| טוטי פרוטי אורגני | דף הבית |
תיאור / טעם
דלעת מחבת פטי קטנה, בקוטר של 2-3 סנטימטרים, עם קצוות מסולסלים וצורה שטוחה ודימומית. דלעת מחבת קציצה קלה מאוד, עם מרקם חמאתי וטעם דלעת נקי.
עונות / זמינות
דלעת מחבת פטי זמינה באמצע האביב לאורך חודשי הקיץ.
עובדות עכשוויות
מחבת קציצה גדלה במספר גדלים וצבעים שונים מלבן לצהוב, לכתום או ירוק. בחר דלעת יציבה ומבריקה, נטולת חתכים ופגמים.
ערך תזונתי
דלעת מחבת קציצות הינה 90% מים, ומהווה מקור טוב לויטמין A, מגנזיום, נחושת וברזל.
יישומים
אופים, אדים, דברים, צולים, צולים או מפיצים את דלעת הקיץ הקטנה האלה. הכן שלם, חצוי, חתוך או מגורר.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים דלעת פטי פאן צהובה. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
| טעם הבית | דלעת פטיפן שום-עשבי תיבול | |
| נמרים ותותים | דלעת פטיפן ממולאת אורז וטלה | |
| קוקי וקייט | פסטת פסטו עגבניות מיובשות בשמש עם ירקות קלויים |
