| מזון באז: היסטוריה של תותים | להקשיב |
מְגַדֵל
| חוות גלוריה תמאי | דף הבית |
תיאור / טעם
זן הגביוטה הוא זן צעיר למדי אשר הופעל לראשונה בבוסתן הניסויים באוניברסיטת קליפורניה בוולפסקיל בשנת 1992. זהו תות בן יום קצר המייצר היטב בעונות רטובות וקרות. לפריו צורה חרוטית, בדרך כלל פחות ארומטית מגרגרי יער אחרים אך מפצה על כך בצבע האדום האודם ובטעם הטעים. תותים של גביוטה הם בעלי חומצה דלה, בעלי איכות פרי יוצאת דופן וטעם תות מובהק.
עונות / זמינות
תותי גביוטה זמינים מגלוריה תמאי במהלך האביב והקיץ.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| אריה קטן | סן דייגו קליפורניה | 619-519-4079 |
| תפארת בוקר | סן דייגו קליפורניה | 619-629-0302 |
| חלק האריות | סן דייגו קליפורניה | 619-564-6924 |
| מטבח קציר | תצוגת CA | 619-709-0938 |
| לודג 'בטורי פינס מיין | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| אדיסון דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-350-7600 |
| דלת הזהב | סן מרקוס קליפורניה | 760-761-4142 |
| דלת אחת צפונה | סן דייגו קליפורניה | 858-232-4220 |
| The Crack Shack LA | לוס אנג'לס, קליפורניה | 360-556-3032 |
| נולד וגדל | סן דייגו קליפורניה | 858-531-8677 |
| חוֹחִית | סן דייגו קליפורניה | 619-722-3398 |
| הורד | סן דייגו קליפורניה | 619-572-7671 |
| בר המסעדות Hotel Del Coronado Serea | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| שורשי המהפכה | אושנסייד קליפורניה | 760-330-6827 |
| מלון הפנינה | סן דייגו קליפורניה | 877-732-7573 |
| בר הרוחות של חוף האוקיינוס השקט | אושנסייד קליפורניה | 925-381-5392 |
| דיג'ה מארה | אושנסייד קליפורניה | 760-231-5376 |
| קפה וודסי | אנזניטאס, קליפורניה | 858-882-7325 |
| שף הטעמים (קייטרינג) | תצוגת CA | 619-295-3172 |
| חברת קמח לאפיית ילדים | סן מרקוס קליפורניה | 858-437-7884 |
| לפני | סן דייגו קליפורניה | 858-675-8505 |
| Knotty Barrel - ראנצ'ו (בר) | סן דייגו קליפורניה | 858-484-8758 |
| אתר הנופש אלילה מארה ביץ ' | אנזניטאס, קליפורניה | 805-539-9719 |
| קינוח מישל קולון | סן דייגו קליפורניה | 858-456-5098 |
| ערער וקיסוס | סן דייגו קליפורניה | 858-481-3666 |
| מרכז אוליבווד וגני הלמידה | עיר לאומית קליפורניה | 619-434-4281 |
| פטיסייר דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-925-7223 |
| חנות יין למטבח | דל מאר קליפורניה | 619-239-2222 |
| AToN Center בע'מ | אנזניטאס, קליפורניה | 858-759-5017 |
| מטבח סטארליט | סן דייגו קליפורניה | 619-358-9766 |
| דונה ג'ון | סן דייגו קליפורניה | 540-532-7139 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים תותים של גביוטה. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
