| חוות סוזי | דף הבית |
תיאור / טעם
כרוב ארגמן הוא עלה מתולתל, כרוב ירוק כהה וריד. צבע העלים הסגול העמוק של העלים מתעצם עם מזג אוויר קר יותר. כרוב ארגמן מציע טעם דמוי כרוב עדין עם ניואנסים אדמתיים.
עונות / זמינות
כרוב ארגמן זמין בכל ימות השנה, עם עונת שיא בסוף האביב והסתיו.
עובדות עכשוויות
כרוב ארגמן ידוע בוטנית בשם Brassica oleracea. זהו זן כרוב קשה מאוד המציע עונה ארוכה של קציר וזמינות.
