תיאור / טעם
בצבע סגול עמוק עם טעם ייחודי, המזימה ה'כהה 'היא הצלבה בין שזיף ומשמש. העור והבשר דומים לשזיף יותר מאשר משמש. לפלוטים עור חלק, כמו שזיפים, ובשר מתוק ועסיסי ומתוק שמקיף בור.
עונות / זמינות
מלקות נבצרות באמצע יוני עד סוף יוני.
עובדות עכשוויות
גידול אמיתי מבחינה בוטנית הוא צלב בין שזיף (50% משמש ו 50% שזיף), ושזיף אמיתי.
יישומים
מפלסים, כמו אבנים אחרות, נהנים הכי טוב טרי בשיא הבשלות שלהם. עלילות יכולות גם להיות אפויות, קלויות, מוקפצות, מחיתות או מבושלות לריבות וללחמים.
גאוגרפיה / היסטוריה
גידול מקומי במרכז תעשיית פירות העץ, רידלי, קליפורניה, המזימה היא הכלאה חדשה, שהוצגה צולבת בשנת 1989. לגזמות יש בעיקר שזיפים שזיפים, בעלי עורות חלקים כמו שזיפים.
