| תוצרת כבשים שחורות |
תיאור / טעם
פלפלים ירוקים בהירים, מבריקים, ירוקים ובלוקים, בדרך כלל בעלי שלוש עד ארבע אונות. צבעם הירוק הוא בעצם השתקפות של בגרות הפירות. הפלפל הירוק יציב, עסיסי ובשרני, פחות מתוק וכמעט מריר בטעמו במיוחד כאשר אוכלים אותו גולמי, מכיוון שהוא לא הורשה להבשיל לחלוטין ולהמתיק את הגפן.
עונות / זמינות
פלפלים ירוקים זמינים לאורך כל השנה.
עובדות עכשוויות
פלפלים הם מגוון של Capsicum annuum המגיעים כמעט בכל גוון הקשת, כולל אדום, צהוב, כתום, ירוק, שוקולד / חום, וניל / לבן, וסגול. הם אינם פלפל חריף, אלא נעים מלהיות מרירים וצמחים למתוק ופירותי. הפלפלים הירוקים האלה מגיעים מתוצרת כבשים שחורות בצ'ינו, קליפורניה.
