| JR אורגני | דף הבית |
תיאור / טעם
כרוב דינו בעל עלים ירוקים. לעלים קצה מתולתל והם מגיעים מגבעול מרכזי. כאשר קוצרים את הגבעול המרכזי מייצרים על הגבעול כרוב מיני שחור. זן זה מציע טעם כרוב ירוק עדין משלו שיש בו נגיסה חריפה עם טעם לוואי כמעט מתוק.
עונות / זמינות
כרוב דינו זמין בסוף הסתיו עד האביב.
עובדות עכשוויות
כרוב דינו, המכונה גם קייל דינוזאור, קייל טוסקני, כרוב Lacinato, קייל שחור, או Cavolo Nero, הוא מגוון של Brassica oleracea, המכונה acephala, שפירושו 'ללא ראש'.
