| JR אורגני | דף הבית |
תיאור / טעם
ניתן לזהות את צנון ארוחת הבוקר הצרפתי על ידי צורתו המלבנית וגווני הצבע האדומים-לבנים. החלק העליון של צנון ארוחת הבוקר הצרפתי מתחיל בצבע אדום בוהק ומשתנה ללבן בוהק. באורך של 3 עד 4 אינץ ', צנון ארוחת הבוקר הצרפתי הוא בעל עקביות חדה ומציע טעם חריף קלות.
עונות / זמינות
צנון ארוחת בוקר צרפתי זמין לאורך כל השנה עם עונת שיא בחודשי החורף והאביב.
ערך תזונתי
צנוניות הן מקור טוב לויטמין C. דל קלוריות, כוס צנונית אחת מכילה כ -20 קלוריות. אכילה של חמש מנות יומיות של פירות וירקות מורידה את הסיכוי לסרטן. מחקר שנערך לאחרונה מצא כי אכילה של תשע או עשר מנות יומיות של פירות וירקות, בשילוב עם שלוש מנות של מוצרי חלב דלי שומן, יעילות להורדת לחץ הדם.
יישומים
נחשב לצנון גורמה להפליא, בהחלט לא נאכל בדרך כלל בארוחת הבוקר עם קפה או תה, אך צנון התינוקות הייחודי הזה מגורד מצוין או פרוס על סלטים, מרקים ומוקפצים. נסה כריך צנון. כל שעליך לעשות הוא לסדר פרוסות צנון בין פרוסות חמאה של לחם אהוב. התאימו למגוון ירקות שורש מאודים לתוספת תוססת. מגשים מגשי ירקות עם המראה האסתטי שלהם, מגישים עם טבילה או רוטב. כדי לאחסן, קליפ את הצנוניות הירוקות בפלסטיק. מכניסים למקרר למשך עד שבוע. את הירקות המאכלים ניתן להרתיח ולהוסיף לסלטים.
גאוגרפיה / היסטוריה
גידול מקומי בקליפורניה בחוות Jaime, חווה ידועה ומשגשגת זו מגדלת תוצרת יוצאת דופן מאז 1997. מפיקים של יותר ממאה וחמישים מוצרי פרימיום, לחוות Jaime יש מספר מקומות בקליפורניה, כולל 7 דונם בעיר התעשייה, 25 דונם ב עמק יוקה, 10 דונם בסנטה מריה ו 40 דונם בברסטו. תוצרת מיוחדת מקדמת בתוקף ותומכת בהתלהבות במגדלים, בחקלאים, בחוות ובענף החקלאות בקליפורניה.
מסעדות מומלצות
מסעדות שרוכשות מוצר זה כרגע כמרכיב לתפריט שלהם.
| הכנה קרה בעיירה ובארץ | סן דייגו קליפורניה | 619-291-7131 |
| לודג 'בטורי פינס מיין | סן דייגו קליפורניה | 858-453-4420 |
| הרב ועץ | סן דייגו קליפורניה | 520-205-1288 |
| מועדון אוניברסיטאי | סן דייגו קליפורניה | 619-234-5200 |
| מיהו גסטרוטרוק | סן דייגו קליפורניה | 619-365-5655 |
| אלה החיים | תצוגת CA | 760-945-2055 |
| אורוות איטליה | סן דייגו קליפורניה | 858-352-6912 |
| בית מלאכה | סן דייגו קליפורניה | 619-948-4458 |
| אתר הנופש אלילה מארה ביץ ' | אנזניטאס, קליפורניה | 805-539-9719 |
| קינוח מישל קולון | סן דייגו קליפורניה | 858-456-5098 |
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים צנון ארוחת בוקר צרפתי לתינוקות. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| הורגת קורנית | טוסט צנון של ארוחת בוקר צרפתית |
