| חוות ווינדרוז | דף הבית |
תיאור / טעם
זן תפוח היינות של סטיימן נושא פרי גדול בצורת חרוט עם עור מנומר בצבע צהוב ירקרק. הבשר פריך ודביק.
עונות / זמינות
נפילה
עובדות עכשוויות
זן זה מייצר אבקה סטרילית ולכן עליו להאביק. הוא משגשג בחורפים קרים, בקיץ בינוני ולחות גבוהה.
יישומים
תפוח ייעודי לכל מטרה, Stayman Winesap עומד היטב באפייה ובציד. חטיף מושלם לאכילה טרייה, תפוח זה מכין פשטידות טעימות, סנדלרים, פריך תפוחים, לחמים מהירים, חמאת תפוחים, רסק תפוחים ומאפינס. הוסיפו את המקסימות והמרקם המפה, כדי לשפר סלטים טריים וירוקים מעורבים. הפרוסות מקשטות הכי הרבה. לאחסון יש לקרר במקרר בחלק הקר ביותר.
גאוגרפיה / היסטוריה
תפוח היינות של סטיימן מקורו בקנזס בשנת 1875.
