| חוות דאסי למשפחות | דף הבית |
תיאור / טעם
מכיוון שישנם עשרות זני עגבניות שרי, הגודל והצבעים ישתנו, אך בדרך כלל עגבניות שרי הן בצורת כדור הארץ ומשקלן כחצי אונקיה לאונקיה אחת כל אחת. עגבנית השרי המושלמת תהיה יציבה, דקה וחלקה של העור והיא תהיה בעלת טעם ועסיסיות מעולים, תוך איזון בין חומצה למתיקות בצורה מושלמת.
עונות / זמינות
עגבניות שרי עשויות להימצא בכל ימות השנה, אך הן הטובות ביותר בקיץ.
עובדות עכשוויות
ניתן לסווג עגבניות שרי כקבועות או לא מוגדרות. זנים קבועים גדלים על צמחים דמויי שיח עם גפנים קצרות ונושאים יבול אחד בלבד בעונה. זנים בלתי מוגדרים הם צמחים בעלי גפן ארוכה. הם יישאו פרי ברציפות לאורך כל העונה. עגבניות שרי הכי לא מוגדרות הן זני ירושה. עגבניות שרי אלה מגיעות מחוות המשפחה של דאסי. הוקמה בשנת 2013, הם חממה מקומית מקיימת הממוקמת בלוקדיה, קליפורניה המתמחה בגידול עגבניות כדי לספק מסעדות וקהילות מקומיות.
