| אנדיס פרדס |
תיאור / טעם
נאמר כי נקטרינת היהלום האדום היא הסטנדרט באיכותם עבור נקטרינות צהובות באמצע העונה. לנקטרינה של היהלום האדום עור מסמיק להפליא עם בשר צהוב ועסיסי ומוצק במרקמו. הטעם הוא איזון קלאסי של טעם נקטרינה מתוק וטארט, מושלם לאכילה טרייה.
עונות / זמינות
נקטרינות יהלום אדום זמינות בחודשי הקיץ.
עובדות עכשוויות
נקטרינות, שם בוטני, Prunus persica nucipersica, הן זן חלק עור של האפרסק.
