| חוות פודוויל | דף הבית |
תיאור / טעם
הצבע המטעה במקצת של האוכמניות הוורודה לימונדה בהתחלה נראה צהוב-ירוק בוסר, אך בסופו של דבר הופך ליותר מנומר בוורוד בהיר ופוקסיה כשהוא מוכן לקציר. בדומה לבני הדודים הכחולים שלהם, אוכמניות ורוד לימונדה בעלות מרקם יציב ופנים עסיסי. עם תכולת סוכר גבוהה בהרבה וטעם לימוני שלא ניתן לטעות בו, ברור כיצד שמם הגיע במהרה. מפתח אחד תיאר את הטעם כ'מתוק ופרחוני '.
עונות / זמינות
אוכמניות לימונדה ורודות זמינות במהלך חודשי אמצע הקיץ.
עובדות עכשוויות
פירות יער צבעוניים אלה חדשים יחסית בשוק פירות היער. אוכמניות ורוד לימונדה, או Vaccinium 'לימונדה ורודה' הם הראשונים מסוגם, שפותחו במיוחד על ידי ה- USDA. עם הצצה ראשונה הם נותנים אשליה של אוכמניות שלא הבשילו, אך עם טעם אחד הטעם הסופר מתוק והססגוני מוכיח שהם לא דומים לאף אוכמניות מסורתיות.
ערך תזונתי
אוכמניות ורוד לימונדה חולקות את אותה תזונה נוגדת חמצון ועשירה במינרלים, שמציעים זנים אחרים של אוכמניות. הם מקור טוב לוויטמינים C ו- K, כמו גם לסיבים תזונתיים.
יישומים
תכולת הסוכר הגבוהה של אוכמניות ורוד לימונדה הופכות אותם לאידיאליים לאכילה טרייה ולאפייה. החלף אותם לזן הכחול הנפוץ בטארטים או בפשטידות. ריבה או ג'לי עשוי אוכמניות ורוד לימונדה מספקים טעם מוכר, עם צבע לא שגרתי. צבע האוכמניות הוורודות של לימונדה ורוד הוא הציור האמיתי שהם מוסיפים אגרוף לסלטי פירות ומכינים קישוט מדהים לקינוחים מבלי להקנות איכות מכתים כהה.
מידע אתני / תרבותי
כמו רוב הזנים האחרים, האוכמניות הוורודה לימונדה ורודה מעדיפה קרקעות חומציות. מבחינה היסטורית, מחטי אורן שימשו כחיפוי טבעי, מכיוון שהם מתפרקים הם מעניקים חומציות לקרקעות הסובבות את הצמחים.
גאוגרפיה / היסטוריה
אוכמניות ורוד לימונדה פותחו על ידי ה- USDA לאורך עשר שנים. הם צלב בין אוכמניות ניסיוניות לזן 'דליט' המסחרי. הוצג לראשונה בשנת 2005 כ- 'ARS 96-138', המכונה ההיברידית Vaccinium נקראה רשמית 'לימונדה ורודה' בשנת 2007. אוכמניות הלימונדה הוורודות הגבוהות מתאימות היטב לאזורי גידול מתונים יותר בהם הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל -0 מעלות צלזיוס.
מסעדות מומלצות
מסעדות הרוכשות כיום מוצר זה כמרכיב לתפריט שלהן.
| מהומה | קרדיף קליפורניה. | 619-244-0416 |
שותף לאחרונה
אנשים שיתפו אוכמניות ורוד לימונדה באמצעות אפליקציית הייצור המיוחד אייפון ו דְמוּי אָדָם .
שיתוף תוצרת מאפשר לך לחלוק את תגליות התוצרת שלך עם שכניך והעולם! האם השוק שלך נושא תפוחי דרקון ירוקים? האם שף עושה דברים עם שומר מגולח שאינם מהעולם הזה? הצביע על מיקומך באופן אנונימי באמצעות אפליקציית התוצרת המיוחדת ויידע אחרים על טעמים ייחודיים הסובבים אותם.
 תוצרת מיוחדת סמוך לסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 258 ימים, 25.6.20 הערותיו של Sharer: אוכמניות לימונדה ורודות מחוות Pudwill  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 279 יום, 20/06/20 הערותיו של Sharer: גרגרי לימונדה ורודים בעונה!  שוק האיכרים של סנטה מוניקה חוות פודוויל לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 287 ימים, 27.5.20 הערותיו של שארר: רק באוכמניות לימונדה ורודות מחוות פודוויל  תוצרת מיוחדת תוצרת מיוחדת רחוב הנקוק 1929 סן דייגו CA 92110 619-295-3172 לידסן דייגו, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 294 יום, 20/20/20 הערותיו של Sharer: גרגרי לימונדה ורודים זמינים!  שוק האיכרים של סנטה מוניקה ג'ימי פודוויל סן לואיס אוביספו, קליפורניה 805-720-2399 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ -560 יום, 28.8.19 הערותיו של Sharer: אוכמניות לימונדה ורודות נמצאים !!  שוק האיכרים של סנטה מוניקה ג'ימי פודוויל 805-720-2399 לידסנטה מוניקה, קליפורניה, ארצות הברית לפני כ- 651 יום, 29.5.19 הערותיו של Sharer: אוכמניות לימונדה ורודות עכשיו !! |
