| חוות פוינט לומה |
תיאור / טעם
כרוב רוסי בייבי אדום בעל עלים רכים, חלקים ומתוקים מאוד בהשוואה לכרוב אחר. זן זה מזוהה בקלות על ידי גבעולי בורדו צבעוניים עשירים ועלים בגוון סגול.
עונות / זמינות
כרוב רוסי רוסי לתינוק זמין כל השנה עם עונת שיא בסתיו, בחורף ובתחילת האביב.
עובדות עכשוויות
כרוב רוסי תינוק אדום הוא תת-מין של Brassica oleracea, בן דודה של כרוב דקורטיבי אחר וכרוב. זהו ירק מזג אוויר קריר המייצר עלים צבעוניים מרהיבים יותר ככל שהטמפרטורה יורדת. כרוב רוסי רוסי לתינוק הוא זן ירושה שגדל כביאנלה ברוב האקלים. עד סוף ימי הביניים, הקייל היה אחד הירקות הירוקים הנפוצים ביותר באירופה כולה. מאז הוא הפך לגידול נפוץ ברחבי העולם, מוערך בזכות אספקת התזונה העשירה שלו.
