תיאור / טעם
גבינת צ'דר חדה היא גבינה טבעית, המיוצרת עם חלב מפוסטר כיתה, ללא הורמונים מלאכותיים, וטעמה עדין עם מרקם יציב בינוני. גבינה זו מיושנת מעל 9 חודשים כדי לייצר טעם מלא ומעניק טעם מעט יותר חריף על פני הצ'דר הקל. גבינת צ'דר חדה עובדת נהדר על גבי כמעט כל מנה, כמו גם קרקרים בצד, פירות ואגוזים.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| עבודות בישול אבוליטיון וגסטרונומיה | קרלסבד קליפורניה | 760-504-4492 |
| שרתון קרלסבד (7 מייל) | קרלסבד קליפורניה | 760-827-2400 |
| מועדון הקוקוס של מיס בי | סן דייגו קליפורניה | 858-381-0855 |
| אלה החיים | תצוגת CA | 760-945-2055 |
| חוות החירות של סן דייגו | שדה CA | 619-478-5696 |
| קייטרינג טוסטים | סן דייגו קליפורניה | 858-208-9422 |
