזיליה איטלקית מכילה גם חומצה פולית. תרכובות בשמנים אתרים של פטרוזיליה איטלקית כמו לימונן, יוגנול ומיריסטין מעניקות לעשב את הארומה שלו וכן תכונות אנטי פטרייתיות, חיטוי ואנטי דלקתיות. פלבנואידים בפטרוזיליה איטלקית, כגון לוטאולין ואפיגנין מעניקים לו יתרונות אנטי דלקתיים ונוגדי חמצון. פטרוזיליה איטלקית משמשת כניקוי משטחים וככלי עיכול.
יישומים
גבעולי פטרוזיליה איטלקיים נכללים באופן מסורתי ב'זר זר זר 'של השף, צרור עשבי תיבול המשמש להחדיר טעם למרקים, ציר, מלח, ורטבים. העלים שמורים לרוב לקישוט, או מוסיפים בסוף למרקים לטעם ירוק רענן. פטרוזיליה איטלקית מחזיקה את הבישול טוב יותר מהזן המתולתל, ולכן לעתים קרובות עדיף להשתמש במתכונים למנות חמות. הוסיפו זרדים טריים לציר ורטבים השתמשו רק בגבעולים ברוטב בצבע קל כדי למנוע מהעלים לצבוע את המנה. קוצצים את הפטרוזיליה בעלת העלים השטוחים ומוסיפים לטאבולה או מערבבים עם אורז ושמיר לעלי ענבים ממולאים. השתמש בפטרוזיליה איטלקית במרינדות ותבניות, סלטים ותבשילי תפוחי אדמה. יש לשטוף פטרוזיליה איטלקית מתחת למים קרים כדי להסיר לכלוך לפני השימוש. אחסן פטרוזיליה איטלקית לא שטופה במקרר, עטופה בניילון עד שבוע.
מידע אתני / תרבותי
במדינות מסוימות, העדפה המתולתלת עדיפה על פני הפטרוזיליה האיטלקית השטוחה. זה יכול להיות קשור לתרגול קדום של הימנעות מזן העלים השטוח בגלל הדמיון שלו לעשב הרעיל, 'פטרוזיליה שוטה'. היוונים הקדמונים השתמשו בפטרוזיליה לשתי מטרות רפואיות, כמו גם לקישוט ספורטאים וקברי המתים. השימוש היווני בפטרוזיליה כצמח מרפא עשוי להשפיע על השימוש בו בפרקטיקות האיורוודיות בהודו. את הגבעולים והעלים המיובשים ניתן לאבק ולהשתמש בהם כצבע ירוק או כצבע מאכל.
גאוגרפיה / היסטוריה
פטרוזיליה איטלקית היא ילידת אזור הים התיכון בדרום אירופה, אם כי הבוטנאי קרל לינאוס האמין שזה דווקא האי הגדול סרדיניה מול חופי איטליה ודרום צרפת. מעובד במשך יותר מ -2,000 שנה, פטרוזיליה שימשה במשך מאות שנים כצמח מרפא לפני שנצרך כתיבול. ככל הנראה באירופה בימי הביניים שימש לראשונה כמרכיב במטבחים. העשב הארומטי הובא לארצות הברית במאה ה -17 עם קולוניסטים ומטיילים, וכעת הוא נחשב כמוצא מקומי במדינות רבות. פטרוזיליה איטלקית גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה עשירה ולחה ועושה את הטוב ביותר באזורים בהם הקיץ קריר יותר ללא לחות ויותר מדי חום.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| לודג 'בטורי פינס B&W | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| החוף המקומי-פסיפי | סן דייגו קליפורניה | 858-263-7475 |
| ירוקים מקומיים | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-504-0332 |
| הייבן | סן דייגו קליפורניה | 619-964-3778 |
| KI | אנזניטאס, קליפורניה | 760-586-8289 |
| חנות יין למטבח | דל מאר קליפורניה | 619-239-2222 |
| ילדת ויסקי | סן דייגו קליפורניה | 619-236-1616 |
| הנציב למטבח של קי | צפה בקליפורניה | 760-777-0700 |
| המצפן | קרלסבד קליפורניה | 760-434-1900 |
| ציידת | סן דייגו קליפורניה | 619-955-5750 |
| אנחנו נאפולי | סן דייגו קליפורניה | 619-300-4810 |
| עֶזרָה | אושנסייד קליפורניה | 760-681-1729 |
| לחם דרך | לה ג'ולה קליפורניה | 805-709-0964 |
| תחנת בישול-חופש אבן | סן דייגו קליפורניה | 619-269-2100 |
| זוהר | סן דייגו קליפורניה | 619-275-2094 |
| שוקולד ליקוי חמה | סן דייגו קליפורניה | 619-831-5170 |
| להב 1936 | אושנסייד קליפורניה | 760-231-1456 |
| קולקטיב קרמל | סן דייגו קליפורניה | 206-595-5504 |
| קייטרינג קראון פוינט | סן דייגו קליפורניה | 619-223-1211 |
| השבילים | סן דייגו קליפורניה | 619-581-5331 |
| המפוח | סן מרקוס קליפורניה | 619-395-6325 |
| ז'ורז 'בקוב | סן דייגו קליפורניה | 858-454-4244 |
| אורפילה כרמים ויקבים | אושנסייד קליפורניה | 760-738-6500 |
| דלת אחת צפונה | סן דייגו קליפורניה | 858-232-4220 |
| הפליאו המוקדם של פיט | סן דייגו קליפורניה | 770-359-8274 |
| דל מאר של ג'ייק | דל מאר קליפורניה | 858-755-2002 |
| איחוד קינוחים יוצא דופן | סן דייגו קליפורניה | 619-294-7001 |
| קינוחים יוצאי דופן | סן דייגו קליפורניה | 619-294-2132 |
| מסעדת Ballast Point - איטליה הקטנה | סן דייגו קליפורניה | 619-298-2337 |
| ריטה גלן | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| ברברלה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-7373 |
| מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
| גן הבירה | אנזניטאס, קליפורניה | 760-632-2437 |
| גלקסי טאקו | לה ג'ולה קליפורניה | 858-228-5655 |
| סטייק צ'ופהאוס ובר | קורונדו קליפורניה | 619-522-0077 |
| סלטי גורמה של מריס | לה ג'ולה קליפורניה | 858-925-4690 |
| מרי פרס | קורונדו קליפורניה | 619-435-5425 |
| שרתון קרלסבד (7 מייל) | קרלסבד קליפורניה | 760-827-2400 |
| מלון לאפייט | סן דייגו קליפורניה | 619-296-2101 |
| האוקיאנוס הכחול לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-999-4073 |
| הרב והים | אנזניטאס, קליפורניה | 858-587-6601 |
| בית פסיפיק ביץ ' | סן דייגו קליפורניה | 858-581-2337 |
| בידור בלמונט פארק | סן דייגו קליפורניה | 858-228-9283 |
| הייאט איסלנד | סן דייגו קליפורניה | 619-224-1234 |
| חוות ולנסיה | דל מאר קליפורניה | 858-756-1123 |
| המטבח הנקי והצבעוני | סן דייגו קליפורניה | 858-775-9005 |
| סזרינה | סן דייגו קליפורניה | 619-226-6222 |
| בית עליון נשגב-סן מרקוס | סן מרקוס קליפורניה | |
| טוסט | קורונדו קליפורניה | 619-435-4323 |
| לה ג'ולה של הדוכס | לה ג'ולה קליפורניה | 858-454-1999 |
| La Costa Resort & Spa מטבח ראשי | קרלסבד קליפורניה | 760-930-7063 |
| בר הטברנה | קורונדו קליפורניה | 602-628-5890 |
| מריוט דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 858-369-6029 |
| ג'ק וג'וליו | סן דייגו קליפורניה | 619-294-2074 |
| פסיפיקה דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-792-0505 |
| מועדון הגולף החווה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-756-5585 |
| פיירמונט גרנד דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 858-314-1975 |
| הגלן בחוות סקריפס | סן דייגו קליפורניה | 858-444-8500 |
| קפה ציפור רוק (ראנץ 'ראנץ') | קרלסבד קליפורניה | 619-272-0203 |
| ביסטרו דו מארשה מאת טפנדה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-551-7500 |
| קפה טוסט | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
| אדי וי לה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-5500 |
| הסטייקייה של פלמינג לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-535-0078 |
| שף הטעמים (קייטרינג) | תצוגת CA | 619-295-3172 |
| צרפתי קטן | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
| מלאכה ומסחר (Sekscobra Inc.) | סן דייגו קליפורניה | 619-962-5935 |
| המקום | סן דייגו קליפורניה | 619-222-8272 |
| זית | סן דייגו קליפורניה | 619-962-7345 |
| איזולה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-412-5566 |
| נולד וגדל | סן דייגו קליפורניה | 858-531-8677 |
| פרנסייד | סן דייגו קליפורניה | 619-398-5156 |
| מלון הפנינה | סן דייגו קליפורניה | 877-732-7573 |
| פיצריית קרוסט קרלסבד 2019 | קרלסבד קליפורניה | 760-944-1111 |
| באד אנד רובס ביסטרו ניו אורלינס | סן דייגו קליפורניה | 619-549-9002 |
| עמק ויסטה | תצוגת CA | 760-758-2800 |
| עכשיו סושי | סן דייגו קליפורניה | 858-246-6179 |
| הכנה קרה בעיירה ובארץ | סן דייגו קליפורניה | 619-291-7131 |
| יין הכפר | סן דייגו קליפורניה | 619-546-8466 |
| מדורה | קרלסבד קליפורניה | |
| טאקריה ביתית | קרלסבד קליפורניה | 760-533-4997 |
| קייטרינג מתובל ואירועים | סן דייגו קליפורניה | 619-246-4909 |
| קראק צ'ק-אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 858-735-3093 |
| גירוגריל | סן דייגו קליפורניה | 857-719-2109 |
| מלון אתר הנופש באהיה | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0551 |
| ווסט ברו | דל מאר קליפורניה | 858-412-4364 |
| מהומה | קרדיף קליפורניה. | 619-244-0416 |
| אוליבר ורוז | סן דייגו קליפורניה | 619-300-3395 |
| מטבח סוריטי - גמא פי בטא | סן דייגו קליפורניה | 310-634-2371 |
| קאנטרי קלאב לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-454-9601 |
| מסעדת אמון | סן דייגו קליפורניה | 609-780-7572 |
| חבית רפובליקה קרלסבד | קרלסבד קליפורניה | 619-204-5945 |
| טברנה באפטאון | סן דייגו קליפורניה | |
| לולה 55 | סן דייגו קליפורניה | 619-727-9282 |
| מסעדת Solar Lounge | סן דייגו קליפורניה | 619-270-9670 |
| בונקר הפחם | פאלברוק קליפורניה | 619-218-4102 |
| מחנה כושר PFC | קרלסבד קליפורניה | 888-488-8936 |
| אתר נופש ומועדון מורגן ראן | ראנצ'ו סאנטה פה קליפורניה | 858-756-2471 |
| מטבח סטארליט | סן דייגו קליפורניה | 619-358-9766 |
| פייר קפה 2021 | סן דייגו קליפורניה | 619-232-7277 |
| החוף הצפוני של גלן | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1436 |
| נורת 'פארק היכרויות | סן דייגו קליפורניה | 310-955-6333 |
| בית הקפה של הארי | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7381 |
| דיינר המיסיון הילס של ג'ו | סן דייגו קליפורניה | 619-417-3801 |
| ברזל חזיר Alehouse | סן דייגו קליפורניה | 619-885-3718 |
| מטבח & ברז בחצר האחורית | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| מועדון הקוקוס של מיס בי | סן דייגו קליפורניה | 858-381-0855 |
| לודג 'ב Torrey Pines Grill | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| אקדח מעשן | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 |
| לאוברז 'דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-259-1515 |
| קייטרינג גורמה בכרם | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| רכישת לואיזיאנה | סן דייגו קליפורניה | 716-946-7953 |
| שדרת המזלג המופקר - לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 858-776-3246 |
| הכפר האיטלקי במימוס | סן דייגו קליפורניה | 619-239-3710 |
| כחול בוהמי | סן דייגו קליפורניה | 619-255-4167 |
| לה קוסטה גלן דרום | קרלסבד קליפורניה | 760-704-1000 |
| ג'ו-איצ'י | סן דייגו קליפורניה | 619-800-2203 |
| פיצת האש של Privateer | אושנסייד קליפורניה | 760-310-1535 |
| האנה | סן דייגו קליפורניה | 619-339-6438 |
| מלון קארט | סן דייגו קליפורניה | 619-365-1858 |
| השולחן של מילר | אושנסייד קליפורניה | 310-694-4091 |
| הארלי גריי מטבח ובר | סן דייגו קליפורניה | 619-840-7000 |
| שוק הדגים חוף סולנה | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-755-2277 |
| מאכלי ים וכריך של פיט | סן דייגו קליפורניה | 619-852-1493 |
| ארנב הר געש | סן דייגו קליפורניה | 619-232-8226 |
| פינתי שלישי אנזניטאס | אנזניטאס, קליפורניה | 619-417-9251 |
| חברת יין פאלי | סן דייגו קליפורניה | 310-893-0038 |
| אדובי סטיי | סן דייגו קליפורניה | 858-550-1000 |
| Black Raill Kitchen + Bar | קרלסבד קליפורניה | 619-454-9182 |
| החברה ההומנית של סן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-299-7012 |
| מסעדת הסטייקים של לארסן - לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7561 |
| קודי בקוב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-0040 |
| עז העישון | סן דייגו קליפורניה | 858-232-4220 |
| גברת עיוורת | סן דייגו קליפורניה | |
| קרם דה לה קרפ 2020 | סן דייגו קליפורניה | 619-269-1886 |
| מיץ קרפט שורשים | אושנסייד קליפורניה | 760-708-8859 |
| מועדון אוניברסיטאי | סן דייגו קליפורניה | 619-234-5200 |
| הפקק והמלאכה | סן דייגו קליפורניה | 858-618-2463 |
| אוכלת פארקהאוס | סן דייגו קליפורניה | 619-295-7275 |
| ביסטרו ובר קארט בלאנש | אושנסייד קליפורניה | 619-297-3100 |
| סוכר וכותב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-274-1733 |
| מר א | סן דייגו קליפורניה | 619-239-1377 |
| דג 101 | אנזניטאס, קליפורניה | 760-943-6221 |
| מטבחים לתמיד | סן דייגו קליפורניה | 619-851-4091 |
| Trattoria I Trulli | אנזניטאס, קליפורניה | 760-277-9826 |
| חוף הקיסרי הבריגנטי | אימפריאל ביץ 'קליפורניה | 619-591-1350 |
| חדר משחקים מטבע-אופ | סן דייגו קליפורניה | 818-448-0129 |
| עוֹלָם | סן דייגו קליפורניה | 619-955-5750 |
| מסעדת הבר המרכזית | אושנסייד קליפורניה | 760-807-7446 |
| בית ספר בישוף | סן דייגו קליפורניה | 858-459-4021 x212 |
| מועדון היאכטות בסן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-758-6334 |
| מטבח פיצה אורבן | סן דייגו קליפורניה | 619-255-7300 |
| אלכסנדר ב -30 | סן דייגו קליפורניה | 858-774-3062 |
| קייטרינג קונטיננטל בע'מ | לה מסה קליפורניה | 907-738-9264 |
| Leucadia Pizza Point Loma | סן דייגו קליפורניה | 619-295-2222 |
| קאנטרי קלאב ברנרדו הייטס | סן דייגו קליפורניה | 858-487-4022 |
| לודג 'בטורי פינס מיין | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| בית קפה קנזינגטון | סן דייגו קליפורניה | 619-684-0044 |
| שוק עץ הזית | סן דייגו קליפורניה | 619-224-0443 |
| שורש כפרי | סן דייגו קליפורניה | 619-232-1747 |
| מייפל לה-ג'ולה נהדר UTC | סן דייגו קליפורניה | 858-886-7403 |
| פנדרי SD (זמנית) | סן דייגו קליפורניה | 619-738-7000 |
| הורד | סן דייגו קליפורניה | 619-572-7671 |
| מטבח מרינה מרינה | סן דייגו קליפורניה | 619-234-1500 x6113 |
| דג 101 קרדיף | קרדיף קליפורניה. | 619-753-7139 |
| גריל של פסיפיק קוסט | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-794-4632 |
| מסעדת וילה ברוקטון | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7393 |
| חברת קורנית הבר | סן דייגו קליפורניה | 858-527-0226 |
| בריגנטין פוואי | פאוואי קליפורניה | 858-486-3066 |
| קזינו Seven Mile | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-976-7049 |
| מטבח Sorority - קאפה דלתא | סן דייגו קליפורניה | 510-512-2213 |
| מכללת מסה | סן דייגו קליפורניה | 619-388-2240 |
| האחים פראגר (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-704-8441 |
| חברה נדירה | סן דייגו קליפורניה | 619-501-6404 |
| המטבח והטרקלין של Leroy | קורונדו קליפורניה | 619-522-6890 |
| לחם מתוק ויין | דל מאר קליפורניה | 858-832-1518 |
| חברת בישול קאירואה | סן דייגו קליפורניה | 858-735-0051 |
| מועדון היאכטות מישון ביי | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0501 x14 |
| מול רחוב Enoteca India India | סן דייגו קליפורניה | |
| בריגנטין אסקונדידו | אסקונדידו קליפורניה | 760-743-4718 |
| קאנטרי קלאב של חוות הכרמל מאונטיין כרמל | סן דייגו קליפורניה | 760-583-9237 |
| קראק קראק קוסטה מסה | קוסטה מסה קליפורניה | 951-808-7790 |
| תפארת בוקר | סן דייגו קליפורניה | 619-629-0302 |
| פיצריית קרוסט ביץ 'סולנה | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-212-8751 |
| מאכלים מונטפרנטיים | תצוגת CA | 310-740-0194 |
| ברנדון מצק- בלוגר | סן דייגו קליפורניה | 800-221-9730 |
| בר פיצה איזולה | סן דייגו קליפורניה | 619-564-2938 |
| רוחות חוף האוקיאנוס השקט | אושנסייד קליפורניה | 925-381-5392 |
| פריים מאכלי ים של אדי וי | סן דייגו קליפורניה | 619-615-0281 |
| חילופי קטנר | סן דייגו קליפורניה | |
| קאנטרי קלאב דל מאר | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-5500 x207 |
| RoVino Rotisserie + יין | סן דייגו קליפורניה | 619-972-6286 |
| פנדרי SD (אריה דג) | סן דייגו קליפורניה | 619-738-7000 |
| והנה לך! ביסטרו צרפתי | סן דייגו קליפורניה | 858-610-8784 |
| בית קוב | לה ג'ולה קליפורניה | 858-999-0034 |
| איב בריאות בריאות | אנזניטאס, קליפורניה | 775-450-7235 |
| הרב ועץ | סן דייגו קליפורניה | 520-205-1288 |
| רוזמרין טרטוריה | קורונדו קליפורניה | 619-669-8435 |
| לאכול לאכול (מירארמר) | סן דייגו קליפורניה | 858-736-5733 |
| אוכל של שמחה | סן דייגו קליפורניה | 858-531-6616 |
| לפני | סן דייגו קליפורניה | 858-675-8505 |
| יקב סולטררה + מטבח | אנזניטאס, קליפורניה | 858-245-6146 |
| מחוז המכללה הקהילתית גרוסמונט-קויאמקה | אל קג'ון קליפורניה | 619-644-7585 |
| גריל אדג'ווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-232-7581 |
| מחלקת המזון והתזונה של UCSD לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 808-868-8639 |
| פינה שלישית ביץ 'ביץ' | סן דייגו קליפורניה | 619-223-2700 |
| קורנית למשהו תוצרת בית | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-245-1004 |
| מטבח ויסטל אינטרקונטיננטלי | סן דייגו קליפורניה | 619-501-9400 |
| מסעדת Red O | סן דייגו קליפורניה | 858-291-8360 |
| גבינה וניסימו הילקרסט | סן דייגו קליפורניה | 619-491-0708 |
| צעיר ויפה | קרלסבד קליפורניה | 858-231-0862 |
| קמפוס דונמים ירוקים 2020 | סן דייגו קליפורניה | 858-450-9907 |
| בית ציבורי 131 | סן דייגו קליפורניה | 858-537-0890 |
| בישול 40 המקורי | סן דייגו קליפורניה | 619-206-4725 |
| פאב אוקיינוס הפלאות | סן דייגו קליפורניה | 619-255-3358 |
| פיצריית ריג'נטים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-550-0406 |
| מסעדת Ballast Point - מירמר | סן דייגו קליפורניה | 858-790-6900 |
| פורט אלון | סן דייגו קליפורניה | 619-795-6901 |
| הוא דנדי | סן דייגו קליפורניה | 609-373-5917 |
| 619 רוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-647-4409 |
| רוכב החוף | לה ג'ולה קליפורניה | 858-412-5308 |
| חוֹחִית | סן דייגו קליפורניה | 619-722-3398 |
| ביסטרו וגנים העולמיים לבישול אבן | אסקונדידו קליפורניה | 760-294-7866 |
| אורוות איטליה | סן דייגו קליפורניה | 858-352-6912 |
| החופים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-459-8271 |
| סטייק פירות ים וסרטני טרולוק | סן דייגו קליפורניה | 858-453-2583 |
| ארוחות כושר מלאכה פתוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-799-3675 |
| מעדנייה של רוביקון- UTC | סן דייגו קליפורניה | 619-200-4201 |
| פופ פאי ושות '(מטבח) | סן דייגו קליפורניה | 619-414-8495 |
| קמרון וביסטרו יין | סן דייגו קליפורניה | 619-295-3939 |
| לִרְעוֹת | סן דייגו קליפורניה | 619-839-9852 |
| תיאוריה משותפת | סן דייגו קליפורניה | 858-384-7974 |
| מֶלֶך | דל מאר קליפורניה | 619-308-6500 |
| טברנה וגריל מבשלת בירה גועשת | תצוגת CA | 760-509-4424 |
| תוכנית 9 Alehouse | אסקונדידו קליפורניה | 760-489-8817 |
| קטמרן | סן דייגו קליפורניה | 858-488-1081 |
| אלף פרחים | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-756-3085 |
| מייפל הילקרסט נהדר | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2282 |
| פִּרחָח | סן דייגו קליפורניה | 619-822-5493 |
| מסעדת מלון דל קורונאדו סריאה | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| Bencotto מטבח איטלקי | סן דייגו קליפורניה | 619-822-5493 |
| העלילה | אושנסייד קליפורניה | 422-266-8200 |
| עשן בינלאומי דל מאר | סן דייגו קליפורניה | 619-331-4528 |
| שלך ושלך מזקקים (מטבח) | סן דייגו קליפורניה | 214-693-6619 |
| טרקלין סושי כוורת | סן דייגו קליפורניה | 619-702-6010 |
| בית מלאכה | סן דייגו קליפורניה | 619-948-4458 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2337 |
| אושן ביץ 'סרף לודג' | סן דייגו קליפורניה | 619-308-6500 |
| השוק מאת Buon Appetito | סן דייגו קליפורניה | 619-237-1335 |
| המטבח והברז של Gaslamp Union | סן דייגו קליפורניה | 619-795-9463 |
| פיצריית קרום-כרמל | סן דייגו קליפורניה | 858-212-8751 |
| Barleymash | סן דייגו קליפורניה | 619-276-6700 x304 |
| ערער וקיסוס | סן דייגו קליפורניה | 858-481-3666 |
| קייטרינג מים | סן דייגו קליפורניה | 619-276-8803 x4 |
| פאב חזיר מעופף ומטבח | אושנסייד קליפורניה | 619-990-0158 |
| מוס 101 | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-342-5495 |
| בורגר שכונה | סן דייגו קליפורניה | 619-446-0002 |
| חיטה ומים | לה ג'ולה קליפורניה | 858-291-8690 |
| מבשלת בונה גועשת - פאב 980 | תצוגת CA | 760-420-7764 |
| המשאית גו גו | סן דייגו קליפורניה | 401-837-1740 |
| לבית | אושנסייד קליפורניה | 760-730-5944 |
| בלגן חם | סן דייגו קליפורניה | 619-297-1866 |
| השף ג'סטין סניידר | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| חלק האריות | סן דייגו קליפורניה | 619-564-6924 |
| ארוחת בוקר בנמל | סן דייגו קליפורניה | 619-888-6586 |
| תחושות בריאות | סן דייגו קליפורניה | 619-933-3489 |
| מטבח רוזווד | אושנסייד קליפורניה | 760-231-5886 |
| קוגירל ש | סן דייגו קליפורניה | 858-586-1717 |
| חברת מבשלת האוסקר | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| ניהול מגורים | סן דייגו קליפורניה | 619-885-3718 |
| חבית מסוקסת- ראנצ'ו | סן דייגו קליפורניה | 858-484-8758 |
| קלייר בסדרוס - SKSB | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-259-8597 |
| פוסט-דאונטאון | סן דייגו קליפורניה | 619-233-8880 |
| מסעדת JRDN | סן דייגו קליפורניה | 858-270-5736 |
| מאכלי ים | סן דייגו קליפורניה | 619-316-7314 |
| תזונה דינמית | סן דייגו קליפורניה | 619-296-3172 |
| אדיסון דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-350-7600 |
| The Crack Shack LA | לוס אנג'לס, קליפורניה | 360-556-3032 |
| פארק 101 | קרלסבד קליפורניה | |
| מועדון לומה | סן דייגו קליפורניה | 619-222-4653 |
| פיצה מחווה | סן דייגו קליפורניה | 858-220-0030 |
| מסעדה ובר אמריקאית JSIX | סן דייגו קליפורניה | 619-531-8744 |
| השור החכם | סן דייגו קליפורניה | 619-851-0672 |
| אלה החיים | תצוגת CA | 760-945-2055 |
| חוות החירות של סן דייגו | שדה CA | 619-478-5696 |
| בר יין אבן רטוב ובית קפה | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2856 |
| קפה משותף | סן דייגו קליפורניה | |
| קראק צ'ק-סן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-795-3299 |
| רוביני המזון | סן דייגו קליפורניה | 619-204-3666 |
| ג'סטין הון | סן דייגו קליפורניה | 619-326-8895 |
| עבודות בישול אבוליטיון וגסטרונומיה | קרלסבד קליפורניה | 760-504-4492 |
| קראק צ'ק פסדינה | פסדינה כ | 360-556-3032 |
| בית ומטבח מקומי | אושנסייד קליפורניה | 760-547-1469 |
| סיוויק 1845 | סן דייגו קליפורניה | 574-210-4025 |
| קפה וודסי | אנזניטאס, קליפורניה | 858-882-7325 |
| Leucadia Pizza Encinitas | אנזניטאס, קליפורניה | 760-942-2222 |
| מטבח בגלישה | סן דייגו קליפורניה | 619-507-0891 |
| פנמה 66 | סן דייגו קליפורניה | 619-206-6352 |
| בריגנטין קורונדו | קורונדו קליפורניה | 619-435-4166 |
| שאטו לה ג'ולה | סן דייגו קליפורניה | 858-459-4451 |
| גשרים בראנצ'ו סנטה פה | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-6063 |
| הקאנטרי קלאב של ראנצ'ו ברנרדו | סן דייגו קליפורניה | 858-451-9100 |
| ברבוסה | סן דייגו קליפורניה | 619-297-6333 |
| הרוקסי אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 760-230-2899 |
| מטבח אחות | סן דייגו קליפורניה | 858-232-7808 |
| מסעדת Gravity Heights and Brewery | סן דייגו קליפורניה | 858-551-5105 |
| מלכי נחושת | אושנסייד קליפורניה | 323-810-1662 |
| קאפרי בלו 2020 | סן דייגו קליפורניה | 858-673-5100 |
| של ביומונט | סן דייגו קליפורניה | 858-459-0474 |
| קטאניה לה ג'ולה | לה ג'ולה קליפורניה | 619-295-3173 |
| עמק אוכל-אופנה אמיתי | סן דייגו קליפורניה | 619-810-2929 |
| קטש גריל וברזים | סן דייגו קליפורניה | 858-268-1030 |
| חוף לה ג'ולה ומועדון הטניס | סן דייגו קליפורניה | 858-454-7126 |
| פיצריית לנדיניס | סן דייגו קליפורניה | 619-238-3502 |
| קייטרינג טוסטים | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
| מחלקת המזון והתזונה של UCSD הילקרסט | סן דייגו קליפורניה | 619-380-9840 |
| קייטרינג לחוף | אסקונדידו קליפורניה | 619-295-3173 |
| מזל בולט | סן דייגו קליפורניה | 662-832-3638 |
| אגם שאטו סן מרקוס | סן מרקוס קליפורניה | 760-670-5807 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | סן מרקוס קליפורניה | 508-320-6644 |
| רוחות קאטווטר | סן דייגו קליפורניה | 619-672-3848 |
| בית האור של טום האמס | סן דייגו קליפורניה | 619-291-9110 |
| אתה ניהול קולינריה | סן דייגו קליפורניה | 858-964-8677 |
| וילה קאפרי פאוואי | פאוואי קליפורניה | 858-391-9400 |
| קנקנים | סן דייגו קליפורניה | 858-472-1251 |
| העיר העתיקה של מיגל | סן דייגו קליפורניה | 619-298-9840 |
| דַיִג | סן דייגו קליפורניה | 858-272-9985 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים פטרוזיליה איטלקית. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו פטרוזיליה איטלקית באמצעות יישום הייצור המיוחד עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 חוות אורגניות אסירות תודה שוק האיכרים של מחוז ליין שד '150 שלטון מקמורפי יוג'ין או. 97401 541-431-4023 https://www.lanecountyfarmersmarket.org סמוך ליוג'ין, אורגון, ארצות הברית לפני כ- 368 ימים, 20/07/20  Woodbury, Ct סמוך לוודברי, קונטיקט, ארצות הברית לפני כ -549 ימים, 9/08/19 הערותיו של שארר: צומחות פראיות |
