| מקורות טריים | דף הבית |
תיאור / טעם
עלים ירוקים כהים דקים עם זרעים שחורים זעירים מחוברים. כרישה קשורה קשר הדוק לבצל ירוק, בצל ושום. טעם דמוי בצל עדין עם רמז למלפפון, פחות מריר מאשר בצל ירוק.
עונות / זמינות
מיקרו כרישה זמינים כל השנה.
ערך תזונתי
כרישה מכילה ויטמין B6, ויטמין C, ברזל וחומצה פולית.
יישומים
כרישה הם באופן מסורתי מרכיב של מרק תרנגול-כרישה, מרק כרישה ותפוחי אדמה וויצ'יסואז, יחד עם מרק כרישה.
