תיאור / טעם
בדומה לשרנטיס, מלוני ארוחת הבוקר הצרפתית הקטנים הם בערך בגודל של אשכולית גדולה ובדרך כלל שוקלים משקל ממוצע של שני קילו. בעל החיצוני אפרפר-ירקרק עם פסים אקראיים, העיסה החיוורת והכתומה בתוך מלון המומחיות הזו פריכה, מרעננת ומתוקה.
עונות / זמינות
מלון ארוחות בוקר צרפתיות זמין בחודשים נובמבר ודצמבר ופברואר עד אפריל.
עובדות עכשוויות
ניתן למקם את רוב המלונים לשלוש קבוצות עיקריות: מלון, מושק וחורף. מלון ארוחת הבוקר הצרפתי שייך לקבוצת המזוודות /
ערך תזונתי
מלונים ללא כולסטרול מכילים כמות מתונה של ויטמין C, מינרלים, סיבים ופחמימות.
יישומים
מלון מתוק זה מוגש לבד ומוסיף אידיאלי לסלטים של פירות. תיהנו מטריות, הקפאה, מיץ או מחית. מכניסים למלונים בשלים לאחסון ארוך יותר. למרות שצינון הופך אותם למרעננים יותר, טעמם של רוב המלונים מעט פוחת.
גאוגרפיה / היסטוריה
צמח מלון ארוחת הבוקר הצרפתי מייצר פרי אחד יחיד שמתבגר בין שניים לשלושה קילו כשמונים יום לאחר הזריעה.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים מלון ארוחת בוקר צרפתי. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| הורגת קורנית | טוסט צנון של ארוחת בוקר צרפתית |
