תפוחים נלהבים

Rave Apples





תיאור / טעם


תפוחים נלהבים ממתיקים את המתיקות והפריכות של ההורה שלה. העור אדום בוהק על רקע צהוב ואילו הבשר לבן. המרקם פריך ועסיסי במיוחד. הטעם הוא מתוק מאוד, אבל עם קצת יותר חומציות וסבלנות מאשר Honeycrisp.

עונות / זמינות


תפוחים נלהבים זמינים בסוף הקיץ.

עובדות עכשוויות


תפוחי עץ נלהבים הם אחד הזנים החדשים ביותר של Malus domestica הקיימים בשוק כיום, ומשווקים על ידי מגדלי הסטילט. זהו זן העונה המוקדמת של אוניברסיטת מינסוטה, שמוצג באיטיות מסחרית. ה- Raves הראשונים היו זמינים בכמויות מוגבלות בסוף קיץ 2017, כאשר יותר צפוי לשנים הבאות. הוריה של רווה הם Honeycrisp הפופולרי ועוד זן מוקדם של העונה בשם MonArk.

ערך תזונתי


תפוחים כמו הרייב דלים בקלוריות ובעלי חומרים מזינים כמו ויטמין C וסיבים תזונתיים התומכים במערכת החיסון והעיכול. תפוחים מכילים גם נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים, העשויים לסייע במניעת מחלות כרוניות כמו מחלות לב, סוכרת וסרטן.

יישומים


תפוח זה מיועד לאכילה טרייה מהיד, ומשתפר אם מגישים אותו קר. התאימו עם גבינה כמו ברי או כחול, הוסיפו לצלחת שרקוטרי, חתכו לסלטים, או קצצו לסלסת פירות קיץ. Raves לא לקום טוב כאשר הם מחוממים ומתפרקים כאשר אפוי או מבושל.

מידע אתני / תרבותי


תפוחים נחשבים בדרך כלל לפרי נפילה בארצות הברית. ההתפתחות של תפוחי רווה, לעומת זאת, דוחפת את עונת גידול התפוחים עוד קודם לכן, ומספקת לצרכנים תפוחים טריים בסוף חודשי הקיץ. Raves הם התפוח הראשון שנקטף במדינת וושינגטון, שם מגדלים אותו וקוטפים אותו בסוף יולי.

גאוגרפיה / היסטוריה


תפוח Rave היה תחילה זן באוניברסיטת מינסוטה בשם MN55, שפותח על ידי דייוויד בדפורד (שגידל גם את ה- Honeycrisp ו- SweeTango) בשנת 1997. הרייבים הראשונים שוחררו לשוק בשנת 2017. ככל שעצים נוספים נכנסים לייצור, וגדלים מספרים של Raves מתוכננים להשתחרר. תפוחים נלהבים מגדלים ומשווקים באופן בלעדי בצפון אמריקה על ידי מגדלי הסטילט במדינת וושינגטון.


רעיונות למתכונים


מתכונים הכוללים תפוחים נלהבים. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
לא מתחכם כריכי גבינה על האש בגריל תפוח, חזיר וברי
קאפקייקס וצ'יפס כרוב ברי אפוי פקאן תפוח מקורמל
ללעוס בקול רם תפוחי עץ בשר חזיר קרוסטיני

שותף לאחרונה


אנשים שיתפו את Rave Apples באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .

שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי עץ של דרקון ירוק? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד ויידע לאחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.

שתף תמונה 53222 קארס קארס
1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515
907-339-1300 לידפארק ג'ק הרוסי, אלסקה, ארצות הברית
לפני כ- 438 יום, 27/12/19

שתף תמונה 51870 סוחר ג'ו סוחר ג'ו
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101
https://www.traderjoes.com סמוך לLa Jolla, קליפורניה, ארצות הברית
לפני כ 544 יום, 9/12/19

רשום פופולרי