תיאור / טעם
אגוזי קוקוס ירוקים צעירים נבצרים לפני פיתוח המעטפת החיצונית הסיבית החומה והסיבית והעיסה הלבנה הפנימית. לקוקוסים ירוקים צעירים קליפה חיצונית חלקה, ירוקה וקשה מאוד. קוקוס ירוק צעיר נקצר במיוחד עבור תכולת המים הגבוהה שלהם מכיוון שעדיין לא החלו בפיתוח עיסת מאכל. מי קוקוס טריים שותים היישר מהקוקוס או שאפשר להשתמש בהם גם במתכונים מבושלים וגם גולמיים. למי הקוקוס יש טעם מעט מתוק, נקי מאוד ומרענן.
עונות / זמינות
ניתן להשיג קוקוסים ירוקים צעירים לאורך כל השנה.
