תיאור / טעם
קוקוס מיובש מגיע מהבשר הלבן של פרי הקוקוס שנגרס לחתיכות קטנות מאוד ומשמש לעתים קרובות באפייה. לקוקוס מיובש יש טעם זהה לקוקוס לא מיובש המציע טעם טרופי מתוק עם קראנץ 'קל. קוקוס מגורר ממותק קלות עם סוכר. קוקוס גרוס הוא 100% טבעי ומיוצר בכמות גבוהה של שמן קוקוס טהור.
עונות / זמינות
קוקוס ממותק וגרוס זמין כל השנה.
ערך תזונתי
בכוס אחת של קוקוס ממותק וגרוס יש 283 קלוריות, 26.8 גרם שומן ו -12 פחמימות.
יישומים
משתמשים בקוקוס מגורר בצורה הטובה ביותר במתכונים, במיוחד עבור מאפים וקינוחים.
גאוגרפיה / היסטוריה
הקוקוס הוא מ- Arecaceae, או ממשפחת הדקלים והתפשט בכל הטרופיים. הוא צומח היטב באדמה חולית ועם הרבה אור שמש ואספקת מים בשפע. פעם השתמשו קוקוסים כצורת מטבע באיים רבים באוקיאנוס ההודי.
