לימונים ורודים

Pink Lemons





מְגַדֵל
חוות הבת הבודדת של ג'יי ג'יי

תיאור / טעם


לימונים ורודים הם מגוונים, עם פסים ירוקים ולבנים על הקליפה. בפנים הבשר ורוד בגוון ורוד. ככל שהלימונים מתבגרים פסים דוהים וצבע הבשר הוורוד מתעצם. ללימונים ורודים יש טעם חריף וטארט, ניחוח לימון עשיר ומעט מאוד זרעים אם בכלל. העלים הססגוניים הירוקים והלבנים ריחניים מאוד, ונחשבים לריחניים ביותר מבין עצי הלימון. לימונים ורודים הופכים פחות חומציים עם הגיל ומציעים טעם מתוק יותר מלימונים נפוצים. הם המתאימים ביותר למיץ שלהם ולקליפתם, אולם המיץ כמעט לא צבעוני כמו פלחי ההדרים הוורודים.

עונות / זמינות


לימונים ורודים נקצרים לרוב בקיץ, אך יכולים גם להבשיל בסוף הסתיו ובתחילת האביב בהתאם לתנאי הגידול.

עובדות עכשוויות


לימונים ורודים הם מגוון של לימון הדרים, המכונה גם לימון יוריקה מגוון, או אפילו לימון לימונדה ורוד. הלימון המפוספס ורוד הבשר התגלה על ענף יחיד של עץ לימון רגיל של יוריקה. לימונים ורודים אינם היצרנים הכבדים שהם בני הדודים הצהובים שלהם, ולכן הם בדרך כלל מוגבלים יותר בזמינותם.

ערך תזונתי


לימונים ורודים הם מקור טוב לויטמין C, סיבים תזונתיים וסידן. מדובר בכמויות קטנות של ליקופן (התרכובת הקיימת בעגבניות) המעניק לפרי את הגוון הוורוד שלו.

יישומים


ממותק עם סוכר או אגבה מיץ הלימונים הוורודים יוצר לימונדה טעימה. לקבלת טוויסט מתוק על הקלאסיקה, נסו להשתמש במיץ של לימונים ורודים בעוגת הלימון האהובה עליכם, חטיפי לימון או מתכון לפאי לימון. קליפות לימון ורודות ממתקים לקבלת טוויסט על קליפות הסוכריות הצהובות האופייניות. החיצוני התוסס שלהם הופך אותם לקישוט מושלם לקוקטיילים.

מידע אתני / תרבותי


לימונים ורודים מייצרים לימונדה ורודה אותנטית, אם כי הצבע לא יכול להיות כמעט תוסס. משקה הלימונדה הוורוד הפופולרי כיום יכול להיות שמקורו בקרקס. בסוף המאה העשרים נגמר למוכר של לימונדה מים ללימונים שלו, ועל פי הסיפור, הוא השתמש במים מאגן שזה עתה שימש לשטוף את הגרביונים האדומים של שחקן קרקס, וגוון את הלימונדה בצבע ורוד. מוכר הקרקס מכר את הלימונדה בצבע מוזר כ'לימונדה תות '.

גאוגרפיה / היסטוריה


הלימון הוורוד הוא מוטציה ספונטנית שהתגלתה לראשונה על עץ לימון רגיל של יוריקה בברבנק, קליפורניה בסביבות 1930. לימונים ורודים פופולריים בקרב גננים ביתיים ומגדלים כעץ נוי ועץ הדרים כאחד. מגדל הדרים עיקרי גידל גם את הזן הזה וטבע אותו, לימון הזברה, בשל קליפתו המפוספסת.


רעיונות למתכונים


מתכונים הכוללים לימונים ורודים. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
המטבח האופטימלי סלט אפונה סוכר עם סלט ריקוטה ויניגרט לימון ורוד
בר מעל לימון קולינס ורוד
מגזין ניו יורק הלימדים הוורודים הכבושים של מרדית קורצמן
הת'ר כריסטו אשכולית ויסקי חמוצה
אוממי מארט יסמין טודי
עולם טעים 11 דרכים לשתות ורוד (לימונים)
מרטיני אחד יופי מסמיק
הברמן בחצר האחורית לימון-בזיליקום מרגריטה

שותף לאחרונה


אנשים שיתפו את הלימונים הוורודים באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד אייפון ו דְמוּי אָדָם .

שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.

שתף תמונה 56820 שוק האיכרים של סנטה מוניקה ג'יי ג'יי. חוות הבת Lones לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 189 יום, 9/02/20

שתף תמונה 56774 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חווה הבת הבודדה של Jjs לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -193 ימים, 29.8.20

שתף תמונה 56549 שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות הבת הבודדת של ג'יי ג'יי לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -210 יום, 8/8/20

שתף תמונה 56196 תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת
רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ- 244 ימים, 20/07/20
הערותיו של Sharer: לימונים ורודים מגוונים נמצאים

שתף תמונה 53312 שוק פיירוויי שוק המסלול המהיר 125 רחוב לידמערב ניו יורק, ניו ג'רזי, ארצות הברית
לפני כ- 432 יום, 20/03/20
הערותיו של Sharer: לימונים ורודים!

שתף תמונה 53054 שוק האיכרים בהוליווד ג'יי ג'יי הבת הלואר
1-909-633-2930 לידמערב הוליווד, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ 458 ימים, 12/08/19
הערותיו של Sharer: נחמד מאוד

שתף תמונה 51102 השוק הטבעי של דונמים עצלים דונמים עצלים
422 W Washington St, סן דייגו, קליפורניה 92103
1-619-272-4289
http://lazyacres.com/missionhills סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ -578 ימים, 8/09/19

רשום פופולרי