אגוזי מלך שלמים במידע ובעובדות של מעטפת

תיאור / טעם

האגוז הוא עץ נשיר שקשור לעץ היקורי ופקאן. האגוז נחשב טכנית לדרופה ולא לאגוז אמיתי. ישנם שלושה סוגים עיקריים של אגוזי מלך: אגוזי מלך פרסיים, אנגלים ושחורים. האגוז הפרסי הוא הנפוץ ביותר שיש בו בשר לעיס רך, קליפה חיצונית דקה וטעם מעט מתוק. האגוז בקליפה שומר על לחות ומציע טעם אגוזי מתוק.

עונות / זמינות

אגוזי מלך שלמים בקליפה זמינים לאורך כל השנה.

עובדות עכשוויות

אגוזי מלך אנגליים גדלים בעיקר בקליפורניה ובאורגון.

ערך תזונתי

אגוזי מלך מספקים מקור טוב לוויטמין E, ברזל, סוכר, עשירים בסיבים ונטולי כולסטרול. כוס רביעית אחת של אגוזי מלך גולמיים מכילה כ -180 קלוריות, 18 גרם שומן וכמות גבוהה של ויטמין B.

יישומים

אגוזים בקליפה בדרך כלל נסדקים ונפתחים ואוכלים כחטיף.

גאוגרפיה / היסטוריה

בצפון אמריקה, האינדיאנים אכלו אגוזי מלך על בסיס קבוע, והראיות הראו שצריכה ליד האגמים הגדולים שתחילתה לפני 2,000 שנה. הם לא השתמשו רק באגוז כמקור מזון, אלא גם ניצלו את מיץ העץ בהכנת המזון ואת הקליפה החיצונית כצבע. האגוז האנגלי הוצג לעולם החדש על ידי מושבים שהתיישבו בווירג'יניה ובמסצ'וסטס. לעיתים קרובות אחד ימצא את עץ האגוז השחור בפני עצמו מכיוון ששורשי העץ מייצרים רעל קטלני, ג'וגלון. רעלן זה הורג צמחיה שמסביב אחרת עד רדיוס של שישים מטר. העץ של עץ האגוז שימש במהלך מלחמת העולם הראשונה לייצור מדחפים של מטוסים, בגלל עמידותו של העץ.

שותף לאחרונה

מישהו שיתף אגוזי מלך שלמים במעטפת באמצעות האפליקציה Special Produce עבור אייפון ו דְמוּי אָדָם .

שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.