| JF אורגני | דף הבית |
תיאור / טעם
בצל אביב וואלה של וואלה מתקתק ומתון בטעמו ומציע תווים חמים ולא מכווצים בעליל. בצל וואלה של אביב וואלה עסיסי עם בשר בהיר ופריך. בצל צעיר אלה הוא בצורת בצורת ביצה מעט, ומנביט את צמרותיהם הירוקות והארוכות. הגבעול וצמרות האביב של בצל וואלה הם אכילים עם טעם בצל עדין.
עונות / זמינות
בצל האביב של וואלה זמין בחודשי האביב והסתיו.
עובדות עכשוויות
בצל וואלה ידוע בוטנית בשם Allium cepa. בצל וואלה של וואלה באביב יכול להיות תוצאה של שתילת יבול תכליתית או תוצר של חקלאי שמדלל שדה בצל המיועד לקציר סתיו. אף על פי שהם צריכים להיות מובחנים באופן מובהק ובוטני, בצל וואלה השווה לבצל Vidalia ובצל ספרדי בטעמו.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים בצל אביב של וואלה. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| מסמל את המילה | טבעות בצל קוקוס פריכות | |
| הסעודה בברוקלין | מרק בצל אביב |
