| מזון באז: היסטוריה של שזיפים | להקשיב |
| אגדת אוכל: שזיפים | להקשיב |
מְגַדֵל
| חוות פיצג'רלד |
תיאור / טעם
שזיפים מיני ורודים הם זן קטן, בקוטר של סנטימטר וחצי בערך עם עור אדמדם-ורוד ובשר בצבע זהב שמקיף את הבור המרכזי שלו (אבן). מתוק ומעט טארט, השזיף המיני ורוד עסיסי בבשלו. למרות גודלם הקטן, שזיפים מיני ורודים בוגרים הם בטעם מלא.
עונות / זמינות
שזיפים מיני ורודים זמינים לזמן קצר בקיץ.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים מיני שזיפים ורודים. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| דיאטה ... אפקט האכילה | עוף ג'מייק ג'מייקני עם רוטב פירות אבן |
