| חוות סוזי | דף הבית |
תיאור / טעם
עגבניית השרי של אינדיגו רוז בעלת עור מבריק וחלק, כתרו מכוסה בצבע סגול עמוק, בורדו, ונמוג לצבע אדום-כתום עז בתחתית הפרי. הצבע הסגול העמוק מיוצר רק באותם אזורי פרי הנחשפים לאור שמש. רוז האינדיגו ריחני, עם תווי פפריקה, שזיף ועשן. הבשר האדום הבהיר בשרני ועסיסי כאחד, עם כמות מאוזנת של חומציות ומתיקות. עגבניות רוז אינדיגו נחשבות לעגבניות בגודל קוקטייל, וגדולות מעט מעגבניות שרי מסורתיות.
עונות / זמינות
עגבניות שרי אינדיגו רוז זמינות בחודשי הקיץ.
