| שוק איכרים |
תיאור / טעם
פרי דרקון גרפיטי פיזי הוא בצורת אליפסה עד מלבנית, פרי דרקון מגוון גדול יותר, משקל גרפיטי פיזי הוא כ -75-1.5 קילו. יש להם קליפה דקה-ורודה-מגנטה שיש להם קשקשים עסיסיים חופפים שעליהם ירוק. הבשר הסגול-ורוד שלו מוטבע בכמה זרעים שחורים למאכל. המרקם דומה לזה של הקיווי והטעם מתוק, בממוצע 17.93 בריקס עם חומציות קלה.
עונות / זמינות
פירות דרקון גרפיטי פיזיים זמינים בחודשי הקיץ עד הסתיו.
עובדות עכשוויות
גרפיטי פיזי הוא זן פרי דרקונים היברידי, המכונה בוטאנית Hylocereus constaricensus ולפעמים Hylocereus polyrhizus. הוא האמין כי פרי הדרקון הגרפיטי הפיזי זהה לפרי הדרקון 1S שיצר פול תומסון, גננות אמריקאית שזוכה להרחבת חקלאות הפירות האקזוטית בקליפורניה, כולל פרי הדרקון.
רעיונות למתכונים
מתכונים הכוללים פרי דרקון גרפיטי פיזי. אחד הכי קל, שלושה יותר קשה.
