תיאור / טעם
מכיוון שיש מעט מאוד זרעים וקל לקילוף, פרי הדרים טארט מתוק מאוד עסיסי זה מקבל את שמו מכיוון שהוא חוצה בין מנדרינה לפומלה או אשכולית. עגול עד אליפסה וגדל על עץ גדול, העלים יוצאי הדופן בצורת כוס שהוא מייצר הופכים את הזן הזה לקל לזיהוי. גודלו בינוני עד גדול, אך מעט קטן יותר מזן מינולה, הפירות בקוטר של שניים ושלושה רבעים סנטימטרים עד שלושה סנטימטרים. נע בין כתום עמוק לצבע כתום בהיר, הקליפה בעובי בינוני ובדרך כלל בעלת משטח חלוקי נחל. קל להבין את הפופולריות של פרי זה לאחר שטעמתי את החלקים העשירים בצבע כתום של הטנג'לו המיוחד הזה.
עונות / זמינות
גדלים בדרום היבשת של קליפורניה, אורלנדו טאנג'לו זמינים בינואר עד אמצע אפריל. פרי הדר זה, שגדל במדבריות אריזונה וקליפורניה, זמין באמצע דצמבר עד פברואר. עמקי צפון קליפורניה ופירות היבשת בצפון קליפורניה זמינים באמצע פברואר עד אמצע מאי.
עובדות עכשוויות
כל הטנג'לו הם הכלאה מקרית או מכוונת מכל סוג של תפוז מנדרינה ואשכולית או פומלה, ומציעים את הטוב משניהם. כלאיים רבים קיימים מפרי רפוי עור זה ומשתנים בגודלם מאשכולית קטנה לתפוז זעיר. נע בין צבע כתום עמוק מאוד לכתום צהוב-כתום, ועורותיהם עשויים להיות גם חלקים או מחוספסים מאוד, או כל מה שביניהם. אף על פי שהטנג'לו של אורלנדו אהוב על טעמו הנהדר והוא הטנג'לו העונה המוקדמת ביותר, הזן הנפוץ ביותר הקיים בארצות הברית הוא הטנג'לו המאוחר יותר של מינולה, שזוהה בקלות על ידי קצה הגבעול הבולט. משפחה מורחבת, ה'נובה 'היא צלב בין קלמנטינה קלמנטין פופולרית לאורנג'ו טנג'לו, שגדל על ידי ד'ר ג'ק בלו בשנת 1942. פרי הראשון בשנת 1950, נובה שוחרר מאוחר יותר על ידי תחנת שדה הגננות של משרד החקלאות של ארצות הברית, אורלנדו, פלורידה, בשנת 1964.
ערך תזונתי
מקור מצוין לוויטמין C, הטנג'לו מספקים סיבים תזונתיים.
יישומים
לא רק מעולה לנשנוש, טאנג'לו מעניקים חיים טעימים לסלט פירות וירקות. השתמש כקישוט דקורטיבי למאכל. מוסיפים לתבניות ג'לטין. לאחסון יש לשמור בטמפרטורת החדר. מכניסים למקרר לאחסון ארוך יותר.
גאוגרפיה / היסטוריה
בשנת 1897, ד'ר וולטר סווינגל באוסטיס, פלורידה וד'ר הרברט ג'יי וובר בריברסייד, קליפורניה, בשנת 1898 היו הראשונים לייצר את הצלבים שהביאו לפרי הטנג'לו. מכיוון שהם שונים כל כך מפירות הדר אחרים, הם הוכנסו לכיתה בעצמם בשם הדרים X טנג'לו ג'י אינגרם וה-ה 'מור, ג. X פרדיסי X ג. Reticulata. הטנג'לו של אורלנדו, הקשה ביותר, הוא תוצאה של אשכולית Bowen או Duncan שהאבקה במנדרינה דנסי על ידי ד'ר סווינגל בשנת 1911. אורלנדו, כמובן, היא פרי מסחרי טוב מאוד שגדל בפלורידה. כיום גדל בחלקים של קליפורניה, אך רגיש לכפור, פרי זה אינו שורד טוב במיוחד באזורי החוף הקרירים.
