| קציר צבעוני בע'מ | דף הבית |
תיאור / טעם
גזר קשת הם תערובת של זני גזר צבעוניים הגדלים במקום ב- Colourful Harvest, Inc. בקליפורניה. גזר אלה מושלם לאדים, למיקרוגל, ללהט, להרתיח, לצלות או לאפות. הוסף צבע ומתיקות טבעית למנה שלך ולצלחת עם גזר קשת.
עונות / זמינות
גזר קשת זמין בכל ימות השנה.
יישומים
אדים, מיקרוגל, מלטים, מרתיחים, צולים או אופים. גזר קשת רב-תכליתית אוהבים להופיע על מגשי ירקות טריים וצלחות מתאבן. מטבלים וחבישה משפרים את הטעם. תוספת אידיאלית למנות ראשונות בשר צלויות, קלויות או מוקפצות. ילדים במיוחד אוהבים אותם! לאחסון מכניסים למקרר לשקית ניילון.
מידע אתני / תרבותי
למרות שגזר היה במקור סגול, צבעים אחרים כמו אדום, לבן וצהוב הופיעו גם באסיה לפני אלפי שנים. לפני כ- 200 שנה גידלו את הגזר הכתום הראשון בהולנד והבית המלכותי של אורנג'ה זוכה לפופולריות של הגזר.
גאוגרפיה / היסטוריה
גזר קשת מגדל באופן מקומי ב- Colourful Harvest, Inc. בקליפורניה. Adamant בנושא בטיחות המזון ואיכותו, רק שיטות גידול צמחים מסורתיות וטבעיות משמשות לפיתוח מאכלי הפרימיום של קציר צבעוני. תוצרת מיוחדת תומכת בתוקף ותומכת מאוד במגדלים המקומיים, בחקלאים, בחוות ובענף החקלאי היקר בקליפורניה.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| קראק צ'ק-סן דייגו | סן דייגו קליפורניה | 619-795-3299 |
| רון אוליבר | סן דייגו | 619-295-3172 |
| דג 101 קרדיף | קרדיף קליפורניה. | 619-753-7139 |
| חקלאים בוטגה | סן דייגו קליפורניה | 619-306-8963 |
| הרב ועץ | סן דייגו קליפורניה | 520-205-1288 |
| קייטרינג מים | סן דייגו קליפורניה | 619-276-8803 x4 |
| כחול בוהמי | סן דייגו קליפורניה | 619-255-4167 |
| The Crack Shack LA | לוס אנג'לס, קליפורניה | 360-556-3032 |
| Black Raill Kitchen + Bar | קרלסבד קליפורניה | 619-454-9182 |
| מסעדת הבר המרכזית | אושנסייד קליפורניה | 760-807-7446 |
| לחם דרך | לה ג'ולה קליפורניה | 805-709-0964 |
| מועדון היאכטות מישון ביי | סן דייגו קליפורניה | 858-488-0501 x14 |
| מלון דל קורונאדו סאנדק | קורונדו קליפורניה | 619-435-6611 |
| קייטרינג של בקר | סן דייגו קליפורניה | 619-287-9027 |
| גלימה ועלי כותרת | סן דייגו קליפורניה | 619-634-3970 |
| דג 101 | אנזניטאס, קליפורניה | 760-943-6221 |
| בית האוצר הפינתי | סן דייגו קליפורניה | 619-255-2631 |
| פאב חזיר מעופף ומטבח | אושנסייד קליפורניה | 619-990-0158 |
| של ביומונט | סן דייגו קליפורניה | 858-459-0474 |
| לבית | אושנסייד קליפורניה | 760-730-5944 |
| המטבח הראשי של אתר הנופש פרדייז פוינט | סן דייגו קליפורניה | 858-490-6363 |
| קאנטרי קלאב ברנרדו הייטס | סן דייגו קליפורניה | 858-487-4022 |
| הפליאו המוקדם של פיט | סן דייגו קליפורניה | 770-359-8274 |
| בי דבורה עסוקה בשבילי | סן דייגו קליפורניה | 858-405-5372 |
| דיג'ה מארה | אושנסייד קליפורניה | 760-231-5376 |
| שוקולד ליקוי חמה | סן דייגו קליפורניה | 619-831-5170 |
| הורד | סן דייגו קליפורניה | 619-572-7671 |
| קראק צ'ק-אנציניטס | אנזניטאס, קליפורניה | 858-735-3093 |
| שלך ושלך מזקקים (מטבח) | סן דייגו קליפורניה | 214-693-6619 |
| קפה טוסט | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
| גריל אשכוליות | סולאנה ביץ 'קליפורניה | 858-792-9090 |
| קראק קראק קוסטה מסה | קוסטה מסה קליפורניה | 951-808-7790 |
| לחם מתוק ויין | דל מאר קליפורניה | 858-832-1518 |
| גן הבירה | אנזניטאס, קליפורניה | 760-632-2437 |
| לנער ולהתבלבל | צ'ולה ויסטה קליפורניה | 619-816-5429 |
| קראק צ'ק פסדינה | פסדינה כ | 360-556-3032 |
| Bread & Cie קפה | סן דייגו קליפורניה | |
| העלילה | אושנסייד קליפורניה | 422-266-8200 |
| פסיפיקה דל מאר | דל מאר קליפורניה | 858-792-0505 |
| מרי פרס | קורונדו קליפורניה | 619-435-5425 |
| קאנטרי קלאב דל מאר | ראנצ'ו סנטה פה קליפורניה | 858-759-5500 x207 |
| ארוחות כושר מלאכה פתוחות | סן דייגו קליפורניה | 619-799-3675 |
| שוק חוף הים בקרדיף | קרדיף קליפורניה. | 760-753-5445 |
| מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
| טברנה וגריל מבשלת בירה גועשת | תצוגת CA | 760-509-4424 |
| לודג 'ב Torrey Pines Grill | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| אורפילה כרמים ויקבים | אושנסייד קליפורניה | 760-738-6500 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים גזר ג'מבו קשת. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
