תיאור / טעם
תותים יבשים הם בצבע לבן עד קרם זהוב. לתותים יבשים יש בדרך כלל מרקם פריך, טעם מתוק ומתון שטעמו מתוק באופן טבעי עם תווי טעם הדומים לגוג'י פירות יער ותאנים מיובשות.
עונות / זמינות
תותים יבשים זמינים לאורך כל השנה.
עובדות עכשוויות
תותים ידועים בוטנית בשם מורוס אלבה ומכונים גם פרי המורוס. תותים אינם פירות יער מבחינה טכנית, אלא פרי מרובה, המורכב מטיפות בשרניות קטנות רבות. לפירות יבשים יש לתותים רמות גבוהות של ברזל וחלבון.
רעיונות למתכונים
מתכונים שכוללים מטליות מיובשות. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
