| Girl & Dug, Inc. | דף הבית |
תיאור / טעם
חמציץ של צלב הברזל קטן בגודלו עם 4 עלי כותרת מחברים בצורת לב, ויוצרים שרף. העלים ירוקים בהירים עם מרכז סגול עמוק. הצמח יכול לגדול בין 10-35 סנטימטרים. חמציץ צלב הברזל פריך ונימוח עם טעם של טארט מתון ורמזים להדרים.
עונות / זמינות
חומץ ברזל קרוס זמין כל השנה.
עובדות עכשוויות
חמציץ של צלב ברזל ידועים בוטנית בשם Oxalis acetosella. זה ידוע גם בשם חמצי עץ או חמצי עץ נפוצים. אוקסליס, נגזר מהמילה היוונית שפירושה 'חומצה' על טעמו החמצמץ.
