| מקורות טריים | דף הבית |
תיאור / טעם
העלה הירוק והעסיסי הזה מזכיר למעשה את הטעם של צדפה.
עונות / זמינות
זמין בכל ימות השנה.
יישומים
השתמש בקישוט לכל מגש צדפות או צלחת פטריות בר.
גאוגרפיה / היסטוריה
מקורו בחופי סקוטלנד ומקורו בזרע מרטנסה מריטניה.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים צדפה עלים. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| מְבוּשָׁל | צדפות צלויות עם תחליב מי ים ועלה צדפות | |
| ג'אד סרבידיו | עלה צדפות עם סלמון |
