תיאור / טעם
תפוחי Pink Lady® מוארכים ובעלי צורה א-סימטרית. העור הוא ירוק עז מכוסה באודם ורדרד שהופך לגוון אדום עמוק יותר בו התפוח נחשף לשמש רבה יותר. תפוחי Pink Lady® בעלי מרקם פריך וטעם טארט עם גימור מתוק. הבשר הלבן עסיסי ופריך, ומציע פרץ טעם 'דמוי'.
עונות / זמינות
תפוחים של Pink Lady® זמינים בסוף הסתיו בחודשי האביב.
עובדות עכשוויות
תפוחי Pink Lady® מגדלים בתנאים מאוד ספציפיים, תוך שימוש בתהליך מאוד ספציפי. המאפיינים של תפוח Pink Lady® תלויים בגורמים ספציפיים כמו כמות המרווח בין העצים בפרדסים, דילול הענפים כדי לאפשר אור שמש מקסימלי ומספר הימים שנשארו התפוחים על העצים. תפוחי Pink Lady® נותרים על העצים למשך 200 יום, כדי לתפוס בדיוק את כמות השמש הנכונה.
יישומים
תפוחים Pink Lady® אידיאליים לאכילה טרייה ונטולת ידיים, מכינים גם תפוחים קינוחים נהדרים. התפוחים הפריכים שומרים על צורתם כשהם נאפים בפשטידות, טארטים ופנקייקים או נשלחים ביין בשילוב קינמון, אגוז מוסקט או וניל. הבשר של תפוחי ה- Pink Lady® איטי להתחמצן בעת החיתוך, מה שהופך אותו טוב ללוחות גבינה, כריכים וסלטים. תפוחי הטארט מתוקים מעניקים טעם נוסף וסוכר לתפוחים ולמחית.
גאוגרפיה / היסטוריה
תפוחי Pink Lady® פותחו על ידי אדם בשם ג'ון קריפס ממשרד החקלאות במערב אוסטרליה. הם תוצאה של הצלבה בין ליידי וויליאמס לתפוחים של גולדן דלישס. ניתן למכור את הזן כ'גברת פינק 'רק אם התפוח בעל עוצמת הצבע הנכונה ויש לו את הסוכר הנכון לעומת תכולת החומצה. יותר ממחצית יבול העונה אינו עומד בסטנדרטים אלה ונמכר במקום כ- 'Cripps Pink'. תפוחי Pink Lady® מגדלים ב -15 מדינות שונות בהן האקלים אידיאלי. הם נחשבים לתפוח מספר אחד של אוסטרליה.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים תפוחים Pink Lady®. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו את Pink Lady® Apples באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 השוק המרכזי של אתונה יוון 🇬🇷 הטבע טרי השוק המרכזי של אתונה Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ- 9 ימים, 3/01/21 הערותיו של Sharer: תפוחים של הגברת הוורודה  שוק האיכרים של מערב סיאטל חוות עמק הטונמרקר 16211 מקום 140 NE וודינוויל WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com סמוך לסיאטל, וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 52 יום, 17/1/21 הערותיו של Sharer: אלה נשארות טארטות ופריכות יותר בעונה, ולכן הן נוטות להיות התפוח שלי בעונה מחוץ :)  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 117 יום, 13/11/20 הערותיו של שארר: הגברת הוורודה מ- Fair Hills!  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות הילס הוגנות לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 144 יום, 17/10/20  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות הילס פייר לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 287 ימים, 27/05/20 הערותיו של Sharer: Pink Ladies  שוק תוצרת סן מטאו שוק תוצרת סן מטאו 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 http://www.sanmateoproduc.com סמוך למתיו הקדוש, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -380 יום, 24/2/20  שוק האיכרים של באלארד מטעים משפחתיים של קולינס 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com סמוך לסיאטל, וושינגטון, ארצות הברית לפני כ 381 ימים, 23/2/20 הערותיו של שארר: טארט ופריך, התפוחים האלה מחזיקים מעמד כל השנה !!  השוק המרכזי של אתונה יוון 🇬🇷 הטבע טרי השוק המרכזי של אתונה Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ- 405 יום, 30/1/20 הערותיו של Sharer: תפוחי עץ ורודים  שוק ירדן שוק ירדן - אלישיה פקווי 24771 אלישיה פקווי לגונה הילס קליפורניה 92653 949-770-3111 לידלגונה הילס, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -411 ימים, 24/1/20  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות פייר הילס פאסו רובלס, קליפורניה 1-310-402-7085 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 427 ימים, 20/08/20 הערותיו של שארר: ורוד ליידי תפוחים מתוקים וטארטים עכשיו  יוניון סקוור גרינמרקט מטעי סמסקוט 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com סמוך לניו יורק, ארצות הברית לפני כ- 432 ימים, 20/03/20 הערותיו של Sharer: תפוחים Pink Lady שגדלו בניו יורק!  שוק האיכרים של יום ראשון בברודווי מטעים משפחתיים של קולינס 931 Parish Rd Selah WA 98942 509-930-5742 https://www.collinsfamilyorchards.com וושינגטון, ארצות הברית לפני כ- 437 ימים, 29/12/19 הערותיו של Sharer: באופן כללי התפוח האהוב עלי כל השנה, הן פריכות, מתוקות טארט ועסיסיות. מושלם לעוגה או כשאתם במנוסה!  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות פייר הילס סן לואיס בישופ 1-310-402-7085 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 448 יום, 18/12/19  אלברט היין סמוך לרוטרדם, דרום הולנד, הולנד לפני כ- 474 ימים, 22/11/19 הערותיו של Sharer: תפוחי פינק ליידי בעונה ..  שוק האיכרים של סנטה מוניקה בוסתן תפוחים של פיירהילס פאסו רובלס, קליפורניה 1-310-402-7085 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 483 יום, 13.11.19 הערותיו של שארר: נשים ורודות מתוקות וטארטות מ- Fairhills Apple Orchards  אלברט היין שוק סופר אלברט היין רוטרדם לידרוטרדם, דרום הולנד, הולנד לפני כ- 496 ימים, 31/10/19 הערותיו של Sharer: תפוחי עץ ורודים פופולריים ..  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות פייר הילס פאסו רובלס, קליפורניה 1-310-402-7085 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 497 ימים, 30/10/19 הערותיו של Sharer: Pink Ladies are in Ladies. טארט ומתוק!  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות התפוחים פייר הילס פאסו רובלס, קא 1-310-402-7085 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 504 יום, 23/10/19  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות פייר הילס פאסו רובלס, קליפורניה 1-310-402-7085 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 511 ימים, 16/10/19 הערותיו של שארר: תפוזי ליידי ורודים נמצאים בעיצומם מטע התפוחים של פייר הילס  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות סירון סן לואיס אוביספו, קליפורניה 805-459-1829 סמוך לסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -525 ימים, 10/02/19 הערותיו של Sharer: כל התפוחים מבית See Canyon  שוק האיכרים של נבטים נבטים חנויות מכולת 2551 בלקמון ד'ר דקאטור GA 30033 404-965-6290 לידצפון דקאטור, ג'ורג'יה, ארצות הברית לפני כ -563 ימים, 25.8.19 הערותיו של שארר: פינק ליידי תפוחים בשוק האיכרים הנבטים דקטור ליד גרוזיה  שוק בוב שוק בובס 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 621 יום, 28.6.19  שוק המזון המלא שוק המזון המלא - שדרות וילשייר 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 621 יום, 28.6.19 הערותיו של Sharer: אורגני  סופרמרקט זהב פורצ'ן סופרמרקט זהב פורצ'ן 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 לידCerritos, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 627 ימים, 22/06/19  שוק החווה אירווין שוק החווה אירווין 2651 Irvine Ave. קוסטה מסה CA 92627 949-631-4404 לידאירווין-מסה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 628 יום, 21/6/19  ארגון השווקים והדיג המרכזיים S.A. / שוק האיכרים טזון קננטי, אגיוס יואניס רנטיס https://www.okaa.gr/ סמוך לאַתוּנָה, אטיקי, יוון לפני כ- 699 ימים, 4/11/19 הערותיו של Sharer: גברת ורודה מאיטליה 🇮🇹  חוות בריסטול לה ג'ולה סמוך לLa Jolla, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 705 ימים, 4/05/19  שוק איטליה הקטנה חוות ג'ייסי סונג גו צ'ו 951-837-0536 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 711 ימים, 30/3/19 הערותיו של Sharer: אורגני |
