דינוזאור קייל

Dinosaur Kale





מְגַדֵל
חוות ווינדרוז דף הבית

תיאור / טעם


כמו רבים מהירקות הנטועים בחוות ווינדרוז 'דינו' קייל הוא זן איטלקי קלאסי. העלים שלו סופר-סאביים, ארוכים וצרים עם צבע כחול-אפור בולט. זהו אחד המגדלים החזקים והנמרצים ביותר במשפחת הכרוב.

עונות / זמינות


נטוע כגידול חורף, ניתן לקצור אותו (לקטוף) ברציפות לאורך כל עונת החורף.

עובדות עכשוויות


'דינו קייל' ידוע בחוסנו הקשה בחורף. מעניין שברגע שהוא שורד כפור הוא מתוק ועדין עוד יותר.

ערך תזונתי


כמו בני דודיו במשפחת הכרוב, הכרוב עמוס בתרכובות גופרית מקדמות בריאות, ונמצא שיש לו יכולת נוגדת החמצון הגדולה ביותר מכל הפירות והירקות.

יישומים


קייל דינוזאור נהדר פשוט במחבת בשמן זית עם שום ופתיתי צ'ילה. גרידה ומיץ עם לימון ומלח ים גס לסיום ואכילה כמנה עצמאית או להשתמש בזוג למנות חזיר או להוסיף למרק על בסיס שעועית לקבלת טעם ומרקם משלים.


רעיונות למתכונים


מתכונים הכוללים קייל דינוזאור. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
המינימליסט המכוון קייל מבושל וביצים עלומות עם פרומג 'בלאן
האוכל של דיאנה סטובו לאוכלוסיות ויופי בריאותי קסטו פסטו לימוני גולמי
רגליים יחפות במטבח כרוב טווס חם וסלט כרובית סגול
המטבח סלט כרוב עם צנון אבטיח כבוש מהיר
תיבת המתכונים של רחל מרק לינגוויקה ומרק כרוב פורטוגזית
רק ספר בישול אחד סלט כרוב עיסוי עם מנגו
מנות דיאנזאור קדירת קייל ופרמזן
מזון 52 כרוב קרם מיסו

רשום פופולרי