| חוות שעוני שמש | דף הבית |
תיאור / טעם
לטיאן בוק צ'וי יש להבים עלים ירוקים מתרחבים עם גבעולים לבנים שקופים ועסיסיים שמצטרפים לבסיס משותף מעל השורש. למרות שהצמח אכיל לחלוטין, העלים הם החלק הרך והמתון ביותר של הצמח. הגבעולים יציבים ועסיסיים עם ניואנסים של כרוב בולטים וגוונים מתוקים.
עונות / זמינות
טיאן בוק צ'וי זמין כל השנה.
עובדות עכשוויות
בוק צ'וי הוא סוג של כרוב סיני. ישנם שני מינים של כרוב סיני: צ'יננסיס ופקיננסיס. בוק צ'וי הוא בן למשפחת צ'יננסיס. זני צ'יננסיס אינם יוצרים ראשים, אלא הם מגדלים להבים עליםיים כמו סלרי וחרדל. שמות אחרים עבור בוק צ'וי כוללים פאק צ'וי ושמחה צ'וי.
