| תוצרת כבשים שחורות |
תיאור / טעם
לגזר צרור של סגול לתינוק יש צבע חום סגול יוצא דופן והם מתוקים וקלים יותר ללעיסה מגזר רגיל. יש שהשוו את הרכות שלו לסלרי. החלק החיצוני של החום שטחי בלבד, אולם הפנים כתום בוהק והוא אחד המאפיינים הבודדים המשותפים לגזר זה עם הגזר הבסיסי.
