| מזון באז: היסטוריה של פומלה | להקשיב |
מְגַדֵל
| חוות משפחתיות מוריי | דף הבית |
תיאור / טעם
פומלה של שוקי אפריקאי הם פירות עגולים שגדולם בקוטר של כ-15-25 סנטימטרים. קליפתו העבה בינונית צהובה-ירוקה עד צהובה עם גומה בעלת מרקם רך. בשרו מפולח וחושף עיסה ורודה ורודה שהיא עסיסית וריחנית. לפומליות של שוק אפריקאי חומציות נמוכה, מה שמעניק להן את טעם הטארט המתוק שלהן.
עונות / זמינות
פומלות שוקולד אפריקאיות זמינות בחודשי החורף.
עובדות עכשוויות
פומלה של שאדוק אפריקאית מכונה בוטנית הדרים מקסימיים. הפומלה ידוע גם בשם שדוק, על שם 'מגלהו', קפטן שדוק. פומלוס הם הגדולים והמרשימים ביותר מכל פרי הדרים. הוא נקשר מדעית לאשכולית כאחד מפירותיו.
